2018-02-08 11:38:05
電商現(xiàn)如今給人們的生活帶來了很大的變化,“足不出戶”就可解決生活必須的問題,曾經(jīng)有不可及的事情也已經(jīng)變成了現(xiàn)實(shí),現(xiàn)在每個(gè)領(lǐng)域都在嘗試著走電商之路,由于涉及到線上線下各個(gè)細(xì)分的生態(tài)鏈關(guān)系,每個(gè)行業(yè)走得都并不順利,尤其是生鮮電商。
目前已經(jīng)有許多較為成熟的電商行業(yè),例如服裝,數(shù)碼電器等,但是對(duì)物流要求較高的生鮮電商發(fā)展的腳步卻一直非常緩慢,而生鮮電商又包括許多細(xì)分領(lǐng)域,面臨的困境都是大同小異,下面奇億網(wǎng)絡(luò)小編對(duì)生鮮水果在做電商的過程中遇到的困難進(jìn)行探討。
首先,生鮮水果本身并不是一個(gè)高利潤(rùn)的行業(yè),在還沒有開啟電商之路之前,用戶關(guān)注的是線下市場(chǎng),產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)透明,但是它對(duì)于產(chǎn)品的新鮮程度要求較高,于是涉及到了保鮮成本問題,還要考慮到配送中出現(xiàn)的損耗,如果將這些成本納入到產(chǎn)品的整體價(jià)格中,明顯與電商所謂的價(jià)格優(yōu)勢(shì)是相矛盾的,那么,商家做生鮮水果電商的價(jià)格沒有優(yōu)勢(shì),用戶能圖的好處又在哪里?商家又該如何定價(jià)才算合理呢?
其次,最普遍的難題要數(shù)物流配送問題了,對(duì)于這種所謂的生鮮產(chǎn)品,講究的是配送效率,才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量,因此,生鮮水果的配送時(shí)間一般被要求以小時(shí)為單位,不但是商家之間的競(jìng)爭(zhēng)核心,甚至是消費(fèi)者選擇消費(fèi)考慮的重要因素之一。當(dāng)前,很多生鮮水果在電商中還無法真正實(shí)現(xiàn)完善的物流管理,又或者說這也是他們的當(dāng)務(wù)之急。水果作為日常生活的必須品,通常住宅附近都會(huì)找到線下水果店,如果電商水果價(jià)格與線下差距不大,物流配送又不能滿足用戶需求,那么你還會(huì)愿意選擇支持水果電商嗎?
最后,從商家到消費(fèi)者手中的產(chǎn)品,供應(yīng)鏈關(guān)系很重要。無論是零售商、批發(fā)商、還是連鎖企業(yè),如果選擇的供應(yīng)鏈越長(zhǎng),那么涉及到的問題就會(huì)越復(fù)雜,包括庫存管理,倉儲(chǔ)質(zhì)量以及配送路徑等等,當(dāng)然供應(yīng)鏈越短越簡(jiǎn)單是最好不過。但是,這往往是商家需要針對(duì)自身運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀來進(jìn)行合理選擇,并非所有越短的供應(yīng)鏈都是適合的,因此,一定不可忽視。
相比起電商界成熟的領(lǐng)域來說,生鮮水果之所以發(fā)展得緩慢,是因?yàn)樗媾R的困境遠(yuǎn)比其它行業(yè)要多,即便是電商巨頭,在其面前該面對(duì)的問題始終要面對(duì),直到找到適合的解決途徑才算實(shí)現(xiàn)突破。
當(dāng)前生鮮水果做得較好的企業(yè)也不在少數(shù),如天天果園,易果生鮮等。當(dāng)然要說成功,只能說是相對(duì)成功,畢竟生鮮水果電商還算是一片藍(lán)海,正等待著被挖掘和開拓。
之后,生鮮水果要想真正地成長(zhǎng)起來,需要克服的困難還有很多,不管選擇的是電商的哪種商業(yè)模式,都是線上與線下之間的一種磨合,只有認(rèn)識(shí)到其中的問題所在,找準(zhǔn)位置對(duì)癥下藥,才能慢慢地走出困境,走向成熟。