2017-11-04 14:13:00 李漢勇
“鎮(zhèn)沅的核桃成熟早，種植面積大，但過去種植農(nóng)戶的收入并不好，就是因為沒有核桃精深加工企業(yè)。”日前，筆者來到云南省鎮(zhèn)沅縣工業(yè)園區(qū)，園區(qū)內(nèi)核桃加工廠區(qū)一片繁忙，廠區(qū)負責人陳啟雄正在指揮工人將1000件新鮮出廠的核桃乳打包裝車運往上海。
經(jīng)過幾年發(fā)展，鎮(zhèn)沅縣核桃種植面積35萬畝，且大部分已經(jīng)進入豐產(chǎn)掛果期，為了拉長核桃產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)本地加工，在政府扶持下，工業(yè)園區(qū)建成年產(chǎn)2萬噸核桃乳和3萬噸果汁生產(chǎn)線的精深加工廠。目前，工業(yè)園區(qū)有核桃種植基地2600畝，并與11個核桃專業(yè)合作社簽訂合作協(xié)議，建成勐大鎮(zhèn)半坡村、白水村等核桃種植基地，保證了原料收購，帶動核桃種植農(nóng)戶增收。
“現(xiàn)在我們有了深加工生產(chǎn)線，鄉(xiāng)親們不用把‘綠果’賤賣，而是做成價格更高的干果或核桃仁。”陳啟雄給筆者算了一筆賬，在精深加工項目建成前，鎮(zhèn)沅縣當?shù)睾颂抑饕?ldquo;綠果”銷往外地，每公斤僅2至3元。建成核桃加工廠后，種植戶把“綠果”制成核桃干果，再交到核桃加工廠作為生產(chǎn)核桃乳的原料，收購價達到28元/公斤，如果制成核桃仁再出售，那收購價能達40多元/公斤，增收效果十分明顯。目前，此這模式已帶動一萬多農(nóng)戶實現(xiàn)增收。
“核桃是最生態(tài)綠色的產(chǎn)品，核桃樹對生態(tài)修復和環(huán)境保護特別有意義。”陳啟雄說，這里的核桃種植不使用農(nóng)藥和化肥，非常綠色健康，工業(yè)園區(qū)的產(chǎn)品也因此成為全國首家通過森林食品認證的核桃乳和全國青少年兒童食品安全科技創(chuàng)新實驗示范基地認證。下一步，工業(yè)園區(qū)將繼續(xù)開發(fā)核桃綠殼、外殼和分心木等部分研發(fā)，將產(chǎn)業(yè)鏈延長，做好核桃產(chǎn)業(yè)精深加工，提高產(chǎn)品附加值。據(jù)介紹，去年園區(qū)核桃乳銷售收入3000萬元，今年有望突破6000萬元。
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