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大熱的區(qū)塊鏈 在生鮮果蔬領(lǐng)域如何應(yīng)用?

2018-02-22 22:34:12   

區(qū)塊鏈?zhǔn)墙陙硇屡d的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)之一,并隨著比特幣的興衰而備受關(guān)注。區(qū)塊鏈的應(yīng)用也逐漸從虛擬貨幣擴(kuò)展到很多行業(yè)。很多人對區(qū)塊鏈有所耳聞,但是并不完全了解。早期的區(qū)塊鏈技術(shù)有很多缺陷,也給很多人帶來疑惑和顧慮。這里就為大家介紹一下區(qū)塊鏈的應(yīng)用和發(fā)展。

區(qū)塊鏈?zhǔn)呛捅忍貛乓黄鹫Q生的。它最主要的特點(diǎn)就是用分布式記賬和加密算法來保證多方交易的安全性和唯一性。傳統(tǒng)的交易方式是交易各方各記自己的帳,這樣就難免產(chǎn)生錯漏和差異。通俗地講,區(qū)塊鏈就是在互聯(lián)網(wǎng)上建立一個公開的有若干節(jié)點(diǎn)的交易平臺,賬本每一筆交易都通過加密算法記錄在所有節(jié)點(diǎn)上,所有節(jié)點(diǎn)的記錄是同步的,這樣就防止了篡改和差錯。比特幣就是這樣一個公開的公有區(qū)塊鏈。當(dāng)然,公有鏈不能很好保護(hù)交易的私密性,于是就有了私有鏈。 雖然叫私有鏈,它也不是某個機(jī)構(gòu)或企業(yè)單獨(dú)擁有的,而是鏈內(nèi)各方的共有平臺,是集體所有制。交易各方有自己的節(jié)點(diǎn),沒有人可以單獨(dú)隨意改動數(shù)據(jù)。目前投產(chǎn)上線的大多數(shù)區(qū)塊鏈都是這類私有鏈。

截止到2017年底,全世界有23個國家共有239個區(qū)塊鏈應(yīng)用,參與的組織,機(jī)構(gòu),企業(yè)有5萬個。區(qū)塊鏈預(yù)計(jì)可以降低30%的交易成本,單是銀行業(yè)就會每年節(jié)省100億美元。到2025年預(yù)計(jì)會產(chǎn)生1760億美金的產(chǎn)業(yè)價值。

區(qū)塊鏈在生鮮行有很大發(fā)展前景。生鮮行業(yè)有產(chǎn)業(yè)鏈復(fù)雜,產(chǎn)品品類繁多,產(chǎn)品易腐敗變質(zhì),生命周期短,有全球性,季節(jié)性,易受天氣和自然災(zāi)害影響等特點(diǎn)。因此在食品安全,商品交易,物流,倉儲,質(zhì)量監(jiān)控等方面都有很多地方需要進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化。這也是區(qū)塊鏈的優(yōu)勢所在。比如沃爾瑪在IBM的幫助下成功進(jìn)行了食品溯源的區(qū)塊鏈試驗(yàn)。之前有時要花幾個星期才能精確找到某一芒果的原產(chǎn)農(nóng)莊,用了區(qū)塊鏈之后,沃爾瑪只要6秒鐘就完成了同樣的查詢。又比如美國一家冷鏈物流公司用天寶(Trimble)公司的區(qū)塊鏈技術(shù),不但可以隨時監(jiān)控承運(yùn)生鮮的溫度,還可以根據(jù)溫度變化趨勢在觸發(fā)合同違約條款之前發(fā)出警報,讓買家賣家和承運(yùn)商都可以最大限度減少損失。天寶公司的區(qū)塊鏈通過智能合同和有效的跨鏈鏈接,把物流,物聯(lián)網(wǎng),保險,和銀行清算全部集成到一起, 降低了交易成本,第一年就幫這家區(qū)域性的小物流公司節(jié)省了三百五十萬美元的交易費(fèi)用。

區(qū)塊鏈還處于起步階段,很多技術(shù)還在不斷成熟。比如海量的交易數(shù)據(jù)要復(fù)制到分布在互聯(lián)網(wǎng)各處的節(jié)點(diǎn)并不斷進(jìn)行更新,比較,同步,會造成系統(tǒng)資源的極大負(fù)擔(dān)。節(jié)點(diǎn)越多,分布越廣,交易量越大,效率就越低下,比特幣每秒最多只能進(jìn)行7個交易。但是這些問題也在不斷被克服。美國天寶(Trimble)公司的新技術(shù)就可以極大減小資源負(fù)擔(dān),做到在每秒幾千個交易。

區(qū)塊鏈雖然備受矚目,但它只是一個技術(shù),并不是萬能藥。比如食品溯源,區(qū)塊鏈可以解決虛擬記錄的追蹤問題,但是不能解決實(shí)體產(chǎn)品的標(biāo)定,關(guān)聯(lián),檢測等問題。這些對于有嚴(yán)格生產(chǎn)流程,固定生產(chǎn)環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)產(chǎn)品而言不難,但是對于無論流程還是生產(chǎn)環(huán)境都有很大不確定性的生鮮產(chǎn)品來說就不是很好解決。另外生鮮產(chǎn)品對時間,溫度和人工成本都非常敏感,這就需要技術(shù)解決方案有對具體品類生產(chǎn)的深入了解和多年的經(jīng)驗(yàn)。這方面只有美國天寶下屬的HarvestMark等少數(shù)幾家公司有成功的經(jīng)驗(yàn)。

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