2018-01-17 16:11:06
農(nóng)業(yè)部市場預(yù)警專家委員會發(fā)布《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2016-2025)》200多名參會的農(nóng)業(yè)方面專家,對中國主要農(nóng)產(chǎn)品市場形勢進(jìn)行展望預(yù)測。未來10年,水果供給結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化,價格兩極分化將加劇。
水果市場競爭愈加激烈,價格分化加劇,市場風(fēng)險加大,災(zāi)害對產(chǎn)量的影響、對外貿(mào)易環(huán)境也都存在較大不確定性。
未來10年,水果相對生產(chǎn)效益仍較高,推動面積小幅增長;科技水平、管理水平提高和規(guī)模經(jīng)營推動單產(chǎn)持續(xù)提高。
消費(fèi)量持續(xù)增長。人口的增加和城鎮(zhèn)化水平的提高,推動了水果直接消費(fèi)量的增加。隨著消費(fèi)者對水果加工制品需求擴(kuò)大、水果加工水平提升、水果產(chǎn)業(yè)鏈延長,水果加工消費(fèi)量將顯著增加。
價格兩極分化加劇。“十三五”期間,水果供需總量均衡,略有盈余,水果價格大幅上漲的概率較小。展望期內(nèi),成本增加、果品質(zhì)量改善將推動水果價格上漲,價格兩極分化加劇。