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蘋果綠色種植香了“絲路”甜了心

2018-02-14 08:53:49    王小萍

◆綠色管理促有機(jī) 

河南省靈寶市地處亞洲蘋果最佳適生區(qū)和西北黃土高原優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)業(yè)帶,境內(nèi)海拔高,礦物質(zhì)元素高,空氣質(zhì)量好,孕育了獨(dú)具特色的靈寶蘋果,寺河山產(chǎn)區(qū)被譽(yù)為“亞洲第一高山果園”。 

近日,在河南省靈寶市焦村鎮(zhèn)羅家村的蘋果園,村民王少卿和老伴楊銳霞已開始了一年的工作——大清園!大清園的意思就是刮掉已經(jīng)三十多年的樹齡蘋果樹上厚厚的老糙皮包裹,它就像一層鎧甲束縛著樹的正常生長,并且在這層糙皮里潛伏著上一年冬蟄的各種病菌和害蟲的蟲卵。為了保證有機(jī)蘋果生產(chǎn),將樹體刮除一遍,就能徹底清除病源,免得來年再施農(nóng)藥。王少卿說,雖然清園很累,但一想到明年咱的蘋果順著絲綢之路讓外國人吃,就還要堅(jiān)持干。 

寺河山姚院村67歲的全國勞模劉天送,是一位從事多年蘋果生產(chǎn)的園藝師。在他家1960年栽種的果樹,每年結(jié)果300多斤,20棵果樹年收入兩三萬元,至今依然蒼勁有力,生長旺盛。劉天送介紹,通過高接換頭,品種改優(yōu),每年從外地購買羊糞,秋施基肥,冬季刮除樹干老翹皮,采用生物物理防治病蟲害等措施,來保證果實(shí)含糖量,達(dá)到了有機(jī)、綠色標(biāo)準(zhǔn)。 

◆有機(jī)種植收益多 

靈寶市更多的果農(nóng)像王少卿一樣,堅(jiān)持綠色理念,有機(jī)種植,生態(tài)養(yǎng)護(hù),使靈寶的蘋果更加甜蜜。羅家村的王少卿、韓敏峰、王發(fā)魚、巴政軍等村民聯(lián)合起來,寫下了生態(tài)種植保證書。保證書上寫道:蘋果樹發(fā)芽前,打一次石硫合劑。開花期套袋前,打一次環(huán)保酵素加食用醋,作用是利于坐果、保果,入夏打一次苦參水(中藥材)和煙葉水,預(yù)防病菌蟲害侵染。三伏天給蘋果樹打一次波爾多石灰水。秋后打一次環(huán)保酵素加食用醋。秋后施肥,用些餅肥、牛羊糞、酵素等。 

我們對廣大食用者承諾,蘋果在生產(chǎn)過程中無農(nóng)藥化肥,地下不使用除草劑,不使用激素膨大劑,不使用著色劑及人工合成物質(zhì),保證蘋果原“質(zhì)”原味。 

王少卿開心地說:夏天下雨,蘋果樹下蚯蚓多得成堆,人走在果樹下,螞蚱飛進(jìn)來嗡嗡叫,草叢里還有許多鳥蛋,許多叫不上名字的鳥替我們捉了蟲子。地里散發(fā)的味道都變甜了,有機(jī)種植開始難,實(shí)際收益多多。 

近年來,靈寶市強(qiáng)力實(shí)施“質(zhì)量強(qiáng)市”戰(zhàn)略,不斷提升靈寶蘋果的知名度。目前,該市蘋果面積達(dá)90萬畝,年產(chǎn)量14億公斤,遠(yuǎn)銷北京、上海、湖南等19個(gè)省市區(qū)、62個(gè)城市、168個(gè)市場,出口美國、加拿大、俄羅斯、東南亞、歐盟等20多個(gè)國家和地區(qū)。(王小萍) 

編后: 近年來,農(nóng)民在土地上大量使用化肥與農(nóng)藥,不但污染了土地和水源,還污染了農(nóng)產(chǎn)品。靈寶蘋果的“綠色種植”模式,提高了質(zhì)量,給農(nóng)民帶來了莫大的好處。有專家說過,無論市場如何變化,食品企業(yè)都必須回歸生態(tài)有機(jī)原則,才能最終贏得市場??上驳氖牵`寶蘋果堅(jiān)守質(zhì)量優(yōu)先的步子是堅(jiān)實(shí)的,也是值得推廣的。

 

實(shí)習(xí)編輯:于婷婷

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