2018-02-28 09:18:00 礫果
盛產(chǎn)于洞口縣的學(xué)峰蜜桔，自2007年1月12日起經(jīng)審查批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，學(xué)峰蜜桔又命名為“無(wú)核蜜橘”，目前，全縣柑桔總面積發(fā)展到13萬(wàn)畝，年產(chǎn)量6—8萬(wàn)噸。一起來(lái)了解一下學(xué)峰蜜桔吧。
一、學(xué)峰蜜桔概況
位于湖南西南部的洞口縣——雪峰山有著獨(dú)特的紅丘陵底，孕育了大片大片的桔林。學(xué)峰蜜桔就是因此有著獨(dú)特的品質(zhì)：皮薄汁多、瓤瓣勻整、果肉脆嫩，帶有蜂蜜的香醇，吃來(lái)沁人心脾，口齒留香，頃刻間，所有的秋燥、煩惱、憂愁一掃而光。
保護(hù)范圍：湖南省洞口縣境內(nèi)的醪田鎮(zhèn)、水東鄉(xiāng)、石柱鄉(xiāng)、山門(mén)鎮(zhèn)、石江鎮(zhèn)、黃橋鎮(zhèn)、楊林鄉(xiāng)、高沙鎮(zhèn)、竹市鎮(zhèn)、花古鄉(xiāng)、巖山鄉(xiāng)、洞口鎮(zhèn)、毓蘭鎮(zhèn)、花園鎮(zhèn)等14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。
地標(biāo)地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)
洞口縣位于湖南西南部，雪峰山東麓，資水上游，歷史上曾是“西控云貴，東制長(zhǎng)衡”的軍事要地。全縣區(qū)域面積2200平方公里，總?cè)丝?6萬(wàn)。有“中國(guó)綠色名縣”、“中國(guó)宗祠文化之都”、“蔡鍔將軍故里”、“中國(guó)楹聯(lián)文化縣”、“中國(guó)雪峰蜜桔之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
三、種植歷史
源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，幾經(jīng)滄桑
據(jù)縣志記載，唐代洞口境內(nèi)就有柑桔種植。直到近代民國(guó)時(shí)期，洞口的柑桔種植還處于屋前瓦后零星栽種。
自發(fā)種植：1939年，蓼溪鄉(xiāng)曲塘（今洞口縣竹市鎮(zhèn)）楊期戩，墾復(fù)當(dāng)?shù)伛R良山，栽種紅桔400株，創(chuàng)辦家庭果園，是洞口縣境內(nèi)第一個(gè)集中連片種植的柑桔園。1943年至1945年，智勝鄉(xiāng)（今洞口縣巖山鄉(xiāng)）長(zhǎng)山塘傅新民從長(zhǎng)沙育農(nóng)農(nóng)場(chǎng)和邵陽(yáng)蔓珍農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)尾張和宮川等無(wú)核柑桔，進(jìn)行試種成功，后來(lái)以本縣果小、味酸、有籽的枳殼為母本，以栽培成功的無(wú)核蜜柑尾張和宮川為副本，嫁接成功60多株，建立了面積2畝的柑桔園，并年年喜獲豐收。
計(jì)劃種植：1956年，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)有計(jì)劃的發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方針的貫徹，縣委、縣政府決定，在今洞口縣城旁開(kāi)墾荒山荒坡，栽種柑桔50多畝，建立縣辦國(guó)營(yíng)洞口園藝場(chǎng)。1958年，橋頭、山門(mén)、木瓜、秀豐、水東等公社相繼辦起了園藝場(chǎng)。到1962年，全縣柑桔面積達(dá)到300余畝，產(chǎn)量165噸。
初具規(guī)模： 1965年洞口縣將自己培育出來(lái)的早熟品種送往北京全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館展出，并作為國(guó)宴水果，周總理品嘗后印象深刻。1966年，雪峰蜜桔首次出口蜜桔25.96噸。1973年加拿大客商來(lái)洞口縣考察，并簽訂了長(zhǎng)期蜜桔訂貨合同。1973年被周恩來(lái)總理親自命名為“雪峰蜜桔”而享譽(yù)中外。到1976年，全縣建立柑桔園1976個(gè)，種植面積達(dá)到17600畝，產(chǎn)量1356噸。
大力發(fā)展：隨著出口的增加，全縣柑桔生產(chǎn)進(jìn)入一個(gè)空前發(fā)展階段。1982年，全縣共有桔茶混合場(chǎng)5351個(gè)，柑桔面積發(fā)展到49844畝，產(chǎn)量達(dá)9394噸。1986年出口達(dá)1162噸，并且全國(guó)各地出口的無(wú)核蜜桔均用“雪峰蜜桔”這個(gè)商標(biāo)。1991年，全縣柑桔面積發(fā)展到92000畝，產(chǎn)量達(dá)31900噸。
