2017-06-05 17:17:00 莫志超
說起辣椒，大家首先想到的就是“辣”，然而近日記者在河南省扶溝縣采訪時，卻發(fā)現(xiàn)了一種不僅不辣，反而還很甜的水果辣椒品種——“豫甜橙”。在位于扶溝縣羅溝村的河南農(nóng)業(yè)大學扶溝蔬菜研究院的展示大棚里，記者看到，一串串“豫甜橙”整齊地排列開來，有的已經(jīng)呈現(xiàn)出成熟時的橙色，大部分還都是青綠色，而每一個果子最大的特點就是個頭小。
“‘豫甜橙’不同于普通的辣椒，它是專門為了園區(qū)種植選育的，跟普通辣椒的區(qū)別主要在個頭和口感上。”河南農(nóng)業(yè)大學園藝學院教授馬長生向記者介紹。記者摘下一顆成熟的“豫甜橙”用尺子量了量，高度只有5厘米。據(jù)了解，“豫甜橙”的糖度可以達到7-8度，而維生素C的含量更是達到了163毫克/100克，可謂名副其實的精品果。
“別看這辣椒長得這么好，選育起來可麻煩著呢，它可是個‘混血兒’。”河南豫藝種業(yè)辣椒育種課題組組長董鐵成告訴記者。2010年，豫藝種業(yè)希望找到一種優(yōu)質(zhì)品種，能夠取代傳統(tǒng)的普通辣椒，提高農(nóng)業(yè)園區(qū)的效益。依托與河南農(nóng)業(yè)大學的合作關(guān)系，雙方的科研人員共同協(xié)作，從幾十份育種材料中尋找口感、糖度都達到要求的辣椒種質(zhì)資源。
“P2006-31”是來自于“辣椒的老家”墨西哥的一種生食甜椒品種，在當?shù)刂饕脕碇谱魇卟松忱?ldquo;這個品種本身就是鮮食品種，而且相對成熟，所以我們就用它來當母本。”董鐵成介紹。有了“外來的和尚”，豫藝種業(yè)又找出了自己的優(yōu)質(zhì)自交系，經(jīng)過近三年的對比實驗，最終在2014年開始大面積推廣。據(jù)了解，“豫甜橙”的株高在60-85厘米，單果重量僅有15-18克，生育期在120天左右。
“可以說這個品種一面世就很受種植戶和消費者的歡迎，主要是老百姓沒見過，覺得比較新奇。”豫藝種業(yè)銷售經(jīng)理謝春立表示。李要五是河北省新樂市田雨家庭農(nóng)場的技術(shù)負責人，他的大棚就種植了“豫甜橙”。“游客們都很喜歡這個品種，現(xiàn)在每斤的采摘價格能夠達到20元，而普通辣椒的價格只有2元。”李要五得意地對記者說。可是，別看李要五現(xiàn)在這么高興，最開始種植這個品種的時候他心里也犯嘀咕。
“去年我想給農(nóng)場換個精品辣椒，就試種了‘豫甜橙’，可是到了收獲的時候卻高興不起來了，辣椒不僅個頭小，產(chǎn)量還低。”李要五向記者回憶起剛開始種植的感受。本來想提高效益，可是看上去卻要虧本，李要五坐不住了。
“你這個品種能行嗎？”李要五馬上找到了謝春立。面對質(zhì)疑，謝春立卻不慌不忙地對他說，“你嘗嘗就知道了”。這么一嘗，李要五就放心了，他開始精心呵護這些不起眼的辣椒。“種‘豫甜橙’的時候要比一般品種多施30%的基肥，種植過程中門椒長到2-3厘米長時再澆水。”說起種植技巧，李要五很是在行。
“不過現(xiàn)在的問題是我們這里的高端消費市場不足，沒有大批‘豫甜橙’上市的空間。”李要五的農(nóng)場并沒有盲目擴大生產(chǎn)規(guī)模。“‘豫甜橙’這個品種走的就是高端精品路線，既可以采摘，又可以和超市餐廳簽訂訂單，與傳統(tǒng)批量走市場的普通辣椒是不一樣的。”謝春立表示。
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