——歐洲新近給出安全結(jié)論 美國正在對簿公堂
2017-03-28 09:43:35 記者 馬愛平
日前，有媒體報道：繼3月10日美國加利福尼亞州法官裁決在加州銷售的草甘膦除草劑要貼上致癌標(biāo)簽后，近日美國俄勒岡州也在考慮通過一項法案來嚴(yán)控未經(jīng)許可的轉(zhuǎn)基因作物。該消息一出，“草甘膦致癌”的說法又盛行網(wǎng)絡(luò)。
這種說法是否屬實？科技日報記者從美國孟山都公司得到獨家消息，該提案目前仍處于計劃階段，草甘膦尚未被列入加利福尼亞州第65號法案“加利福尼亞州已知導(dǎo)致癌癥”化學(xué)品清單，而該提案僅限于加利福尼亞州，并不適用于美國聯(lián)邦其他州。
草甘膦是什么？
草甘膦學(xué)名N-（膦酰基甲基）甘氨酸，能殺死幾乎所有的植物，業(yè)界將這類除草劑叫做“滅生性除草劑”或者“非選擇性除草劑”。但這不代表說，草甘膦能殺死一切生物。
“植物體內(nèi)普遍存在一種蛋白質(zhì)——EPSPS酶，它能產(chǎn)生植物生長所必需的芳香族氨基酸。草甘膦能夠抑制植物體內(nèi)的這種酶，植物無法獲得生長所必需的原料，就慢慢枯萎死亡。而在人類、哺乳動物或鳥類體內(nèi)未發(fā)現(xiàn)這種酶，因此依照標(biāo)簽說明使用草甘膦不會給人類健康帶來任何不合常理的風(fēng)險。”孟山都公司這樣解釋。
北京理工大學(xué)教授胡瑞法進(jìn)一步解釋：“農(nóng)民施用除草劑不可避免，在這種情況下，作為農(nóng)藥的一種，草甘膦毒性遠(yuǎn)小于其他除草劑的農(nóng)藥。”
“草甘膦的毒性比一般食品添加劑小。大鼠每公斤體重吃3克食鹽就致死一半，而草甘膦要吃5.6克才致死一半，草甘膦的安全性高多了。另外，草甘膦對環(huán)境安全，草甘膦在湘、桂、閩土壤中的平均半衰期不到2天，是至今查到的最短半衰期除草劑。”中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員肖國櫻特別強調(diào)。
草甘膦是否致癌？
耐草甘膦轉(zhuǎn)基因作物大大拓展了草甘膦的應(yīng)用范圍，轉(zhuǎn)基因作物也隨著草甘膦使用而得到應(yīng)用推廣。因此，它也一直是反轉(zhuǎn)基因人士鐘愛的“謠言武器”。
實際上，根據(jù)最新全球監(jiān)管機構(gòu)結(jié)論，草甘膦并不致癌。2017年3月15日，歐洲化學(xué)品管理局風(fēng)險評估委員會確認(rèn)，草甘膦目前的歸類沒必要改變，即草甘膦歸為非致癌、非致突變、非生殖毒性、非遺傳毒性、無特定靶標(biāo)生物毒性的物質(zhì)。
這跟歐洲食品安全局、德國聯(lián)邦風(fēng)險評估研究所和世界各地法規(guī)機構(gòu)的科學(xué)評估意見是一致的，即草甘膦不具有致癌性。
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