生產(chǎn)受創(chuàng)：1991年冬到1992年春，洞口縣遭受極端低溫災(zāi)害，大部分老齡桔樹(shù)被凍死，當(dāng)年蜜桔產(chǎn)量?jī)H400噸，給我縣柑桔生產(chǎn)造成了毀滅性的打擊。此后，隨著國(guó)內(nèi)其他水果產(chǎn)業(yè)大幅度提升以及人們對(duì)水果品質(zhì)要求的提高，蜜桔市場(chǎng)受到很大擠壓，一度出現(xiàn)“賣(mài)難”問(wèn)題。特別是1997年，柑桔銷(xiāo)售價(jià)格僅0.16元/公斤，嚴(yán)重挫傷了桔農(nóng)的生產(chǎn)積極性，桔園管理粗放甚至棄管，有些鄉(xiāng)辦、村辦園藝場(chǎng)毀桔取土燒磚，全縣柑桔產(chǎn)業(yè)徘徊不前，品牌優(yōu)勢(shì)逐漸失去。
重振雄風(fēng)：1995年后，洞口縣引進(jìn)日南一號(hào)、宮本、市文、安化紅、天草、青見(jiàn)等特早熟和遲熟良種，進(jìn)行品種改良，搭配品種熟期。1998年－2000年連續(xù)3年獲湖南省優(yōu)質(zhì)水果金質(zhì)獎(jiǎng)。2001年獲湖南省柑桔類(lèi)唯一“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。2006年獲湖南省名牌農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，2007年“雪峰蜜桔”被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，，重拾了雪峰蜜桔的美譽(yù)。2008年，縣委、縣政府的高度重視，出臺(tái)了《關(guān)于加快雪峰蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和《關(guān)于加快雪峰蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施方案》，縣財(cái)政每年450萬(wàn)元資金扶持柑桔產(chǎn)業(yè)，到目前，全縣柑桔總面積發(fā)展到13萬(wàn)畝，年產(chǎn)量6—8萬(wàn)噸。
四、種植要點(diǎn)
1、種植無(wú)病毒苗木，種植的行距3.0-4.0米，株距2.0-3.0米，即：每畝種植56株-111株。
2、樹(shù)形采用自然圓頭形。
3、施肥：萌芽肥：春梢萌芽前10-15天開(kāi)溝施入；穩(wěn)果肥 ：第一次生理落果后撒施一次，6月份再淋一次水肥；攻梢壯果肥 ：秋梢放梢前10-15天開(kāi)溝施入；采果肥 ：采果后施入；冬季施腐熟有機(jī)肥。
4、?；ū９褐参锷L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑保果：在第一次生理落果高峰（謝花2/3后）前和第二次生理落果高峰前各噴1次赤霉素 30 毫克/L加硼砂0.1%-0.2%加硫酸鉀型復(fù)合肥（N15-P15-K15）0.2%-0.3%；抹芽保果：抹春梢，現(xiàn)蕾后開(kāi)花前，短截長(zhǎng)結(jié)果母枝（0.20米以上）頂端部分。及時(shí)抹除春梢營(yíng)養(yǎng)枝和帶4片葉以上的結(jié)果枝。對(duì)花多、春梢少的結(jié)果樹(shù)，保留一定數(shù)量的春梢，每條春梢留4 片-6 片葉摘心。抹夏梢，當(dāng)夏梢芽長(zhǎng)0.02米以上要及時(shí)抹去，并多次抹芽至落果停止。樹(shù)冠下部萌發(fā)的晚夏梢可以保留作明年結(jié)果母枝。
5、加強(qiáng)黃龍病的防控，嚴(yán)格監(jiān)控病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延。
五、蜜桔的挑選
1、好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色，黃色是桔子特有的顏色。
2、查看橘子底部是否為灰色的小圓圈，并且從側(cè)面看，有長(zhǎng)柄的那一端是凹進(jìn)去的，這樣的桔子宜購(gòu)買(mǎi)。
3、橘子過(guò)于成熟或過(guò)于青澀，都是不適合進(jìn)行食用的，這樣的桔子不宜購(gòu)買(mǎi)。
4、挑選橘子對(duì)于皮薄、透過(guò)橘皮能聞見(jiàn)陣陣清香的桔子較好，用手輕捏表皮會(huì)出現(xiàn)少許油出來(lái)的桔子味道不錯(cuò)。
5、若橘子底部捏起來(lái)感覺(jué)較軟的，多為甜桔子；捏起來(lái)硬硬的感覺(jué)，則一般皮較厚，吃起來(lái)口感不好，有些酸澀。
六、桔子的保存
1.將每個(gè)蜜桔套上塑膠帶,放在室內(nèi)可保存一個(gè)月以上。
2.將蜜桔用小蘇打（不用太多），把它用水溶解了，用蘇打水逐個(gè)清洗，自然晾干，放置塑料袋密封，可延長(zhǎng)保存期三個(gè)月。
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