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發(fā)展柚子產(chǎn)業(yè) 前景不可估量

2017-08-11 08:52:00   

柚子具有降噪去火、潤肺潤喉的功效,近年來,越來越受到人們的喜愛,其實柚子不僅可以直接食用,還可以拿來做茶、做菜,另外柚子本身也有很高的藥用價值。

  種植前景 柚子最適宜的種植地區(qū)是熱帶和亞熱帶地區(qū),據(jù)了解,柚子只有我國和東南亞少數(shù)國家種植,美國僅種植葡萄柚。就我國而言,柚子適宜種植區(qū)多在福建、廣東、廣西、浙江、云南、四川等地區(qū)。我國人口眾多,但是人均消費柚子還不到1斤,可見這些地區(qū)目前的柚子產(chǎn)量完全不能滿足現(xiàn)在國內(nèi)的市場需求,所以柚子的種植前景還是很廣闊的。

  藥用價值 柚子具有很高的藥用價值,具有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的作用,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果。近年來,隨著人們的養(yǎng)生觀念越來越強,柚子的認(rèn)可程度也越來越高。

  加工產(chǎn)業(yè) 隨著各種水果加工業(yè)的興起和迅速發(fā)展,柚子加工業(yè)也被積極開發(fā)。柚子可以加工成柚子汁、柚子濃縮汁、柚子茶、蜜柚酒、果醋、果膠、蜜餞以及各種以柚子皮為原料的香劑等多種產(chǎn)品。另外,柚子還廣泛應(yīng)用到美容業(yè),這也是近年來柚子深加工發(fā)展的一個重要項目。(農(nóng)富)

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