2017-11-15 08:47:00 晏瀾菲
隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,北方冬儲菜開始陸續(xù)上市,白菜一直在北方消費(fèi)者眼中占據(jù)著重要的地位。由于今年我國北方一些白菜主產(chǎn)區(qū)氣候較為適宜,白菜產(chǎn)量十分穩(wěn)定。北京市昌平區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站工作人員告訴筆者:“昌平今年種大白菜的面積接近3000畝,普遍長勢好,病蟲害發(fā)生的比較輕,管理人員打理比較精心,加上老天爺幫忙,今年的大白菜豐收是肯定的。”在價(jià)格方面,由于各個(gè)主產(chǎn)區(qū)大白菜產(chǎn)量的穩(wěn)定,和去年相比,大白菜的價(jià)格略微有些下降,批發(fā)價(jià)大部分在0.6元/公斤左右,質(zhì)量也普遍較好,產(chǎn)地主要以河北菜為主。
據(jù)新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部劉通介紹,兩周前由于受到產(chǎn)區(qū)大范圍降雨影響,大白菜價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲,當(dāng)時(shí)大白菜最高批發(fā)價(jià)為1.6元/公斤。不過隨著天氣轉(zhuǎn)好,大白菜價(jià)格近來持續(xù)回落,一周前平均批發(fā)價(jià)降至1.4元/公斤,近來又降至1.2元/公斤。劉通說,今年大白菜屬于豐收年,之前猛漲的價(jià)格并不是正常價(jià)格,近來大白菜的價(jià)格一直在回落。“當(dāng)然,河北北部的大白菜很快就會(huì)退市,不過河北中南部、山東西南部的大白菜則會(huì)緊隨其后大量上市,保障供應(yīng)沒有問題。”劉通坦言。
卓創(chuàng)資訊分析師劉帥也認(rèn)為,雖然受到去年白菜行情低迷的影響,今年白菜種植面積有所下降,但是長勢很不錯(cuò),畝產(chǎn)也比較穩(wěn)定,因此價(jià)格較往年同期變化不大。0.6元/公斤的價(jià)格使得不少采購商采購較為積極,價(jià)格也將大白菜價(jià)格穩(wěn)中有降穩(wěn)定在這個(gè)區(qū)間一段時(shí)間。劉帥表示,由于今年白菜長勢良好,且市場上沒有波動(dòng)因素干擾,因此,后期白菜市場價(jià)格仍然會(huì)保持平穩(wěn)運(yùn)行。他說:“雖然目前白菜種植的收益已經(jīng)逐漸降低,但是作為種植戶來講,必須理性對待市場,隨著行情出貨,切勿因人為因素影響出貨和種植。”