2017-03-17 11:44:00
草莓畸形的主要類(lèi)型有：僵化果、雙身果與雞冠果、裂果、白化果、空心草莓、草莓白腚等。
僵化果
僵化果表現(xiàn)為果實(shí)極小，口感差、木栓化、質(zhì)地硬的生理成熟果。
僵化原因：草莓植株生長(zhǎng)不良，同化物質(zhì)供應(yīng)不足，或者結(jié)果過(guò)多，失去營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。如在草莓花芽分化期遇到25℃以上或5℃以下高溫或低溫，則使花芽分化受阻，形成畸形花，進(jìn)而發(fā)育成畸形果。另外，開(kāi)花結(jié)果期溫室內(nèi)相對(duì)濕度大于85%以上，花藥不易開(kāi)裂，子房受粉不完全，也亦使果實(shí)變形，形成畸形果。
防治技巧：1、選用適合保護(hù)地栽培的優(yōu)良品種，培育適齡優(yōu)質(zhì)壯苗。2、適當(dāng)控制肥水，營(yíng)養(yǎng)要素配合適當(dāng)，建議根據(jù)草莓時(shí)期的不同及長(zhǎng)勢(shì)的區(qū)別，選用不同配方的水溶肥，注意防止土壤偏氮。在施肥量上做到既不缺，也不超，以充分滿足草莓植株生長(zhǎng)發(fā)育的生理需要。3、通過(guò)控制保護(hù)地設(shè)施的手段，充分滿足草毒不同生育期對(duì)溫度、光照、濕度的不同需求。4、定期檢查、隨時(shí)疏除畸形果、僵化果。
雙身果與雞冠果
在一個(gè)果柄上長(zhǎng)出兩個(gè)連著的草莓果實(shí)，稱(chēng)雙身果;一個(gè)果柄上長(zhǎng)出三個(gè)以上的草莓果實(shí)，為雞冠果，也稱(chēng)荷包果。
發(fā)生原因：溫室內(nèi)溫度、光照失調(diào)，根冠比例失調(diào)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)形成少，生長(zhǎng)激素分泌增加，引起草毒花芽分化異常，使花器細(xì)胞分裂失調(diào)，花蕾畸形腫大，柱頭扁。
防治方法：1、選用早熟、抗變形的草莓品種；2、根據(jù)保護(hù)地溫室內(nèi)草莓的生理需要，除供應(yīng)充足的氮、磷、鉀肥外，還要優(yōu)化供應(yīng)各種微量元素；3、在草莓花芽分化期，協(xié)調(diào)好溫室內(nèi)的光照、溫度和濕度環(huán)境，并注意葉面補(bǔ)充硼、鋅、鎂、鈣等元素，建議在草莓花期葉面噴施巧顆粒葉挺，補(bǔ)充草莓開(kāi)花所需的硼、鋅、鎂等元素，促進(jìn)草莓開(kāi)花，提高草莓坐果率；果期葉面噴施荷皇鈣，快速補(bǔ)充草莓果實(shí)發(fā)育所需的鈣元素。
裂果
草莓果實(shí)成熟時(shí)，果實(shí)表面出現(xiàn)縱裂口，稱(chēng)裂果。
發(fā)生原因：形成上述癥狀的主要成因是草莓果實(shí)膨大期溫差過(guò)大，以及土壤干濕差大，土壤干旱后又進(jìn)行大量灌水，果實(shí)細(xì)胞大量吸收水分，加之草莓果實(shí)表皮韌性小從而將果皮撐裂。
防治方法：1、保護(hù)地溫室栽草莓，應(yīng)選擇土壤理化性狀良好，保水保肥能力強(qiáng)的沙質(zhì)土；2、溫室內(nèi)應(yīng)進(jìn)行科學(xué)灌水，勤灌少灌，防止溫室內(nèi)的土壤干旱和澇漬；3、加強(qiáng)草莓的栽培管理，使其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)于生殖生長(zhǎng)的矛盾合理協(xié)調(diào)；4、注意防止溫室內(nèi)陽(yáng)光直射草莓果實(shí)；5、補(bǔ)充足夠的鈣元素，對(duì)預(yù)防草莓裂果有很好的效果。
白化果
草莓生理性白化果表現(xiàn)為漿果成熟期褪綠后不能正常著色，全部或部分果面呈黃色或淡黃白色，色界明顯，白色部分種子周?chē)Ｓ幸蝗t色，病果味淡、質(zhì)軟，果肉呈雜色、粉色或白色，很快腐敗。
發(fā)生原因：該病的主要成因是由于低光照和低糖，屬于生理性病害，漿果中含糖量低和磷鉀元素不足易導(dǎo)致此病發(fā)生。施氮肥過(guò)多、植株生長(zhǎng)過(guò)旺的田塊，著果多而葉片生育不良的植株，以及果實(shí)中可溶性固形物含量低的品種易發(fā)生白果病，如果結(jié)果期天氣溫暖而著色期冷涼多陰雨，則發(fā)病加重。
防治方法：一是多施有機(jī)肥和磷鉀肥，不過(guò)多偏施氮肥；二是選用適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的品種和含糖量較高的品種；三是采用保護(hù)地栽培，適當(dāng)調(diào)控溫度、濕度；四是葉面噴施氨基酸葡萄糖葉面肥。
空心果
空心草莓未必就是一定使用了膨大劑，造成空心的原因主要有這些方面：第一，有些草莓的品種本身就是空心；第二，當(dāng)澆水過(guò)水，細(xì)胞體積也會(huì)變大，從而導(dǎo)致空心；第三，使用膨大劑后，使細(xì)胞數(shù)量增多從而導(dǎo)致空心。前面兩屬于自然的因素。如草莓個(gè)頭非常大，并且表現(xiàn)不規(guī)則，顏色青紅分明，很容易就是掰開(kāi)，有可能就是使用了膨大劑。
防治方法：1、選用優(yōu)質(zhì)抗病品種；2、合理肥水，避免土壤含水量忽大忽??；3、科學(xué)管理，勿噴膨大素。
白腚果
草莓“白屁股”的形成主要與品種和光照時(shí)間有關(guān)。草莓的發(fā)色過(guò)程是光和內(nèi)源植物激素共同作用完成的。一般來(lái)說(shuō)，越靠近尖端的部分發(fā)育時(shí)間越長(zhǎng)、累積花青素越多，因此草莓會(huì)從尖端開(kāi)始逐漸變紅。早春在大棚內(nèi)生產(chǎn)的草莓受光照較弱，因此發(fā)色過(guò)程偏慢，而且有時(shí)由于品種原因(如多倍體等)果實(shí)較大，這也會(huì)使得果實(shí)基部發(fā)色更為推遲。
防治方法：增強(qiáng)光照。清除棚膜上的灰塵增加透光率，摘除遮擋果實(shí)光照的葉片；補(bǔ)充鉀肥。葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀；盡量等草莓完全成熟后采摘。（中農(nóng)）
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