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酸葡萄是怎樣變甜的

2017-07-28 09:16:00   

“過(guò)去,我們家的葡萄又小又酸,今年不一樣了喲!”近日,在重慶市銅梁區(qū)侶俸鎮(zhèn)隆慶生態(tài)葡萄園,女主人張隆慶笑嘻嘻地跟筆者賣著關(guān)子。

園子里,筆者看到,一串串紅艷艷沉甸甸的葡萄果實(shí)壓彎枝頭,摘一顆嘗嘗,汁多味甜,還有一股淡淡的香味。

葡萄園邊上,一塊重慶市農(nóng)資示范田的牌子格外引人注目。“這牌子是去年3月區(qū)供銷社來(lái)立的。”張隆慶告訴筆者。

“前年我們?cè)陂_(kāi)展農(nóng)資下鄉(xiāng)活動(dòng)時(shí),發(fā)現(xiàn)她的葡萄園雖然面積不小,但果子偏小且味道酸,產(chǎn)品銷路不好。經(jīng)過(guò)田間會(huì)診,發(fā)現(xiàn)土壤出了問(wèn)題,就把她的葡萄園列為了農(nóng)資示范田。”銅梁區(qū)供銷社農(nóng)資配送中心負(fù)責(zé)人陳元強(qiáng)說(shuō)。

“我按照區(qū)供銷社技術(shù)員教的方法,施了生物有機(jī)肥。效果不錯(cuò),土地疏松了,踩起來(lái)像海綿,果子也比過(guò)去甜多了,產(chǎn)量增加一成以上。又安裝上了太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈,農(nóng)藥也用得少了。”張隆慶告訴筆者,過(guò)去,她的果園化肥施得重,把土地弄板結(jié)了,產(chǎn)量上不去,葡萄的味道也不行。

自從去年春天起改施生物有機(jī)肥后,葡萄枝葉發(fā)得相當(dāng)旺實(shí),經(jīng)過(guò)一年多的調(diào)養(yǎng),土壤變得健康了,葡萄的質(zhì)量產(chǎn)量都上去了。“前幾年,葡萄每斤四五元還不好賣,今年漲到10元還非常搶手。”張隆慶說(shuō)。

“生物有機(jī)肥雖然看起來(lái)比化肥貴,但用了以后才會(huì)嘗到甜頭。明年,所有土地全部都用這個(gè)。增產(chǎn)增收,又保護(hù)土壤,兩全其美。”兩句話離不開(kāi)“生物有機(jī)肥”,張隆慶而今已成了義務(wù)“宣傳員”。

(趙武強(qiáng))

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