2018-01-18 09:01:00 王婕
本報記者 王婕
前不久,在一塊特別吸引眼球的“綠色環(huán)保,健康飲食”的招牌指引下,記者來到了位于陜西楊凌五泉鎮(zhèn)崔家村的楊凌大鵬原生態(tài)養(yǎng)殖基地。放眼望去,大片的散養(yǎng)區(qū)內(nèi)“涇渭分明”,分布著蘆花大公雞、錦雞、野兔、鴿子、散養(yǎng)土雞、烏雞等養(yǎng)殖區(qū),伴著悠揚的音樂,各種動物在園子里覓食散步。
堅守責任專注綠色
在和該基地負責人梁軍談起他發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖的初衷時,梁軍告訴記者,他是一名退伍軍人,回到地方后,上過班,也打過工。但他發(fā)現(xiàn),隨著人們生活水平的提高,人們想吃到原生態(tài)的東西似乎越來越難了。“覺得現(xiàn)在吃的雞肉都是澀的,燉的雞湯都是苦的,為什么呢?因為飼養(yǎng)戶追求利潤而紛紛使用飼料、催肥劑、催蛋劑,想想如此眾多的有毒制劑,添加到動物的食料里,咋能吃出原來的味道,又咋能放心的吃呢?”梁軍表示,正是這份責任促使他組建了楊凌大鵬生態(tài)養(yǎng)殖基地。于是他在崔家村買了二十畝地潛心來搞生態(tài)養(yǎng)殖,通過回歸最原始的自然散養(yǎng)方式,加上小麥、麩皮、玉米等糧食作物配合野草和蔬菜來飼養(yǎng)雞、兔、鵝、野豬等禽畜。喂出的禽畜產(chǎn)出的肉緊致結(jié)實、肉質(zhì)鮮美,還有肉香味,產(chǎn)出的蛋有蛋香味,吃起來瞬時回到了三十年前的那個味道。
正在養(yǎng)殖區(qū)工作的黃師傅對記者說,他們都是附近的村民,白天在這干活,晚上就回家住,一個月也有兩三千的收入,也很知足。
品質(zhì)保障不愁銷路
當記者問到銷售情況時,梁軍笑著說:“不愁銷!現(xiàn)在在欄里這一千多只土雞早被訂購過了,還不夠吶!周末經(jīng)常有人開車來取土雞蛋,現(xiàn)在還欠好幾個人的土雞蛋呢!”2017年元宵節(jié)前也出現(xiàn)過這種供不上貨的現(xiàn)象,他的一個同樣是搞養(yǎng)殖的朋友建議他用飼料來喂養(yǎng)增加產(chǎn)量,來滿足需求,梁軍毅然拒絕了。如果那樣的話,就違背了他投資搞生態(tài)養(yǎng)殖的初衷,他的目的就是讓消費者吃上綠色無公害的肉蛋,這點是不會改變的。梁軍告訴記者,“我們給消費者的承諾是,‘大鵬’牌的土雞蛋、野雞蛋、咸鵝蛋、變蛋、松花蛋、野兔肉、野豬肉等特產(chǎn),如果發(fā)現(xiàn)有一個使用過飼料或催肥劑、催蛋劑等有毒制劑進行飼喂的,愿假一賠百,并承擔法律責任。因為我們不追求數(shù)量,只追求品質(zhì),不追求重量,只追求產(chǎn)品品味絕佳,所以消費者放心,銷售就更不愁了。”
實習編輯:于婷婷