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提升櫻桃品質 施肥需下功夫

2017-04-21 09:12:00   

近期,山東櫻桃陸續(xù)上市,山東省臨朐縣五井鎮(zhèn)朱音村的櫻桃種植戶張桂林卻高興不起來。他種的11畝“紅燈”大櫻桃,個頭不小,但是肉質較軟,皮比較薄,口感也不算甜,客戶不太愿意收購。

據(jù)了解,同樣是“紅燈”品種,肉質比較硬的,每斤收購價格能高出兩三塊錢。同一地區(qū)、相同品種的大櫻桃品質和口感為什么差距會這么大呢?國家緩控釋肥工程技術研究中心高級農藝師芮文利認為,很大一個原因就是施肥不當造成的。

“櫻桃需鉀肥較多,磷肥減少,如果常年施用氮磷鉀均衡含量的復合肥,導致鉀不足。鉀元素具有提高糖度,增強硬度,提高著色等多種功效。”芮文利建議,應該在櫻桃開花后和采前20天,隨水沖施高鉀水溶肥,以有效補充鉀元素。

臨朐縣臥龍鎮(zhèn)王家樓村的王珍,種了4畝大棚櫻桃和3畝地的露天櫻桃。最近三年,在櫻桃開花后到采果前這段時間,不再用普通復合肥,而是改用高鉀水溶肥,每次都是隨水沖施。“櫻桃不能單純追求產量,關鍵還要提高品質,要讓櫻桃個頭大些,糖度高些。品質好的櫻桃與不好的價格能差一倍多。”王珍說。

“我的經驗是選擇高端肥料,多產優(yōu)質果,才能提高收入。”去年,王珍的大棚櫻桃每斤賣到了25元,一畝大棚收入超過5萬元。(大眾)

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