2017-02-24 09:02:00
1月24日,溫暖的冬日陽光照耀著山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)峨眉嶺之上的萬畝梨園,使人感覺不到數(shù)九天里應(yīng)有的寒意。
在郭半村殿旗酥梨合作社社員的梨園里,筆者與合作社理事長郭殿旗以及一群正在為梨樹“理發(fā)”(冬剪)的合作社社員們暢談起來。
“這么粗的枝條怎么都舍得鋸掉呀?”筆者看到一枝锨把粗的梨樹枝被瞬間鋸下,疑惑地問。
郭殿雷伸出手中的鋸說:“近幾年,我們用這東西最多啦。我們經(jīng)營梨園的道行,用現(xiàn)在時髦的話說是思維觀念變了。過去總想讓樹多產(chǎn)梨,現(xiàn)在我們想的是產(chǎn)好吃又好看的梨。”
“產(chǎn)好梨,就要把樹剪得這么重嗎?”筆者追問。
郭殿雷陳述理由:“要讓梨能夠果個均勻,光澤好,就要通風(fēng)透光。對影響通風(fēng)透光的枝條,不管有多粗都得果斷舍棄。”
“用鋸還算輕的哩。我們還用镢頭刨樹哩。”一旁的郭廣太插言。
筆者驚詫:“怎么,不愿再經(jīng)營梨園了?”
郭廣太笑著說:“是間伐樹哩,一畝梨園株數(shù)從60至80棵減控到40至50棵。”
“一下子刨這么多樹,你們不心疼?不怕產(chǎn)量掉下來?”筆者問。
“這個問題,我來回答。”郭殿旗說:“現(xiàn)在不少梨果不好賣,賣不了好價錢,這是一個事實(shí)。但你研究一下全國的大市場就會發(fā)現(xiàn),不能武斷地說種梨果不行了。是消費(fèi)者選擇了高品質(zhì)的梨果,使只求數(shù)量、不求質(zhì)量的傳統(tǒng)管理模式生產(chǎn)的產(chǎn)品受到了冷遇。高端市場的高品質(zhì)梨果卻是供不應(yīng)求的!而且價格高出一倍還多,并呈現(xiàn)出一路上升的態(tài)勢。我們合作社動員大家對梨樹進(jìn)行間伐,就是要解決通風(fēng)透光、提升品質(zhì)問題,讓產(chǎn)品走入高端市場。前年有10多戶梨農(nóng)對30多畝梨園進(jìn)行了間伐,去年產(chǎn)量基本沒有下跌,品質(zhì)和售價卻高了不少。
“這叫舍不得樹,就賺不了大錢。”筆者一句話逗得大家呵呵笑。
接著,郭廣太也興致勃勃地說:“我們還有一句話是‘砍頭不要緊,只要品種新’。今年,為了使自己的產(chǎn)品與市場高度吻合,有不少人要對一部分小葫蘆梨和酥梨進(jìn)行砍頭嫁接,改換成大葫蘆梨和玉露香梨。”
郭永康還告訴筆者,為了產(chǎn)出好品質(zhì)的梨,他們在近幾年已按照無公害生產(chǎn)要求,不用化肥、農(nóng)藥。今年將進(jìn)一步加大農(nóng)家肥和有機(jī)肥用量。
離開梨園時,望著梨農(nóng)們還在忙碌的身影,筆者不由地為他們的“新思維”、新行動投去敬佩的目光。(楊永生楊建斌)