2017-11-16 17:16:00
第一步，確定留枝留芽量。如畝產(chǎn)2000公斤，株行距2米×3米按100株計(jì)算，平均株產(chǎn)20公斤，每公斤按10個(gè)果計(jì)，既每株需留果200個(gè)，加上20%的意外損失，可留果240個(gè)；每果枝按3個(gè)留果，就需要60~80個(gè)花芽；冬剪時(shí)按少留枝多留芽技術(shù)修剪，每個(gè)母枝按6~8個(gè)花芽修剪，就需要12~18個(gè)母枝，也就是說(shuō)，每平方米可留2~3個(gè)結(jié)果母枝。
第二步，處理主干。一是對(duì)多主干上架樹(shù)逐年去除彎曲、傷皮、病蟲(chóng)干以及生長(zhǎng)不良的主干，但一次不能去除過(guò)多，以免影響產(chǎn)量；二是對(duì)主枝主蔓嚴(yán)重外移、老化、病弱的進(jìn)行重回縮；三是對(duì)主干生長(zhǎng)不理想的，可培養(yǎng)和利用中下部徒長(zhǎng)枝進(jìn)行更換，等新主干掛果后再除掉老干。需要除掉的主干大枝應(yīng)在采果后立刻鋸除，以免春季傷口產(chǎn)生傷流。
第三步，剪枝，也就是選留下年結(jié)果母枝。選留母枝時(shí)可本著“五去五留”的原則：①去遠(yuǎn)留近（遠(yuǎn)離主干的光腿枝）；②去上留下（同時(shí)有幾個(gè)母枝時(shí)，選留下位枝）；③去外（即外圍枝，二道架絲外的外移枝）留內(nèi)；④去彎（生長(zhǎng)彎曲卷縮枝）留直；⑤去弱（細(xì)弱枝、超短枝）留強(qiáng)；同時(shí)剪除枯萎枝、過(guò)密枝、重疊枝、干樁等。剪枝時(shí)要掌握“五輕五重”的技巧：①成齡樹(shù)輕、幼樹(shù)重；②小年輕、大年重；③旺樹(shù)輕、弱樹(shù)重；④上部輕、下部重；⑤外圍輕、內(nèi)膛重。選留的母枝必須枝壯芽飽、成熟度好。同時(shí)要多選留20％的結(jié)果母枝，以利復(fù)剪時(shí)進(jìn)行挑選比較。
第四步，剪梢留芽。剪枝結(jié)束后對(duì)選留的結(jié)果母枝進(jìn)行處理，一般不管春、夏梢只要是飽滿(mǎn)芽全部留干，將不飽滿(mǎn)的芽、萌動(dòng)芽、壞死芽、秋梢一律剪除，秋梢從盲節(jié)（即摘心）處剪除，盲節(jié)下的芽一般質(zhì)量最好，應(yīng)予保留。根據(jù)少留枝多留芽修剪方法和產(chǎn)量推算，強(qiáng)壯的長(zhǎng)結(jié)果母枝可留12~15個(gè)飽滿(mǎn)芽，中庸枝留8~12個(gè)芽，較弱母枝留6~8個(gè)芽為宜。
第五步，復(fù)剪。對(duì)選留的結(jié)果母枝進(jìn)行斟酌比較，留足留好結(jié)果母枝后，將不適當(dāng)、不理想、漏剪的弱枝再行剪除。
第六步，拉枝綁蔓。修剪結(jié)束后拉枝綁蔓，這項(xiàng)工作務(wù)于翌年元月底結(jié)束，綁蔓過(guò)遲損傷的枝條易傷流。首先將枝拉平在架面上用雙曲布條套在枝上，拉到外圍鐵絲上綁緊，如枝條外移心空的樹(shù)可將枝條交叉拉綁。每枝綁1~2道，枝條分布要均勻合理。（中獼）
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