2018-01-17 17:23:48 趙麗莉
豬肉價(jià)連續(xù)八周上漲
最近豬肉價(jià)格連續(xù)上漲,西安市場(chǎng)普通肉價(jià)基本上為每公斤26-29.8元,較上周上漲2元。市民戲稱:“豬八戒”身價(jià)堪比“唐僧肉”,希望“二師兄”能放下身段親民。
據(jù)了解,從去年11月下旬至今,豬肉價(jià)格總體保持上漲,其中11月底到12月中旬,豬肉價(jià)格漲幅明顯,創(chuàng)下去年3月份以來(lái)的最高價(jià),12月份也成為年內(nèi)排位第3的高價(jià)月份。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè),2018年第二周,豬肉價(jià)格已上漲至每公斤25.51元,為連續(xù)第八周上漲。
我省豬肉價(jià)格走勢(shì)如何?昨天上午,三秦都市報(bào)記者來(lái)到雁塔路一大型購(gòu)物超市看到,柜臺(tái)上正在銷(xiāo)售的豬肉根據(jù)部位不同,標(biāo)注的價(jià)格分別為每公斤20.20元、23.98元、27.98元、29.98元。工作人員說(shuō),最近兩周來(lái)的肉價(jià)基本上呈微漲趨勢(shì),與元旦相比,每公斤漲了1元左右。但期間偶爾也出現(xiàn)過(guò)降價(jià)的情況,像1月9日較前日每公斤降了0.4元,1月10日又降了0.2元,1月11日開(kāi)始出現(xiàn)價(jià)格回升,每公斤較前日漲了0.4元,此后基本維持在目前這個(gè)價(jià)格。
在建國(guó)門(mén)內(nèi)綜合市場(chǎng),按照部位不同,每公斤豬肉售價(jià)分別為19元、22元、27元、28元。一家肉鋪老板說(shuō),最近幾天的肉價(jià)與月初相比,每公斤上漲了1—2元,主要是天氣冷,吃肉的人多,價(jià)格隨行就市。最主要的是,近期下雪天氣造成一些高速公路封閉,豬源調(diào)運(yùn)難度加大,生豬價(jià)格漲得快,推動(dòng)了肉價(jià)上漲。在一家品牌企業(yè)的直銷(xiāo)點(diǎn),每公斤豬肉售價(jià)則達(dá)38元和39元。正在買(mǎi)肉的一名老太太說(shuō):“‘豬八戒’的身價(jià)都比上‘唐僧肉’了,要是再漲下去就有點(diǎn)吃不起了。”市民白先生說(shuō),“眼看著春節(jié)越來(lái)越近了,按照以往的經(jīng)驗(yàn),估計(jì)還要漲,不知道‘二師兄’能不能放下身段親民呢?”
省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)局分析,受降雪天氣影響,加之春節(jié)臨近屠宰企業(yè)收購(gòu)生豬數(shù)量的逐步增加,居民冬季肉類(lèi)消費(fèi)量增加,市場(chǎng)生豬、豬肉價(jià)格漲幅明顯。建議養(yǎng)殖戶要掌握生豬出欄節(jié)奏,避免不必要的風(fēng)險(xiǎn)。另外,根據(jù)農(nóng)業(yè)部調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)的規(guī)劃,2018年將優(yōu)化生產(chǎn)布局,引導(dǎo)產(chǎn)能向糧食主產(chǎn)區(qū)、環(huán)境容量大的地區(qū)轉(zhuǎn)移,重點(diǎn)推進(jìn)生豬規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,防止生豬價(jià)格發(fā)生大的波動(dòng),2018年生豬供應(yīng)會(huì)是一個(gè)環(huán)比持平或者微增的態(tài)勢(shì)。
實(shí)習(xí)編輯:于婷婷