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香蕉行情向好 產(chǎn)業(yè)仍需升級

2018-02-08 10:34:47   

連續(xù)三年行情低迷,蕉農(nóng)對2018年蕉價走勢格外關(guān)注。盡管國內(nèi)香蕉種植面積縮減、進口蕉沖擊增大、臺風(fēng)和黃葉病不斷侵襲,但多數(shù)行業(yè)人士對2018年行情持樂觀態(tài)度。 

種植面積銳減價格上行 

由于近三年香蕉行情持續(xù)走低,全國香蕉種植面積縮減。廣東香蕉產(chǎn)業(yè)式微,種植面積減少且多以散戶種植為主,規(guī)?;潭鹊?;廣西2017年10-12月香蕉種苗購買量較2016年減少五成左右。海南香蕉因與其他高價值經(jīng)濟作物競爭用地,種植面積減少;云南產(chǎn)區(qū)受枯萎病影響,種植面積縮減。海南大學(xué)農(nóng)學(xué)院講師顏速亮介紹,2018年全國香蕉種植面積將減少,主要受黃葉病、擴種后行情差被迫棄種、寒流霜凍三個因素影響。預(yù)計2018年香蕉行情整體偏好,價格高于歷年平均水平,價格高峰將出現(xiàn)在5月份。 

錯峰上市拉長銷售期 

近三年,行情低迷多因各產(chǎn)區(qū)搶上市期“撞車”,大量香蕉同期上市,走貨不暢出現(xiàn)滯銷。2017年廣西上市高峰期,大量香蕉被丟棄。對此,專家建議平衡留芽、理性種植、充分交流,把香蕉銷售時間拉開、拉長。此外,國內(nèi)許多產(chǎn)區(qū)種植呈放養(yǎng)狀態(tài),缺乏行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長孫健提出,明確香蕉采后處理標(biāo)準(zhǔn)可以降低采后損傷率,提高產(chǎn)品的品相和價值。 

進口沖擊下產(chǎn)業(yè)需升級 

在2016年和2017年,我國進口香蕉量上升,進口香蕉價格從4.29元/公斤下降至3.71元/公斤,優(yōu)勢明顯。國家香蕉產(chǎn)業(yè)體系經(jīng)濟崗位專家王芳教授指出,香蕉進口量年平均在100萬噸以上,主要在中高端市場銷售,這說明國產(chǎn)蕉還不能滿足中高端市場的需求。消費需求已經(jīng)升級,為適應(yīng)消費者需求升級,香蕉行業(yè)必須加大供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,滿足消費轉(zhuǎn)型升級。 

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