2018-01-26 14:49:22 張一強
編者按：目前正值數九寒天，低溫雨雪天氣多發(fā)。惡劣天氣既考驗著越冬作物，也考驗著廣大農民。強降溫降雪后，該如何加強田間土肥管理、挽回損失呢？在下一次寒潮來臨之前，農民朋友又該做好哪些準備，預防作物“感冒發(fā)燒”呢？希望下面的這些建議和做法能對農民朋友有所幫助。
湖北武漢菜農劉小兵：
設施蔬菜凍害重在預防
近期的雨雪冰凍天氣持續(xù)時間長、范圍廣，造成蔬菜、果樹、茶樹、油菜等凍害。特別是受“華西秋雨”影響，湖北省小麥、油菜播種期普遍推遲，苗小苗弱，抗寒能力差。截至1月8日，湖北大田作物受災面積達192.7萬畝，成災29.2萬畝，絕收約1萬畝。此外，湖北地區(qū)的設施棚架也遭遇了嚴重損毀，襄陽、荊門、十堰等地也有不少大棚設施垮塌。
武漢市蔡甸區(qū)張灣街劉集村的劉小兵種植了30畝蔬菜。在今年連續(xù)遭受雨雪低溫天氣時，不少農戶的萵苣、紅菜薹、辣椒遭受凍害，莖葉出現凍傷，嚴重時葉片萎蔫掉在地上。而劉小兵所種的大棚蔬菜卻安然無事，紅菜薹、萵苣近期陸續(xù)上市，每畝收入上萬元。
年近五旬的劉小兵，是高中畢業(yè)回鄉(xiāng)種地的知識農民，每年堅持訂閱各類科技報刊，同時堅持每天看天氣預報。知道有降中到大雪的時候，他都會提早采取防凍措施。一是增設棚膜。為了更好地保護塑料大棚內栽培的蔬菜，他把“一層棚膜一層地膜”改成了“三棚一膜”，在大棚中增加了中棚和小棚，每層棚膜蓋得嚴嚴實實。降溫時，棚外寒氣逼人，棚內卻溫暖如春。二是他選用了有機質含量高的生物有機肥，配施高含量的多元復合肥。三是做到大棚內土松草凈，這樣升溫速度較快。所以，在凍害來臨之后，這些預防措施很好地保護了他家的蔬菜。
劉小兵對湖北種植的各類農作物都有研究。他還告訴筆者，在低溫凍害發(fā)生以后，要巧妙地運用碳酸氫銨。對于麥類作物來說，苗勢較弱的，每畝可補施碳酸氫銨20公斤左右。因為碳銨屬于銨態(tài)氮肥，在低溫條件下不易揮發(fā)，比高溫時施用的養(yǎng)分有效期長，適合在這個時期發(fā)揮作用。而對于果樹來說，增施有機肥則很重要。對幼齡或者壯齡果樹要增施腐熟的有機肥料，每畝可施腐熟的農家肥2000~2500公斤，或者施腐熟的商品有機肥200~300公斤。這樣既保證了作物的營養(yǎng)需求，又可避免重金屬、鹽類對環(huán)境的污染。他還特別提醒農民，切忌施用未腐熟的雞糞，以防灼傷作物根系。
余宏章
湖南南縣農民黃雙秋：
強降溫前給油菜噴施葉面肥
湖南地區(qū)凍害時有發(fā)生，僅在2008年，湖南發(fā)生的特大冰災導致油菜減產11.3%。寒冬已至，油菜如何抗凍減災，時刻牽掛著農技部門及廣大農戶的心。
益陽市南縣三仙湖鎮(zhèn)太平橋村8組農民黃雙秋，有著40多年的油菜種植經驗，他對于災害天氣的油菜管理總結了自己的一套經驗。2008年的那場特大冰災，黃雙秋就是通過科學的管理措施，保證了油菜的質量和產量。去年冬天以來的降溫降雪，他總結的油菜種植經驗發(fā)揮了作用。
