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答：正常蛋為橢圓形，一端比另一端略小。過長、過圓、腰鼓狀等畸形蛋都不能作種用。

大小適中，每個(gè)品種都有一定的重量要求。如星雜579，標(biāo)準(zhǔn)蛋重為60克以上，浦東雞55克以上，泰和雞35克以上，過大孵化率低，過小初生雛小。

殼色代表一個(gè)純種的特性，種蛋要求殼色一致、無斑點(diǎn)、表面光滑、無沙殼、凹凸不平等現(xiàn)象。

正常蛋殼厚度為0.33～0.35毫米，厚度小于0.27毫米為薄殼蛋，厚度大于0.45毫米為厚殼蛋。薄殼蛋水分蒸發(fā)快，細(xì)菌易侵入，易發(fā)生破損；厚殼蛋，水分不易蒸發(fā)，氣體交換困難，雞胚不易破殼，易悶死。

另外，還須注意蛋殼外表的清潔度，糞便嚴(yán)重污染的蛋不宜留種。（夏明輝）