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母親的土菜

2017-10-24 09:27:00   

■燕趙都

前天我的好朋友金倉又來省城辦事,捎來了滿滿四大袋子的瓜菜,這是我母親捎來的。我與金倉打趣:老太太把你的車當(dāng)成了拖拉機用了。

每次母親捎了菜來,我都與朋友們分享,朋友們都喜歡得很,他們都紛紛感謝老人家。朋友老王開著豪車來取菜,感慨地說,我們城里人現(xiàn)在真可憐,這沒有化肥、農(nóng)藥的“真菜”很難吃到了。

在我老家的鄉(xiāng)下,過去人們對吃什么菜是不在意的,但近些年,村里的癌癥、心腦血管疾病的人數(shù)激增,鄉(xiāng)親們對食品也開始講究了,起碼,他們自己吃的蔬菜不打農(nóng)藥了。父母也在擔(dān)心著他們在城里的兒子,所以總是捎來土菜。

母親的許多土菜不是她種的,比如辣椒,她去年曬辣椒種子的窗臺下,今年長出了一大片;比如南瓜,院子里的南瓜不知是哪里飄來的種子;屋后的空地上現(xiàn)在已經(jīng)沒有牲口可拴了,也是自然灑落的種子,一起生長的還有一棵可以生食的脆瓜秧;只有打谷場邊的黑南瓜是父母種的,春天點個種,秋天長一大片,大地真是母親般慈悲啊!我們村里坑塘邊,也滿是南瓜秧,母親說,這不是種的,都是隨著垃圾散落的種子。

我回家對父母說,北京市場上這樣不打農(nóng)藥、不用化肥的菜,要賣到十元錢以上。從鄉(xiāng)鎮(zhèn)退休的父親總是笑著搖頭,他很難相信。

忽然發(fā)現(xiàn)中國的漢字中有大智慧,我們老家管母親叫娘,“娘”是“良”女??!糧食的“糧”也是,有良心的米,好糧食、好蔬菜的背后,一定有一顆母親般溫厚的心。

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