2017-03-02 09:06:00 高安讓
張老漢家是遠近聞名的上好家庭,他有兩個兒子,三個女兒,家庭婆媳關系和睦相處,妯娌姊妹情同手足。村里人很羨慕他能把兩個兒子統(tǒng)領在一起過光景。大部分人家只要老大老二結婚成家,一起統(tǒng)過日子的幾乎沒有。正應了村上人說的那句話,大炮一響,把兒交給婆娘。但是,張老漢家法大,兒子也都效仿他,自然分家單干就成不了氣候。
家國一理。久合必分,久分必合。妯娌一起過日子也好多年了。責任田里妯娌們一起種植,打麥場上,妯娌互相配合,臟活累活往前沖。不少人為張老漢治家有方點贊。
話說今年春節(jié),和往年一樣,是張老漢家待客的日子。關中地區(qū)的待客,那就是吃兩頓飯為最好禮遇。大媳婦踏實肯干,不善言談,理解待客的關鍵是要讓客人吃飽、吃好、吃舒服,這樣就達到待客的目的。所以,天不亮就起床,不顧照看孩子和整理房子,一門心思地跑到廚房。一屁股坐在廚房泡海帶、切海帶、擇蔥、擇菜、壓面、燒水、調味、品湯,一句話,把十八般武藝全都用上了。把早早炒好的肉絲和雞肉絲,放在滾燙的湯里,然后,用勺子舀一口湯品嘗,生怕味道不好,再舀一碗湯,急忙端到婆婆跟前去,讓婆婆最后把關表態(tài)味道如何。
廚房里的活兒,那可是最基礎最扎實的工作,也是待客的關鍵崗位。所以,大媳婦就把這個崗位“主動承包”下來,當然,婆婆也是最放心不過的事情。
廚房里的活兒不是一時三刻能干完的。由于起床早,房子里沒有來得及整理,心想,先把活兒干完再說,有機會再整理不遲。
眼看大媳婦廚房一切準備完善,單等客人到來吃飯。這時,太陽都幾人高了,二媳婦看看太陽光從窗簾射進來,伸伸懶腰,抱著兒子不忍心起來,但是,那飄進房子里的臊子面湯香,讓她口水直流。她硬撐著起床,不慌不忙地打扮收拾,然后把房子里整理得井井有條,衣服上撒上外國香水,一下子,滿院子都是香水味和臊子面味道,裹著敬神的香火味兒,讓正月里多了幾分喜氣。
二媳婦打扮好自己后,就直接去了家門口,正面碰上了孩子姑姑一家人,她便有說有笑地把客人領進自己的房子里,回頭又去迎接其他客人。
她把所有客人都領進自己的房子,瓜子、花生、水果糖,還有剛上市的草莓,令人眼花繚亂,讓客人感覺二媳婦落落大方,能說會道,熱情主動。
二媳婦然后就陪客人一起開始吃飯,時不時面對廚房大聲說,把醋再放點,一會說,把湯再熱一下,一會又說,面條有點硬,再煮煮。
大媳婦在廚房,簡直成了機器人,忙前忙后,一會燒鍋,一會下面、撈面、澆湯。心里則十分高興。心想,自己再忙,也要客人吃好。
吃完飯后,大媳婦又開始洗碗收拾了,忙得不可開交,連招呼客人的時間都沒有。由于婆婆招呼孫子,沒有和客人一起吃飯,大媳婦忙完后,給婆婆做了四個菜,恭恭敬敬送到婆婆跟前,婆婆開心的臉上笑得像蜜罐罐一樣甜。
客人偷偷的議論,說二媳婦活潑開朗,說大媳婦老實死板。
這話傳到張老漢和婆婆耳朵里,看著兩個媳婦的背影,互相對視,然后放聲大笑,一邊笑一邊說:“都好都好……”