2017-11-16 17:16:00 言農(nóng)
大棚草莓果實(shí)的大小與果實(shí)成熟過(guò)程中溫度的高低即生長(zhǎng)時(shí)間的長(zhǎng)短關(guān)系密切，溫度低、時(shí)間長(zhǎng)則果實(shí)大，反之則果實(shí)小。同時(shí)溫度適當(dāng)?shù)玫鸵苍黾庸麑?shí)貯運(yùn)性，因果實(shí)的硬度與果實(shí)成熟過(guò)程中溫度的高低有關(guān)。溫度越高硬度越低，貯運(yùn)性越差，反之則果硬，貯運(yùn)性好。濕度也與果實(shí)的貯運(yùn)性關(guān)系密切，濕度越高果越軟，果皮越薄，貯運(yùn)性越差。因而應(yīng)保持大棚適當(dāng)?shù)蜏?、低濕度，以?shí)現(xiàn)草莓果大、貯運(yùn)性好即優(yōu)質(zhì)果大的目的。冬季大棚放風(fēng)通氣，在降低溫度的同時(shí)，也降低濕度，是提高果實(shí)品質(zhì)的一項(xiàng)重要措施，也是減小灰霉病發(fā)生的重要的技術(shù)措施。冬季草莓大棚主要依靠陽(yáng)光來(lái)提高棚內(nèi)氣溫，依靠保護(hù)來(lái)維持棚內(nèi)有一定的溫度，因而，通風(fēng)降低濕度與保溫有著一定的矛盾，要靈活掌握。同時(shí)溫度過(guò)低，也影響草莓的正常生長(zhǎng)發(fā)育，花期棚溫低于5℃，宜形成凍害，長(zhǎng)時(shí)間陰天，棚溫上不去，也會(huì)影響草莓的正常生長(zhǎng)發(fā)育。一般要求低溫花期不低于5℃，高溫不超過(guò)25℃，相對(duì)濕度70%以下。
溫度與濕度，成熟的早晚與品質(zhì)（果的大小及貯運(yùn)性）都充滿著矛盾，具體到某個(gè)種植戶的某個(gè)大棚又是千變?nèi)f化的，要靈活掌握，達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一，才能獲得優(yōu)質(zhì)果的目的。
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