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左效強賀志建

“這沂源蘋果，掃一下二維碼就找到了生產(chǎn)農(nóng)戶，我還真有點不相信。”3月26日，家住山東省淄博市張店城區(qū)的果品超市老板張紅又一次來到沂源縣東里鎮(zhèn)蘋果儲藏大戶張勇家購買沂源蘋果。

此次之前，由于無法追溯到生產(chǎn)農(nóng)戶，張紅對于果品的質(zhì)量問題隱隱有些擔憂。不過這次東里鎮(zhèn)的沂源蘋果都貼上了“二維碼身份證”，消費者只要掃一掃二維碼，就能輕松掌握所買農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)地、檢驗檢疫信息。

“自去年以來，我們在當?shù)剞r(nóng)商行資金支持下，從建立一套質(zhì)量追溯體系、打造一片示范園等‘六個一’開始，突出優(yōu)質(zhì)、安全、綠色導(dǎo)向，一步一步將沂源蘋果的品質(zhì)做精、做實。”據(jù)東里鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陳傳紅介紹，東里鎮(zhèn)政府高度重視蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為了確保果品質(zhì)量安全，全鎮(zhèn)建立一整套農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，建立了產(chǎn)地準出和市場準入銜接機制，推出了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體監(jiān)管名錄和“黑名單”制度，對果品從生產(chǎn)源頭到消費市場，實施數(shù)字化精細管理，以二維碼為果品“身份信息”載體，實現(xiàn)消費者“一鍵溯源”，果品的品種、營養(yǎng)、生產(chǎn)、儲存、銷售等關(guān)鍵信息一“掃”了然。

大力推進標準化也是東里鎮(zhèn)確保果品安全的重要舉措。東里鎮(zhèn)加快推進精品示范園建設(shè)，打造一批質(zhì)量高、效益好、示范帶動能力強的標準化園區(qū)，配套建設(shè)設(shè)備房、看護房等基礎(chǔ)設(shè)施，制定標準化生產(chǎn)操作規(guī)程，推廣發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、土壤改良修復(fù)、水肥一體化、綠色防控、果樹枝條綜合利用等技術(shù)，為沂源蘋果提升品質(zhì)奠定了良好的基礎(chǔ)。

為了提高組織化程度，東里鎮(zhèn)絕大多數(shù)村莊都成立了蘋果專業(yè)生產(chǎn)合作社，引導(dǎo)果農(nóng)以社員身份加入合作社，把分散的生產(chǎn)經(jīng)營“攏指成拳”，統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一操作規(guī)程、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標準、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)，強化生產(chǎn)管理，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化、標準化和產(chǎn)業(yè)化水平，從而增強沂源蘋果的市場競爭力。

此外，東里鎮(zhèn)還用政府購買服務(wù)的方式，培育一支管理服務(wù)隊伍，引導(dǎo)各專業(yè)合作社聘請第三方專業(yè)團隊，在果品在修剪、施肥、噴藥、銷售、配送等日常管理環(huán)節(jié)，全過程、無縫隙托管，輻射帶動果農(nóng)推廣實用新技術(shù)，提升生產(chǎn)效益。