2018-01-30 10:41:39
山西省運(yùn)城市有種梨很有名，叫王過梨，它由安徽碭山縣移栽而來，在上世紀(jì)八十年代就走出國(guó)門，實(shí)現(xiàn)了出口。但好景不長(zhǎng)，隨著規(guī)模的無序擴(kuò)張和品質(zhì)的下降，王過梨一度在國(guó)際市場(chǎng)銷聲匿跡。
“一口扔”陷入賣梨難的困境
上世紀(jì)八十年代，王過酥梨不僅在國(guó)內(nèi)小有名氣，還出口到了香港和東南亞等海外市場(chǎng)。然而，王過梨出口東南亞國(guó)家10年之后，突然停止了出口。主要因?yàn)榻鼛啄晁掷嫫焚|(zhì)有點(diǎn)下降，梨皮又厚含糖量又低梨核又大，到了廣州市場(chǎng)經(jīng)銷商說：“哎呀你這王過梨現(xiàn)在成這樣了，吃一口就扔了，不能吃”。由于品質(zhì)下降了，口感不好了，曾經(jīng)風(fēng)光無限的王過梨、運(yùn)城梨一度陷入了賣梨難的困境，甚至在市場(chǎng)上落下了“一口扔”的惡名，這讓當(dāng)?shù)氐睦孓r(nóng)和主管部門都深受刺激。
為了提升梨的品質(zhì)，恢復(fù)運(yùn)城梨往日的口感，運(yùn)城地區(qū)的梨農(nóng)走過彎路之后，重新開始重視疏梨的老辦法。讓梨的產(chǎn)量控制在3000到3500公斤左右。最近幾年，運(yùn)城市鹽湖區(qū)還推廣一個(gè)辦法來減產(chǎn)提質(zhì)，那就是間伐技術(shù)，也就是砍掉一些梨樹，增加通風(fēng)和透光。同時(shí)減少化肥，增施有機(jī)肥和農(nóng)家肥，恢復(fù)土壤有機(jī)質(zhì)。運(yùn)城地區(qū)的梨樹種植戶同步開始減少除草劑的使用，讓草自然生長(zhǎng)、自然死亡，把有機(jī)質(zhì)還到田里。
生態(tài)滅蟲提品質(zhì)酥梨再入國(guó)際市場(chǎng)
山西省運(yùn)城市為了重塑王過梨、運(yùn)城梨的品牌，一方面通過改善土壤質(zhì)量，減產(chǎn)提質(zhì)等方式，恢復(fù)酥梨的品質(zhì)，另一方面，引進(jìn)新品種，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)果園改型。不過，水果的出口，不光看品質(zhì)，同時(shí)在農(nóng)藥殘留和病蟲害防治等方面，還有很多非常嚴(yán)格的要求。
“我們想出了用炮炸蟲的方法，不用打農(nóng)藥，炮的氣味就可以把蟲直接就熏下來了，效果特別好。”山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)泓芝驛鎮(zhèn)酥梨合作社理事長(zhǎng)郭殿旗說，這種滅蟲炮仗既可以放在地上，也可以架在樹枝上。對(duì)于滅蟲，泓芝驛鎮(zhèn)孫余村的李曉飛則嘗試了另一種辦法，那就是以蟲治蟲，用赤眼蜂的卵來遏制梨樹的蟲卵。
山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)果業(yè)發(fā)展中心農(nóng)技專家楊軍成說：“每年滅蟲打藥七到八次，如果采用這種技術(shù)可以不用打藥，就能保證它的豐收。和打藥相比較它這個(gè)成本是很低，一畝地只有十塊錢”隨著防蟲新技術(shù)的應(yīng)用和種植方法的改進(jìn)，酥梨品質(zhì)逐步恢復(fù)，運(yùn)城酥梨的出口明顯加速。
山西省運(yùn)城市出入境檢驗(yàn)檢疫局綜合科科長(zhǎng)孫文芳介紹，到2017年的5月，出口梨的總量達(dá)到了1.7萬噸，出口的國(guó)家和地區(qū)達(dá)到了16個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口遞增的趨勢(shì)非常明顯。
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