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陜西果業(yè):挑起脫貧攻堅的“大梁”

2018-02-11 20:09:46   

世界蘋果看中國,中國蘋果看陜西。近年來,以蘋果為代表的陜西果業(yè)勇立世界潮頭,將三秦大地的廣大果農帶向了脫貧致富的康莊大道。2016年,陜西果業(yè)生產總量1711萬噸,其中:蘋果1100萬噸,占全國1/4和世界的1/7;獼猴桃130萬噸,占世界1/3;蘋果汁產量占世界1/3。

陜西省果業(yè)管理局的統(tǒng)計數據顯示:全省果業(yè)拉動200萬農戶近1000萬農業(yè)人口從業(yè),承載著500萬人的社會就業(yè)容量。2015年陜西果業(yè)增加值達到375億元,占全省農業(yè)增加值的24%,45個蘋果基地縣的農民人均收入過萬元,尤其在洛川、白水等重點縣,蘋果收入占到農民人均純收入的75%-90%,對貧困地區(qū)農民脫貧致富發(fā)揮了重要的支撐作用。

在2020年全面建成小康社會的時代背景下,隨著陜西精準扶貧和脫貧攻堅進入沖刺期,陜西果業(yè)勇挑產業(yè)扶貧重擔,基本形成了“一畝園勝過十畝田”“小蘋果,大產業(yè)”“一個產業(yè)鏈,脫貧一千萬”的脫貧致富格局。果業(yè)讓廣大農民得到了前所未有的實惠,農民對果業(yè)充滿深情,陜西水果成為了既能帶動脫貧戶致富奔小康又能促進區(qū)域經濟發(fā)展的“扶貧果”“致富果”“幸福果”。

一個覆蓋1000萬從業(yè)者的大產業(yè)

陜西是全國水果種植第一大省,果業(yè)是全省農業(yè)農村經濟的重要支柱,特別是蘋果產業(yè)已成為全國農業(yè)結構調整的典范。果業(yè)成為科技含量最高生態(tài)效益最好的產業(yè)、對農民增收貢獻最大的產業(yè),成為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展重要而堅實的產業(yè)支撐,名副其實富民強省的優(yōu)勢產業(yè),為陜西全面建成小康社會提供重要支撐。

打開陜西果業(yè)發(fā)展的歷史畫卷,可以看到一幅幅波瀾壯闊的脫貧致富奮斗歷程。陜西省地域南北狹長,氣候地貌復雜多樣,海拔變化幅度較大,沒有發(fā)展大規(guī)?,F代農業(yè)生產的自然條件。但陜西省因地制宜,趨利避害,敢于創(chuàng)新,從上世紀80年代起,就開始大力發(fā)展果業(yè)生產,在農業(yè)供給側結構性改革中提前闖出了一條新路子。

以果業(yè)為主導產業(yè)的陜西黃土高原地區(qū),作為我國革命老區(qū)和貧困地區(qū),以前只能是種冬小麥、春玉米等一年一熟的雜糧作物,7、8、9這三個月須深翻土地儲蓄降水,一眼望去全是裸露的黃土,顯得荒涼而無生機。通過發(fā)展果業(yè),現在的黃土高坡,直到10月底,仍是蔥蘢一片。

近年來,陜西省按照“提質增效、創(chuàng)新驅動”的總體要求,圍繞果業(yè)轉型升級這一主線,努力走出一條品種技術先進、設施裝備精良、產業(yè)結構優(yōu)化、區(qū)域布局合理、經營機制有效、經營主體有力、經濟效益優(yōu)良、生態(tài)環(huán)境友好的陜西新型果業(yè)現代化道路。

陜西省果業(yè)先后出臺了轉型升級戰(zhàn)略、可持續(xù)戰(zhàn)略、品牌化戰(zhàn)略、全產業(yè)鏈戰(zhàn)略和全球化戰(zhàn)略。通過優(yōu)化布局,建成了渭北黃土高原蘋果優(yōu)勢產業(yè)帶、無定河以南至渭河以北酥梨紅提葡萄櫻桃基地、黃河沿岸紅棗基地、秦嶺北麓和漢江流域獼猴桃基地、漢中盆地和秦巴山地柑橘基地、城市近郊時令水果基地。全省建成蘋果基地縣43個、梨基地縣10個、獼猴桃基地縣6個、柑橘主產縣兩個,形成了渭北黃土高原1022.7萬畝蘋果產業(yè)帶、秦嶺南北麓百萬畝獼猴桃產業(yè)帶、秦嶺南坡淺山地區(qū)近60萬畝柑橘產業(yè)帶、大中城市近郊百萬畝時令水果產業(yè)帶等水果生產板塊。認證綠色食品果品基地300萬畝、有機蘋果基地20萬畝。

