2017-03-31 08:43:00 記者李曉光
甘肅省慶陽市地處黃土高原蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，是農(nóng)業(yè)部區(qū)劃的優(yōu)質(zhì)晚熟蘋果（紅富士）最佳適生區(qū)，是黃土高原最主要的優(yōu)質(zhì)晚熟品種生產(chǎn)基地和綠色、有機蘋果生產(chǎn)基地，是中國蘋果未來的核心競爭區(qū)。近年來，慶陽市委、市政府堅持“小蘋果，大產(chǎn)業(yè)；小蘋果，大民生”的發(fā)展理念，把蘋果確定為慶陽農(nóng)業(yè)“三大主導產(chǎn)業(yè)”之首，作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的“鐵桿莊稼”，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為慶陽的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，那么，該市在蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展上如何調(diào)結(jié)構(gòu)、謀發(fā)展？3月15日，記者采訪了該市果業(yè)局局長賈興瑞。
記者：“慶陽蘋果果真好”這是慶陽在中央電視臺等媒體上的宣傳語，請介紹一下慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀？
賈興瑞：目前，慶陽蘋果種植面積達167萬畝，掛果面積63萬畝，蘋果年產(chǎn)量79.5萬噸，年產(chǎn)值33.1億元。蘋果為農(nóng)民提供人均純收入940元，為貧困村農(nóng)民提供人均純收入663元。6個重點縣（區(qū)）已建成23個萬畝蘋果片帶，其中10萬畝以上的2個、5~10萬畝的4個。建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蘋果）標準化示范區(qū)9.2萬畝，建成國家級出口蘋果及其制品質(zhì)量安全示范區(qū)15萬畝。慶陽黃土高原優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)已建成我國一流的優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果基地。
記者：慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中面臨哪些問題？
賈興瑞：在蘋果生產(chǎn)區(qū)域重心“西移北擴”“低海拔區(qū)向較高海拔區(qū)轉(zhuǎn)移”趨勢明顯、全國蘋果產(chǎn)業(yè)“轉(zhuǎn)型升級”的大背景下，今后5～10年，實現(xiàn)“由小到大”及“由大到強”的跨越發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、增強核心競爭力是慶陽蘋果發(fā)展面臨的迫切任務(wù)。從未來趨勢判斷，制約果業(yè)發(fā)展既有資源因素、更有市場因素的階段性特征，國內(nèi)外市場波動及水果供給側(cè)改革的重大轉(zhuǎn)變，將會引導果業(yè)生產(chǎn)方式與經(jīng)營方式的重大變革，果業(yè)發(fā)展正處在關(guān)鍵轉(zhuǎn)折時期，受此影響，慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在如下問題：產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模偏小，果園整體管理水平不高，單產(chǎn)水平低；苗木繁育體系滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，標準化生產(chǎn)技術(shù)普及率低，產(chǎn)業(yè)化、組織化程度不高，尤以采后環(huán)節(jié)較為薄弱；配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，抵御自然災(zāi)害的能力不足；科技支撐能力亟待加強，人才制約因素日趨明顯，專業(yè)技術(shù)人才尤為匱乏；與陜西毗鄰地區(qū)相比，政府政策扶持力度相對較弱，市場主體缺乏龍頭企業(yè)帶動，區(qū)域性公用品牌知名度和影響力還明顯不足，商業(yè)品牌沒有承接主體，優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品不能變成名優(yōu)產(chǎn)品提供給消費者。
