亚洲一区二区三区91,免费国产a国产片高清不卡,亚洲喷奶水中文字幕电影,激情综,国产精品国产三级国产an不卡,最新国产三级在线观看不卡,国语自产精品视频

很多人會發(fā)現(xiàn)在水果店買葡萄時,有的葡萄表面有一層白霜,而且還很難洗掉。有些人或許不甚在意,而有些人則擔憂這種白霜是不是農藥殘留,吃得心有疑慮。那么,這種葡萄皮上的白霜是什么?它可以吃嗎?

葡萄皮上的白霜其實是果實發(fā)育過程中本身分泌的糖醇類物質,也被稱為果粉,它們屬于生物合成的天然物質。這類化合物不溶于水,而溶于氯仿等有機溶劑,所以無論是用水泡,還是洗、搓都很難把這層白霜從果皮上徹底除掉。傳說中用面粉可以洗掉白霜,其實不是真的把白霜洗掉了,只是改變了白霜的結構或是把白霜結晶之間的縫隙給堵上了。

葡萄上的白霜對人體是無害的。這層果粉對葡萄有保護作用,比如可以減少水分蒸發(fā),從而防止果實采摘后快速失水皺縮,對適應干旱環(huán)境有著積極作用;果粉不溶于水的特性可以避免葡萄表面形成濕潤的環(huán)境,從而減少致病菌的侵染;葡萄表面的白霜還含有野生酵母菌,所以自制葡萄酒在發(fā)酵時不另外加入酵母即可抑制雜菌生長。需要解釋的是,葡萄屬于不易生蟲的水果,且現(xiàn)在種植中大多采用套袋的方式,用到高濃度農藥的幾率很小,因此如果確定是葡萄自身的白霜,則沒有必要洗掉。