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毒理學(xué)學(xué)會(huì):沒有證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因作物有害健康

2018-01-15 10:32:24    馬愛平

“近日,國際組織毒理學(xué)學(xué)會(huì)發(fā)布了一份轉(zhuǎn)基因作物的食用和飼用安全的聲明,確認(rèn)了轉(zhuǎn)基因作物的安全性,并表示每一個(gè)新的轉(zhuǎn)基因事件都經(jīng)過了監(jiān)管部門的評估。聲明中還提到,在20年中,沒有任何可證實(shí)的證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因作物有可能對健康產(chǎn)生不利影響。”1月14日,曾任中國水稻所生物工程系第一任系主任、洛克菲勒基金會(huì)中國水稻生物工程項(xiàng)目首任首席科學(xué)家王大元對科技日報(bào)記者說。

日前,農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室也發(fā)布了該報(bào)告,引起了廣泛關(guān)注。

    美國三大科學(xué)院2016年公布相同結(jié)論

在王大元看來,這是一個(gè)已被轉(zhuǎn)基因安全評估權(quán)威機(jī)構(gòu)公布、相互印證的結(jié)論。

2016年5月,美國科學(xué)院、美國工程研究院和美國醫(yī)學(xué)科學(xué)院三大科學(xué)院聯(lián)合發(fā)布了一個(gè)607頁的全面評估有關(guān)轉(zhuǎn)基因作物和食品對安全性(人體健康,環(huán)境安全等),對社會(huì)和經(jīng)濟(jì)影響,以及有關(guān)法規(guī)制定和未來發(fā)展的報(bào)告。

“這個(gè)報(bào)告是美國政府和一些基金會(huì)撥款的研究項(xiàng)目,目的是給美國政府提供咨詢和決策的綜合報(bào)告,內(nèi)容很多。為了寫這個(gè)報(bào)告,美國科學(xué)院召開了24次會(huì)議,聽取了支持和反對質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因的各方面約800人的意見,即使是與三大科學(xué)院最后意見相左的觀點(diǎn),報(bào)告中也包含進(jìn)去。”王大元說。

三大科學(xué)院發(fā)布的報(bào)告中有關(guān)轉(zhuǎn)基因作物對人體健康的評估共83頁,是在審閱檢查了政府機(jī)構(gòu)和非政府組織的報(bào)告、科學(xué)論文、外國報(bào)道與民間輿論后作出判斷。

“該報(bào)告中檢查的轉(zhuǎn)基因主要是與Bt(抗蟲)基因和CP4-ESPSP(耐除草劑草甘膦)基因有關(guān)的作物和食品,評估了轉(zhuǎn)基因食品對各種急性和慢性病:癌癥、胃腸道疾病、自閉癥、食品過敏原、乳糜瀉、肥胖癥、腎臟病等常見疾病的影響,并提供了研究方法。結(jié)論是:轉(zhuǎn)基因食品沒有對人體健康有不安全的證據(jù)。”王大元說。

    我科學(xué)家也早已刊發(fā)過相關(guān)科學(xué)文章

實(shí)際上,在這方面,過去幾年我國科學(xué)工作者已刊發(fā)了一些甚至比美國科學(xué)院更早的科學(xué)文章,并與以上結(jié)論相同。

2015年9月16日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員賈士榮與王大元合寫的《結(jié)論來自數(shù)據(jù),事實(shí)勝于雄辯》一文就列舉了1996年前18年和1996年后15年上億頭家畜家禽流行性病的比較資料,并最后得出結(jié)論:已經(jīng)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)品作為飼料是安全的。

一年半后,美國科學(xué)院的報(bào)道也提到了他們列舉的數(shù)據(jù)。同時(shí),美國科學(xué)院計(jì)算出:60公斤體重的人每日吃178噸的玉米,其中的Bt蛋白并不會(huì)有中毒反應(yīng)。

比美國科學(xué)院的報(bào)道更早一些,2014年9月18日,王大元在《談?wù)劽绹霓D(zhuǎn)基因玉米》一文中計(jì)算出:一個(gè)人1日吃43噸轉(zhuǎn)基因Bt玉米里所含的Cry1Ab,也不會(huì)中毒;2017年2月9日,王大元在文章《轉(zhuǎn)基因豆制品早已安全合法地走向中國人餐桌》也計(jì)算出:每日吃114公斤的轉(zhuǎn)基因大豆所含的轉(zhuǎn)基因成分CP4-ESPSP的人,也不會(huì)有毒性。

“抗蟲轉(zhuǎn)基因玉米和普通玉米的主要區(qū)別就在于前者含有Bt蛋白。這些轉(zhuǎn)基因安全性評估,就是在評估轉(zhuǎn)基因玉米中Bt蛋白會(huì)不會(huì)帶來食品安全風(fēng)險(xiǎn),結(jié)論發(fā)現(xiàn):即使每日吃數(shù)量巨大的轉(zhuǎn)基因玉米里的Bt蛋白對人也沒有毒性。”王大元說。

“因此,就轉(zhuǎn)基因作物而言,比如含Bt基因和CP4-ESPSP基因,現(xiàn)在還要研究它們的致癌性或毒性已經(jīng)是沒有意義的課題了,因?yàn)橐延型陚涞淖C據(jù)表明批準(zhǔn)的這兩大類轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)品、食品和飼料都是安全的。”王大元說。

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