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高溫對葡萄產(chǎn)生哪些傷害

2017-07-28 09:04:00   

對葉片的危害

高溫會使葡萄葉片或大量枯黃脫落,或在枝梢葉片局部呈灼傷枯焦斑,往往在葉緣部分連片枯焦呈火燒狀,嚴重影響葡萄正常生長。高溫下光合同化物輸送到穗部能力下降,酶的活性降低致使?jié){果發(fā)育不良。

對漿果的危害

高溫對葡萄漿果的傷害統(tǒng)稱為日燒病,主要有污點癥、縮果病、日灼病這3種不同的癥狀。漿果在硬核期最易受到高溫傷害,尤以縮果病的危害最大。

 污點癥 開花后1個月左右的漿果,受高溫傷害時出現(xiàn)多數(shù)芝麻狀大小的黑褐色小斑點,稱污斑。污斑是果實表皮下極小范圍的果肉與維管束褐變形成,一直到葡萄成熟都是既不擴大也不脫落,但影響了外觀和表皮光潔度。

縮果?。庾撇。?/strong>在漿果的中后期至轉(zhuǎn)色期容易發(fā)病。受害漿果最初果實表皮出現(xiàn)淡褐色或暗灰色大小不等的燙傷狀色斑,后干縮下陷呈深褐或紫黑色斑。病斑的表層果肉和維管束褐變,病塊果肉干硬呈木栓化,木栓化部分與內(nèi)層果肉有空隙,病斑凹陷但不脫落??s果是環(huán)境空氣溫度過高或熱氣流灼傷所引起。病斑會引起真菌性病害如炭疽病等,影響品質(zhì),但一般不會引起脫?;蛄压?/p>

  日灼?。ㄈ丈洳。?/strong>陽光直接照射下的果穗向陽部位,果皮表面出現(xiàn)軟化褐變,似被開水浸燙狀或像火燎傷一樣,先從果?;砍实稚∽?,隨后迅速擴大至整個果粒,病果的果皮不下陷也不干縮,最終大多成僵果脫落。日灼與盛夏烈日的陽光暴曬相關(guān),在漿果的硬核期、轉(zhuǎn)色及第二次漿果迅速生長期均會發(fā)生。在一個果穗上日灼與縮果會同時出現(xiàn),會引起大量僵果,最后脫落,造成較大的損失??s果是高溫干旱引起,而日灼則是與高溫多濕相關(guān)。(宗合)

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