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借力產業(yè)互聯網,果業(yè)如何實現新零售變革?

2018-02-24 22:34:39   

在傳統(tǒng)產業(yè)創(chuàng)新升級的趨勢下,產業(yè)互聯網已成為時下熱門話題之一。它是相對于消費互聯網的一個概念,是指傳統(tǒng)產業(yè)借力大數據、云計算、人工智能等技術,提升內部效率和對外服務能力,借以實現轉型升級的一條重要路徑。

做水果,好吃才是硬道理

當商品品質趨于同質化時,就必然面臨價格競爭。與蔬菜、肉蛋、水產等生鮮類目相比,水果的加工程度是最低的,消費者更能夠直接地感受到水果的真實口感和味道,而決定這些因素就是上游種植端的好壞,包括種植管理、采摘管理、鮮度管理等一系列條件的影響。

過去水果行業(yè)的種植缺乏標準化的概念,但是在新零售時代,貨的變革要從上游的種植端就體現出來,通過對上游的把控,用標準體系讓水果成為規(guī)格、重量等指標都統(tǒng)一的標準化產品,比如線上銷售基地直發(fā)產品,在基地端就解決標準化問題。

布局產業(yè)互聯網,以科技賦能果業(yè)

基于在種植、采后管理等上游領域的豐富積累,產業(yè)互聯網的進程才能夠更好地推動下去。

水果行業(yè)的數據構成極其復雜,需要考慮很多變量,比如自然條件、區(qū)域性等因素,而產業(yè)互聯網的意義就在于,能夠把這些數據上傳到云端,使數據結構化,通過AI算法進行處理,讓數據產生價值,最終做到提升行業(yè)效率,促進水果零售業(yè)的智慧化發(fā)展。

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