記者：中央一號文件明確提出要優(yōu)化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，著力推進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，慶陽在果業(yè)提質(zhì)增效上做了哪些工作？
賈興瑞：在《慶陽市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2013—2020）》引領(lǐng)指導下，堅持規(guī)模化推進、區(qū)域化發(fā)展、標準化生產(chǎn)、品牌化營銷的發(fā)展理念，現(xiàn)已形成了以董志塬、平泉塬等為主的10個優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果生產(chǎn)基地，建成了全國最大的矮化自根砧蘋果基地。以“海升”公司焦村基地、北國春公司太昌基地為主的專業(yè)化、規(guī)模化企業(yè)育苗開始起步，取得了階段性成效；以旱作技術(shù)集成和示范為主，國家農(nóng)業(yè)部和省、市各級標準化示范園建設(shè)為載體，在新建園、幼齡園、盛果園、郁閉園改造等四類示范園中全面落實八項主推技術(shù)，培育了一批規(guī)模大、效益高、帶動能力強的示范片帶、示范鄉(xiāng)、示范村和示范點，促進了慶陽果園管理水平的整體提升；通過實施規(guī)模大、覆蓋面廣、針對性強的《慶陽市蘋果產(chǎn)業(yè)20萬從業(yè)人員培訓項目》和《慶陽市千名農(nóng)村實用人才培訓工程》等產(chǎn)業(yè)專項培訓，以實現(xiàn)“每千畝果園有一名農(nóng)民技術(shù)員”為目標，在重點生產(chǎn)季節(jié)開展進村入戶培訓、田間地頭講解，攝制慶陽蘋果標準化生產(chǎn)技術(shù)教學片和編印下發(fā)技術(shù)資料，培養(yǎng)了大批不同層次的果業(yè)人才，保證了現(xiàn)代標準化生產(chǎn)技術(shù)的普及應(yīng)用。
記者：科技興果，慶陽采取了哪些措施提升蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平？又如何立足地理優(yōu)勢，繼續(xù)做大做強蘋果產(chǎn)業(yè)？
賈興瑞：在科技支撐上，慶陽積極拓展校地合作模式，2010年依托隴東學院農(nóng)林科技學院成立“慶陽市現(xiàn)代蘋果工程技術(shù)中心”；2012年與西北農(nóng)林科技大學簽訂合作協(xié)議，在慶城縣建成蘋果試驗示范站，總結(jié)提出了慶陽蘋果生產(chǎn)八項適用技術(shù)，促進了“海升”模式、“西農(nóng)”技術(shù)在慶陽的落地生根。2013年，慶陽在全國首次成立市級“慶陽現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”，以服務(wù)果農(nóng)，指導生產(chǎn)為目的，堅持崗位專家包縣包園，認真開展信息咨詢、技術(shù)普及和現(xiàn)代營銷服務(wù)，為全市富民產(chǎn)業(yè)培育做出了積極的貢獻；通過財政補助印制推廣使用“慶陽蘋果”專用果箱、建立完善蘋果銷售網(wǎng)絡(luò)和交易平臺、在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)和一線城市設(shè)立直銷窗口、組織參加各種蘋果展會節(jié)會、舉辦大型“慶陽蘋果”推介會和鑒評活動等方式，形成全方位、立體式、持久性的強大宣傳力度和輿論聲勢；在生產(chǎn)的帶動下，蘋果產(chǎn)業(yè)貯藏、加工、流通、銷售逐步有序跟進，向多元化方向縱深發(fā)展。慶陽還成立了蘋果產(chǎn)銷聯(lián)合會，組建果業(yè)協(xié)會34個，注冊農(nóng)民專業(yè)合作組織278個。慶陽現(xiàn)有蘋果貯藏企業(yè)97家，總貯藏能力45.17萬噸，果品購銷能力12.64萬噸，蘋果加工能力6.67萬噸，果品包裝年銷售量9550.6萬個。以正寧澳神洲、合水天順等企業(yè)為主的鮮果出口量和創(chuàng)匯額穩(wěn)步提升；金牛實業(yè)有限公司生產(chǎn)的“芳心之戀”蘋果脆片作為東航、海航、深航等公司指定配餐休閑食品，出口到美國、德國、韓國、葡萄牙、新加坡等國家。目前，慶陽有省級外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級示范基地2個，年出口創(chuàng)匯額4575萬美元。
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