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本報訊(記者 程天賜)1月20日,第三屆食安中國發(fā)展論壇暨首屆長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎頒獎大會在京舉行。“食品品質(zhì)檢測和摻假識別技術(shù)裝備研究與應(yīng)用”等20項最新科技成果受到表彰。

由國家科學(xué)技術(shù)獎勵工作辦公室備案審批、中國食品報社發(fā)起和承辦的“長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎”,旨在鼓勵創(chuàng)新、推廣新技術(shù)和建立食品行業(yè)高新技術(shù)示范,充分調(diào)動廣大食品科技工作者的積極性和創(chuàng)造性,努力為促進(jìn)我國食品安全科學(xué)技術(shù)事業(yè)以及食品行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。此次獲獎的20個項目,內(nèi)容涵蓋了植物源農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)、動物源農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品及食品安全加工技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量安全快速檢測技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品及食品品質(zhì)維持與溯源技術(shù)等。

實習(xí)編輯：于婷婷