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山楂能開胃，也會致結(jié)石

山楂中含有較高的果膠和單寧酸，這兩種物質(zhì)接觸胃酸后會凝結(jié)成沉淀物，而這種沉淀物不溶于水，容易與腸胃中的食物殘渣混在一起形成胃結(jié)石。專家表示，胃結(jié)石一旦發(fā)生，會使胃病加重，引起胃出血、胃潰瘍等疾病，嚴重的甚至?xí)?dǎo)致胃穿孔。

如果老胃病患者有時覺得吃得太飽太脹，希望吃點山楂來幫助消化，建議要先把山楂煮熟了再吃，因為煮熟后的山楂單寧酸和果膠含量會降低，能降低胃結(jié)石發(fā)生的概率。

獼猴桃可通便，但易惹"燒心"

獼猴桃富含維生素C，是女性美容養(yǎng)顏、排毒通便的最佳之選，但凡事有兩面，如果過度食用獼猴桃，會使人產(chǎn)生腹痛、腹瀉、燒心、反酸等胃部癥狀。這主要是因為，獼猴桃中含有的維生素C成分容易增加胃部的胃酸，引起燒心，加重胃病。另外，天氣寒冷時，獼猴桃導(dǎo)致的這種癥狀會更加厲害。所以，在秋天，建議患有老胃病的人少吃或不吃獼猴桃。

大棗雖補血，但棗皮會扎胃

紅棗是補血養(yǎng)顏的佳品，但多吃容易傷腸胃。這主要是因為大棗中的膳食纖維含量較高，大量攝入容易刺激腸胃。另外，由于大棗的皮又薄又僵硬，不太好消化，如果此時胃部整好有炎癥或潰瘍，就容易使病情加重。所以，棗雖好，但也不要多吃。(三九)