多年的實踐證明,陜西果業(yè)一直是陜西大農業(yè)中效益最好、風險最小、競爭力最強的產業(yè)。這些年,陜西建成了一批具有發(fā)展?jié)摿Φ凝堫^果品企業(yè)群,發(fā)展了上百家中小型企業(yè)和上千個果業(yè)專業(yè)合作社。2015中國果品區(qū)域公用品牌50強中,陜西就上榜13家,有21家企業(yè)進入2015中國果業(yè)百強品牌企業(yè);全省果汁加工企業(yè)有20家51個加工廠,年消化鮮果300多萬噸;全省果品貯藏能力達到300多萬噸;在全國各地支持建成了130家陜西水果品牌店,陜西果品批量(1000噸以上)出口全球21個國家和地區(qū),充分彰顯了陜西作為中國第一水果大省的實力。全省果業(yè)基地縣和主產縣農民80%以上收入來自果業(yè),陜西果業(yè)已發(fā)展成為覆蓋1000萬從業(yè)者的大產業(yè)。

“十三五”期間,陜西省繼續(xù)堅持以“創(chuàng)新、協調、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念為引領,以供給側結構性改革為抓手,以轉變果業(yè)發(fā)展方式為主線,以增加農民收入為核心,加快現代果業(yè)生產體系、經營體系和產業(yè)體系建設,建成全國果業(yè)生產加工核心區(qū)、貿易物流樞紐區(qū)、高新科技研發(fā)區(qū),全面提升陜西果業(yè)發(fā)展水平。力爭到2020年,全省果園總面積達到2000萬畝(占全省6000萬畝耕地面積的1/3),總產量2335萬噸,果業(yè)“三產”總值3000億元,果品質量、果農收入和果業(yè)組織化、信息化、規(guī)模化等指標達到現代化水平,實現“果業(yè)強、果農富、果鄉(xiāng)美”。

一條支撐全省精準扶貧的全產業(yè)鏈

隨著陜西果業(yè)發(fā)展壯大,果業(yè)產業(yè)鏈條也不斷延長,有力帶動了果業(yè)工業(yè)和現代服務業(yè)發(fā)展,實現一二三產融合,果農在流通環(huán)節(jié)和中介、餐飲、住宿、旅游等服務領域增加了不菲的勞務性、經營性和財產性收益。不僅如此,伴隨著陜西省工業(yè)反哺農業(yè)的資金大量涌入果業(yè),果區(qū)道路交通、基礎設施和果農居住環(huán)境、生活質量、家庭教育得到極大改善,果業(yè)重點縣、鎮(zhèn)、社區(qū)成為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展先行區(qū),加速推進了全面小康社會建設。

近年來,陜西果業(yè)積極實施蘋果“西進北擴”、獼猴桃“東擴南移”戰(zhàn)略,所涉及的縣大多數是國家扶貧重點縣。通過果業(yè)發(fā)展,形成具有競爭力的農業(yè)主導產業(yè),實現貧困地區(qū)脫貧致富。

在陜西南部的秦巴山區(qū),柑橘產業(yè)已經成為農村經濟發(fā)展的主導產業(yè)。作為我國最北端生產柑橘之地,城固縣把柑橘作為農業(yè)骨干產業(yè),二三十萬人依靠種植柑橘為生。目前,城固縣果業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社共計30余家,建成柑橘鮮果分選生產線30多條,全縣柑橘鮮果商品化處理能力達到20萬噸,分級選果率達到了80%。十余戶企業(yè)(合作社)通過出口果園登記和出口加工包裝廠注冊。截至2016年底,全縣柑橘總面積達到22萬畝,產量25萬噸,總產值逾6.3億元,2.8萬農戶戶均直接收入2.25萬元,6萬農業(yè)人口以柑橘生產為主要經濟收入來源。

果業(yè)產業(yè)的發(fā)展為當地脫貧攻堅提供了強有力的支撐,企業(yè)積極吸納貧困戶進入合作社短期務工,帶動農民脫貧致富。每條生產線平均每天用工40-50人,勞務費每人每天100元,共計可為農戶增加收入350萬元。為增加農民收入,城固縣積極引導城鎮(zhèn)周邊困難群眾因地制宜高標準發(fā)展優(yōu)質葡萄、桃、杏、梨等時令水果,形成果業(yè)多元化發(fā)展格局,從技術到物資支持困難群眾加入種植行列,掀起了時令水果發(fā)展的新高潮,目前時令水果年產值達到3億多元。同時幫助群眾依托靠近城鎮(zhèn)的區(qū)位優(yōu)勢,發(fā)展果品采摘、果園觀光、農事體驗、農家樂等旅游休閑產業(yè),在果業(yè)產業(yè)上探索一二三產的融合發(fā)展致富之路。據不完全統(tǒng)計,城固縣橘園生態(tài)觀光園每年就能吸引約50余萬人次前來觀光休閑,綜合效益達30億元以上。

