2017-08-27 09:56:00
很多人會(huì)說(shuō)，反季水果都是用了很多農(nóng)藥之類的化學(xué)物，所以有毒，不能吃。其實(shí)，即使是應(yīng)季水果，在種植過(guò)程中也會(huì)使用農(nóng)藥，存在農(nóng)藥殘留是正常的，而且“存在”并不等于“超標(biāo)”或者“過(guò)量”，也不能說(shuō)明吃了反季水果會(huì)對(duì)身體有損害。
不論是反季水果，還是應(yīng)季水果，在現(xiàn)代種植過(guò)程中都會(huì)用到一定量的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，也就是大家所說(shuō)的植物激素。此外，所有的水果也都天然含有一定量的植物激素。不過(guò)，植物激素的效力一般都很低，而且，它們跟人體激素的分子結(jié)構(gòu)和作用機(jī)理都不一樣，并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。另外，植物激素有很強(qiáng)的自限性，正常種植過(guò)程農(nóng)戶也不會(huì)多加，不然會(huì)適得其反。
反季水果與應(yīng)季水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的確可能存在一定的差異。不過(guò)，這些差異并不意味著它們沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，更不意味著它們有害?？紤]到在寒冷的冬天，如果沒(méi)有水果吃，人體健康受的影響可能更大，所以從營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)角度看，吃水果的作用比不吃要好得多。比如，冬天吃反季葡萄，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比“沒(méi)有葡萄吃”要好。
總的來(lái)說(shuō)，反季水果沒(méi)有什么不好，相比沒(méi)有水果的冬天，反季水果對(duì)人們營(yíng)養(yǎng)的獲取和補(bǔ)充還是有很大幫助的。（據(jù)《科技生活》）
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