2017-02-15 17:35:53 羅成友 連宏宇
璧山區(qū)福祿鎮(zhèn),曾是有名的“紅橘之鄉(xiāng)”。10多年前,每到冬季走進(jìn)鎮(zhèn)里,映入眼簾的是滿山遍野紅橘樹上掛滿的“小橘燈”。
如今,當(dāng)年的“小橘燈”已難以見到,而新的“小紅燈籠”,又掛在了滿山遍野的樹上。
“從‘小橘燈’到‘小紅燈籠’,這背后是一條農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的路徑。”福祿鎮(zhèn)黨委書記彭長春說。
“小紅燈籠”重新照亮增收路
2月10日,福祿鎮(zhèn)斑竹村,滿頭銀發(fā)的陳照文,在掛滿“紅燈籠”的果園里忙碌,不時自言自語:“這‘小紅燈籠’又重新照亮了奔向好日子的路喲!”
“我種了一輩子的橘柑。”今年66歲的他指著果園里僅存的幾棵已干枯的紅橘樹說,“這幾株樹的樹齡,比我的年齡都大。”
從小就跟著大人種紅橘的他,對紅橘樹已有了感情。他說,當(dāng)年這紅橘樹可是“搖錢樹”。他家的承包地上,有100多株紅橘樹,樹上掛的“小橘燈”,每年可以賣好幾千元,這在上個世紀(jì)80年代的農(nóng)村,可算得上是高收入家庭了。
然而,好日子不長,到了上世紀(jì)90年代,曾經(jīng)出口俄羅斯等地的“小橘燈”,市場發(fā)生了根本性的變化,銷售不暢,價格降至幾分錢一斤也賣不脫。
“紅橘賣不脫,我們的好日子也沒了。”陳照文說,曾經(jīng)的“搖錢樹”,就這樣變成了“傷心樹”。
而今,一個調(diào)整品種的動作,讓果農(nóng)的日子,開始“柳暗花明”。
2012年,鎮(zhèn)里經(jīng)過反復(fù)考察,并在專家的指導(dǎo)下,開始引導(dǎo)果農(nóng)對紅橘果園進(jìn)行調(diào)整:淘汰紅橘樹,重新栽種用廣柑和橘柑雜交后培育出的沃柑。
“品種的調(diào)整,為我們帶來了新的希望。”陳照文說,他除了將原有的果園改造完,還將自己家所有的承包地都種上了新品種,總共有600余株。
沃柑品質(zhì)高,果子比紅橘大,掛在樹上,就像一盞盞“小紅燈籠”,格外逗人喜歡。
“去年首批栽種的沃柑試投產(chǎn),在地里就被搶光了,價最高時,每斤賣到15元,收入了萬余元。”他說,“‘小紅燈籠’又重新照亮了我家增收的路。”
通過供給側(cè)改革解決問題
“從2012年開始進(jìn)行品種調(diào)整,到目前為止,全鎮(zhèn)已重新栽種以沃柑為主的橘柑新品種近萬畝。”彭長春說。
農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)就是這樣,任何一個品種的市場,都具有周期性。福祿的紅橘,曾經(jīng)也當(dāng)過市場的“寵兒”,還賣到了國外??墒牵S著消費者消費習(xí)慣的改變,一些新品種進(jìn)入市場后,曾經(jīng)的“寵兒”就被市場拋棄,成了“棄兒”。
彭長春介紹,2012年,鎮(zhèn)里見紅橘樹占據(jù)了土地,卻不能為農(nóng)民增加收入,就組織人員外出考察,尋找好的品種。在中國柑研所,專家推薦了沃柑等幾個新品種。對專家推薦的這些品種,鎮(zhèn)里組織村組干部和果農(nóng)代表到柑研所和示范種植基地參觀,把最終的決定權(quán)交給果農(nóng)。
果農(nóng)和村組干部通過反復(fù)比較,特別是根據(jù)品種在市場上的表現(xiàn),最后選擇了沃柑作為主打品種。同時,配套種植大雅、不知火等多個新品種。在此次調(diào)整中,不再將雞蛋只放到一個籃子里。
具體實施過程中,鎮(zhèn)里先在斑竹村進(jìn)行示范,然后推向全鎮(zhèn)。斑竹村原是紅橘的核心種植區(qū),有紅橘2000余畝。在這次調(diào)整中,主要品種改種沃柑,還增加種植面積至2700余畝,目前,已有700余畝開始投產(chǎn)。
在核心示范區(qū)的引領(lǐng)下,全鎮(zhèn)原有的4000余畝紅橘都調(diào)整了過來,并新增了種植面積,以沃柑為主、多柑并舉的橘柑新品種果園面積,已達(dá)到近萬畝。
未雨綢繆進(jìn)行“風(fēng)險”防范
“經(jīng)過幾年的努力,雖然果園從品種上調(diào)整過來了,但是,新的‘風(fēng)險點’也產(chǎn)生了。”彭長春說。
“以沃柑為主的新品種雖然優(yōu)質(zhì),目前也很有市場,但如果全部投產(chǎn)后,再加上其他地方的發(fā)展,哪怕再優(yōu)質(zhì)的品種,也會因銷售渠道不暢、或產(chǎn)品過剩出現(xiàn)新的銷售難。”彭長春說,隨著消費者對新品種的需求,現(xiàn)在或今后一段時間的市場“寵兒”,經(jīng)過一段時間后,又可能成為市場的“棄兒”,還得有未雨綢繆的思維,提早做好“風(fēng)險”的防范。
如何防范呢?
首先是先建起銷售網(wǎng)絡(luò)。彭長春說,當(dāng)沃柑還未正式投產(chǎn)時,就在斑竹村先行組建起專業(yè)合作社。合作社除統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程外,最主要的是擔(dān)負(fù)起銷售的重任。合作社注冊了“福橘”商標(biāo),以統(tǒng)一的價格從果農(nóng)手中收購沃柑,經(jīng)過包裝后,通過包括電商平臺在內(nèi)的渠道銷售出去。目前,“福橘”牌沃柑已經(jīng)遠(yuǎn)銷上海、北京等地。
為防范銷售出現(xiàn)問題,合作社還將建保鮮庫,防范在大批量投產(chǎn)致銷售有問題時,通過保鮮,可以延長銷售期。
第二項防范措施是拓展產(chǎn)業(yè),走一、三產(chǎn)業(yè)融合的路。在斑竹村陳照文的果園里,還留有10余株只剩干枯樹干的紅橘樹。這些紅橘樹將作為一種紅橘文化留存下來,并與其他橘柑文化一起,融入這果園中。
“通過吸引游客來休閑旅游,又可以促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。”彭長春說。
除此以外,福祿鎮(zhèn)還“留”了一手——引進(jìn)重慶福果農(nóng)業(yè)科技有限公司,以建柑橘主題公園的方式,將數(shù)十個柑橘新品種引入進(jìn)行試種,從中選出并儲備最適宜福祿種植、能夠占領(lǐng)前沿市場的品種,隨時可進(jìn)行品種的調(diào)整。
“其實,這三項風(fēng)險點的防范措施,都是持續(xù)地保證供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,讓福祿的柑橘產(chǎn)業(yè),不被市場所淘汰。”彭長春說。