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“俺這大棗大的10個就1斤，每斤10元，一個大棗就能賣到1元錢，大棗都能論個賣了。”近日，托著結(jié)滿枝條的紅彤彤大棗，位于山東省萊西市馬連莊鎮(zhèn)咸家屯村的青島金科苑大棗種植專業(yè)合作社理事長王建平告訴筆者。

市場上的大棗每斤頂多5元錢，什么棗這么大又這么金貴？王建平介紹說，他這里的大棗是富硒大梨棗，因為個大、色艷、肉厚、味甜并富含硒而成為俏銷品。

據(jù)了解，王建平2013年來承包金豬嶺山頭之前，這里就已經(jīng)有一片棗樹，因為品種老化，棗園經(jīng)營慘淡。王建平的一個朋友因為是搞地質(zhì)專業(yè)的，圍著山頭一轉(zhuǎn)，“嗅”出礦物質(zhì)的“味道”，經(jīng)回去化驗帶回的土壤，發(fā)現(xiàn)這里的土壤富含硒硼等微量元素。這一發(fā)現(xiàn)讓王建平很興奮，再加上這個山頭緊挨著215省道，交通便利，王建平很快簽署了承包協(xié)議，一下子承包了這120畝山頭。

承包下山頭后，王建平保留了40多畝棗樹，因為品種老化，他采用平茬新技術(shù)，并從山西省引進了果型大的大梨棗，當年實現(xiàn)了結(jié)棗，且畝產(chǎn)達到2000斤。

從第一年開始，因為緊靠省道，人流車流多，為了嘗鮮，不少過路客不買擺在路邊攤點的大棗，而是進園現(xiàn)摘，每斤賣到10元錢。受過路客采摘啟發(fā)，王建平干脆開起了采摘園，搞起了富硒大棗采摘游，富硒大棗成了增收的“金招牌”。

“這里遠離城市，沒有污染，環(huán)境清新，簡直就是座‘天然氧吧’，”一名正在采摘大棗的青島游客高興地說。（張晉李煥青）