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農(nóng)醫(yī)結(jié)合+民俗旅游 留住城里客

2017-03-16 09:22:00   

近年來,飲食養(yǎng)生越來越受到人們的重視。在北京市房山區(qū)石樓鎮(zhèn),農(nóng)民們創(chuàng)造性地開發(fā)了中草藥采摘,刮起了一股鄉(xiāng)村旅游風(fēng)。

北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技推廣站與北京中醫(yī)藥大學(xué)、中科院藥用植物研究所等單位合作,開發(fā)了針對個人體質(zhì)和四季養(yǎng)生的藥膳和養(yǎng)生茶飲便攜料包。該料包今年已在房山、延慶、懷柔等地的部分民俗戶中試點推廣,形成農(nóng)醫(yī)結(jié)合民俗旅游新特色。

北京草根堂農(nóng)場,種植的不是玉米小麥,而是桔梗、瞿麥、紫蘇、薄荷、益母草等30種既具備觀賞價值、又可食用的中草藥。該農(nóng)場不僅把城里人吸引來了,而且還留住客人,開發(fā)了養(yǎng)生藥膳。其中,涼拌紫蘇、椒鹽薄荷、金銀花攤雞蛋、陳皮牛肉、丹參燉金花雞、豬肉板藍(lán)根餡兒包子等,都是選取園區(qū)自產(chǎn)藥草烹制。

同時,草根堂農(nóng)場還開發(fā)了養(yǎng)生茶飲便攜料包、藥用植物盆栽,游客吃完了還可以買走帶回家。這真的是把各個環(huán)節(jié)的利潤都兼顧了,這樣的鄉(xiāng)村旅游走出了傳統(tǒng)的老路子。 (冀農(nóng))

點評:

我們現(xiàn)在總提“農(nóng)旅結(jié)合”就是說在打造鄉(xiāng)村游的過程中,要有吸引游客來的因素,要有一些好的項目,讓游客覺得非你莫屬。比如和旅游結(jié)合,讓農(nóng)村有了魅力,讓游客不僅能夠看青山綠水,還能夠感受到樂趣。

在“農(nóng)旅結(jié)合”的基礎(chǔ)上,打造一些功能型的模式,比如北京房山和中藥養(yǎng)生結(jié)合起來,讓鄉(xiāng)村游更加吸引人。首先,養(yǎng)生在現(xiàn)代社會深得人心,另外,能夠體驗到養(yǎng)生餐,還能自己動手去制作這又是吸引人的地方。所以,隨時給自己的項目打造亮點,從消費的角度考慮問題,這是每個人成功的關(guān)鍵。

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