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三江白豬

2017-07-25 08:47:00   

品種育成

三江白豬是在東北三江平原地區(qū)選育的我國(guó)第一個(gè)瘦肉型豬種,借鑒加拿大運(yùn)用雜交選育拉康比新品種豬的經(jīng)驗(yàn),選用長(zhǎng)白豬與東北民豬進(jìn)行正、反雜交,從雜交后代中選擇優(yōu)秀的母豬,分別再與長(zhǎng)白豬回交,從回交后代中按照選育目標(biāo)選擇留種開展自群繁育,歷經(jīng)5~6世代的橫交和選擇,到1982年末,核心群種豬的生產(chǎn)性能水平達(dá)到了育種指標(biāo)。1983年,由原農(nóng)牧漁業(yè)部組織專家組進(jìn)行驗(yàn)收,專家組經(jīng)過認(rèn)真審查、鑒定,認(rèn)為選育的三江白豬符合品種要求,各項(xiàng)生產(chǎn)性能達(dá)到了育種指標(biāo)的要求,宣布三江白豬為育成的肉用型新品種。

三江白豬主要分布在比較寒冷的黑龍江省東部合江地區(qū),該地區(qū)冬季最冷時(shí)達(dá)零下30℃左右,三江白豬適應(yīng)那里的環(huán)境條件,表現(xiàn)適應(yīng)性好的特點(diǎn)。

體質(zhì)外貌

三江白豬被毛全白、毛叢稍密,頭輕嘴直、耳下垂,背腰寬平、腿臀豐滿,四肢粗壯、蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí),乳頭通常7對(duì),排列整齊。

生產(chǎn)性能

成年三江白豬公豬體重近200公斤、成年母豬體重近140公斤。初產(chǎn)母豬平均產(chǎn)仔10頭,經(jīng)產(chǎn)母豬平均產(chǎn)仔12頭,育肥期平均日增重666克,飼料轉(zhuǎn)化率1:3.51,90公斤體重屠宰,背膘厚32.5毫米,眼肌面積近30平方厘米,胴體瘦肉率58.64%,肉質(zhì)好。

(荊繼忠)

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