種地也是技術活，天氣不好，通過科學的防控措施，可以將損失降到最低。“咱們種地的，就得多關注天氣，什么時候降溫，什么時候回溫，心里得有個數。”黃雙秋告訴筆者。在強降溫天氣到來之前，他會及時噴施谷粒寶、噴施寶及磷酸二氫鉀等葉面肥，以此來增強油菜抵御低溫凍害的能力。“俗話說得好，種子不好，豐收難保?，F在市場上有很多產品炒作得很厲害，說是超高產，那都不靠譜。對我們農民來講，價格合理，在低溫凍害天氣下還能保證穩(wěn)產的，才是好的油菜品種。”他說。
除了必要的清理田內廂溝、圍溝、腰溝和摘除受凍莖葉外，黃雙秋還注重有機肥的作用。“雪融化之后，可結合開溝挖出的土和野草，施有機肥、草木灰等進行覆蓋，這樣不但可以給油菜地增溫防凍，還能夠培肥土壤。此時土壤增加的肥力不僅能緩解凍害造成的影響，還有利于開春后油菜的快速生長，有利無害。”黃雙秋說。
黃雙秋還介紹說，對受低溫凍害明顯的油菜田塊，要根據苗情長勢，追施尿素以促進油菜恢復生長。另外，每畝還可用50克硼肥與100克磷酸二氫鉀的混合液，兌水50公斤來進行葉片噴施，以此來提高油菜的抗寒能力。
黃雙秋告訴筆者，油菜本身的抗凍能力較強，避災減災必須以預防為主，災后補救為輔，做到“防”在先，“控”在后，“防控”結合。
李超
江蘇響水農藝師徐亞蘭：
受災后要及時清溝降漬
元月初的一場雪災，導致了江蘇省響水縣不少農民的大棚設施坍塌，加之災后連續(xù)多日的低溫寒潮，使很多大棚內的草莓、辣椒、茄子、黃瓜和番茄等喜溫果菜蔬的生長受到嚴重影響。
響水縣蔬菜站副站長、高級農藝師徐亞蘭，從事蔬菜技術指導和管理工作多年，有著比較豐富的實踐經驗。元月初的那場大雪之后，她第一時間來到位于雙港鎮(zhèn)境內的辣椒生產基地，指導菜農恢復生產。
徐亞蘭告訴農民，遇到連續(xù)的陰雨雪天氣，無論是設施蔬菜還是露地蔬菜，都會因為地溫較低而影響根系活性，導致其吸收養(yǎng)分的能力下降，植株生長不良。這時首先要做的，就是及時清溝降漬，減少田間濕度，中耕培土，積極采取措施減少損失。
“當時我看到的時候，辣椒的葉尖和葉緣已經出現了水浸狀斑塊，葉組織也變成褐色或深褐色。”徐亞蘭告訴筆者。為了減輕損失，她給菜農開出了補救的“處方”：首先是全面清理三溝。雪后會出現大量積水，必須及時清理三溝，以保障排水通暢。“其次是要加強管理，可以葉面噴施300倍液米醋或0.2%磷酸二氫鉀溶液，促進根系盡快地恢復和生長，增強抗病性。”徐亞蘭告訴菜農，在葉面追肥的同時，還要噴施含有赤霉素或蕓薹素等成分的藥物，此類藥物可以有效地促進細胞分裂，增強植株的抗逆性。
在徐亞蘭和技術人員的指導下，菜農積極設法提高棚內的溫度，降低濕度，做好棚內“小氣候”的調節(jié)。“提高溫度可以采取加蓋草簾或保溫被的方法，增加二棚三棚。”徐亞蘭介紹。同時，要合理安排設施大棚的開棚時間。晴天光照強的時候，要及時掀開保溫的覆蓋物，清除棚膜贓物，增加透光率，并注意利用散射光來增強棚內光照，但不能直接或長時間照射，以保證植株正常生長。
實習編輯：于婷婷
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