在陜西關中地區(qū),陜西果業(yè)部門依托各地不同的資源稟賦,建立起了一條特色現代果業(yè)走廊。眉縣的獼猴桃、大荔的冬棗、蒲城的酥梨、臨渭區(qū)的葡萄、合陽的紅提等水果區(qū)域公用品牌已經形成。這些地區(qū)依托果業(yè)產業(yè),突出“特色”,緊扣“優(yōu)勢”,尊重農民意愿,因地制宜選好產業(yè)、精準覆蓋,依托龍頭企業(yè)、農民合作社、家庭農場等新型經營主體和職業(yè)農民培育引領,通過訂單生產、土地托管、股權合作、吸納就業(yè)等方式,與貧困戶形成穩(wěn)定的產業(yè)幫扶共贏機制,帶動貧困人口精準受益。

陜西省渭南市富平縣是國家扶貧開發(fā)工作重點縣,通過核查認定,全縣現有貧困村82個,貧困人口17535戶58541人。為了保障脫貧攻堅任務在2018年底全部完成,縣里制定產業(yè)脫貧攻堅計劃,通過蘋果產業(yè)實現2607戶8762人脫貧,涉及薛鎮(zhèn)、曹村鎮(zhèn)、梅家坪鎮(zhèn)、流曲鎮(zhèn)等8個鎮(zhèn)(街道辦)共21個行政村,發(fā)展蘋果8000畝,主要品種以“粉紅女士”等早熟品種為主,通過建立果業(yè)扶貧產業(yè)園區(qū)、組建果業(yè)專業(yè)合作社、加大技術服務、項目資金傾斜、部門幫扶等形式,讓貧困戶脫貧致富。

在陜西北部的黃土高原,借助蘋果產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,把發(fā)展壯大蘋果產業(yè)作為扶貧工作的主攻方向。在延安市寶塔區(qū),2015年全區(qū)有果園的貧困戶共645戶,占貧困戶總數的12.4%,但由于管理技能水平低下,畝均收入不到3000元。通過近一年來的蘋果產業(yè)技術幫扶,2016年全區(qū)645戶果農貧困戶實現了整體脫貧。

寶塔區(qū)的孔家溝村過去主要以種糧食為生,多數家庭一年下來收入不足2000元,連解決溫飽問題都很困難,許多年輕后生沒錢娶媳婦,讓他們的父母一籌莫展。自1999年以來,搭著退耕還林的順風車,蘋果產業(yè)已成為農民發(fā)家致富的主導產業(yè),該村果農張德仁,靠25畝蘋果園,不僅給兒子娶了媳婦,還在城里買了房子,一家人其樂融融地生活著,成為當地的一段佳話。果農們高興地說,過去家里窮,什么都買不起,現在城里人用的我們家也應有盡有了。

位于黃河岸邊的國家級扶貧開發(fā)重點縣宜川縣,36萬畝果園成為縣域經濟總量擴張的主要增長點。現在,全縣蘋果總產值21億元,全縣農民人均蘋果收入2.47余萬元,來自果業(yè)的收入占到農民人均純收入的92.5%。特別是該縣的落窯科村99%耕地都種上了蘋果,人均純收入由2005年的1484元提升到2015年的4萬元。不少果農在城里買了房,家里主要勞動力都買了小轎車。昔日的“窮窩窩”成了今天的“金缽缽”。

洛川縣也曾是有名的農業(yè)窮縣,通過發(fā)展蘋果產業(yè),農民人均純收入由1985年的263元提高到2015年的12987元。

其實,即便在洛川的蘋果產區(qū),也有一些農戶因為各種原因,守著“金蘋果”卻還是貧困戶。菩堤鎮(zhèn)菩堤村的村民郝大爺的老伴前些年因為一場車禍癱瘓了。為了照顧老伴,郝大爺家的果園因為疏于看管,加上投入少、技術更新不到位等原因,蘋果的產量低、品質下降,自然收入低,日子每況愈下。2014年,政府安排鎮(zhèn)上的民豐合作社對口包扶郝大爺,很快,郝大爺的果園面貌一新,收入增加不少。

民豐合作社是一家采用“公司+農戶+貧困戶”模式組成的農業(yè)合作社,通過對加入合作社的社員進行農藥、農機具、技能培訓等多方面的補貼,實現標準化生產,最終回收優(yōu)質果品。將貧困戶納入合作社范圍,用更大力度補貼扶持,讓貧困戶充分享受合作社的優(yōu)勢資源,加強技術革新,從而提高果品質量,以達到合作社高價回收的標準。貧困戶掙了錢,合作社也增加了產量,擴大了規(guī)模,從而實現雙贏。這也是陜西果業(yè)近年來在實施精準扶貧中的新做法。

一套適合全國推廣的產業(yè)扶貧好經驗

實踐證明,果業(yè)產業(yè)扶貧是最為關鍵最為重要的扶貧措施。既能穩(wěn)脫貧,又能不返貧;既能帶動脫貧戶致富奔小康,又能促進區(qū)域經濟發(fā)展。實施產業(yè)扶貧是一項艱巨復雜的系統(tǒng)工程,沒有現成經驗可鑒,沒有成套規(guī)律可循。陜西省緊緊抓住果業(yè)產業(yè)扶貧這個牛鼻子,奮力而為,取得了明顯成效。

作為國家扶貧開發(fā)的重點區(qū)域,陜西省形成了特色鮮明的“蘋果大產業(yè),農民大脫貧”的產業(yè)扶貧模式,有效保障了貧困農民的穩(wěn)定脫貧,實現了產業(yè)發(fā)展與精準扶貧的共贏。他們的做法和經驗既具有重要的實踐意義,也具有普遍的指導意義。

一是:圍繞解決精準扶貧“選項問題”,必須因地制宜選擇脫貧致富產業(yè)。精準扶貧,產業(yè)先行。以陜西省延安市為例,這里是世界蘋果最佳優(yōu)生區(qū),高海拔、高光照、高溫差、無污染的生態(tài)氣候環(huán)境,造就了延安發(fā)展蘋果無可比擬的自然資源優(yōu)勢。目前,延安蘋果產業(yè)已經形成規(guī)模,為精準脫貧奠定了產業(yè)基礎。產業(yè)扶貧,不僅要找準產業(yè),還要調動貧困戶積極參與。延安通過不斷擴大種植面積,向沒有產業(yè)的村、戶發(fā)展,覆蓋更多農民。在產業(yè)發(fā)展過程中,結合貧困村、貧困戶實際探索出多種栽管模式,如統(tǒng)一整地、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一購苗、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一技術、分戶管理的“五統(tǒng)一分”果園管理模式(既解決了貧困獨戶經營成本高、缺乏技術的困擾,又幫助貧困戶克服了經營、管護難等難題),延長縣“資產收益+貧困戶”帶動模式,洛川縣“企業(yè)+貧困戶”果園技術托管模式等,助推貧困戶脫貧。

二是:圍繞解決貧困群體“認識問題”,必須制定扶持政策引導農民發(fā)展脫貧致富產業(yè)。為了解決貧困戶對發(fā)展蘋果產業(yè)認識不到位的問題,上世紀80年代起,陜西省就確立了蘋果發(fā)展戰(zhàn)略,支持引導農民大力發(fā)展蘋果產業(yè)。市縣各級通過深入宣傳培訓、典型示范、與其他農業(yè)產業(yè)效益比較等,引導鼓勵貧困戶發(fā)展蘋果產業(yè)。2000年,陜西省出臺了《以蘋果為主的果業(yè)產業(yè)化建設的決定》,各地市根據實際也出臺了一系列產業(yè)發(fā)展政策,從苗木、整地、肥料、地膜等基礎設施和物化投入方面給予補貼。這些政策措施的出臺,極大地激發(fā)了貧困農民發(fā)展蘋果產業(yè)的熱情,促進了產業(yè)規(guī)模迅速發(fā)展壯大,進一步夯實了產業(yè)扶貧基礎。

三是:圍繞解決精準扶貧“技術問題”,必須創(chuàng)新科技服務方式,解決科技“最后一公里”問題。延安市委、市政府開展了3萬多名領導干部包扶貧困戶活動,延安市農業(yè)系統(tǒng)開展了“千名科技人員服務低收入村”活動,全市科技人員開展了662人次服務貧困村(戶)行動計劃,延安市果業(yè)局開展了“111百萬果農素質提升”活動,通過層層培訓服務,受益果農達40萬人次以上,使果農和貧困戶有了脫貧技能。

四是:圍繞解決產業(yè)扶貧“資金問題”,必須整合各類涉農資金集中發(fā)力投向產業(yè)。以延安市為例,其通過整合省市各類涉農資金集中投向蘋果產業(yè),形成了產業(yè)扶貧的強化合力。市縣每年投入蘋果產業(yè)的資金在3億元以上。

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