2018-02-28 15:10:32
在城區(qū)各大市場(chǎng)上，大棚草莓成為時(shí)下唱主角的反季水果。記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，本地大棚草莓每斤零售價(jià)在10元-15元不等，批發(fā)價(jià)格更是低至5元—9元/斤，身價(jià)比去年同期降了近三成。專(zhuān)家表示，臨沂市草莓市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道受限制，尚需進(jìn)一步拓寬。
市場(chǎng) 草莓“身價(jià)”比去年降低三成
“草莓便宜賣(mài)了，10元一斤，30元一桶。”26日，在五里堡農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，商販李女士吆喝道。聽(tīng)到草莓便宜賣(mài)，不少市民圍了過(guò)去。
“去年同期，草莓的價(jià)格挺高，每斤在15元至20元。今年草莓價(jià)格總體有所下降，每斤在10元至15元，比去年同期降低了近三成。”李女士說(shuō)。
26日，在臨沂昌晟水果市場(chǎng)一處攤點(diǎn)，一盆盆的草莓?dāng)[在路邊，色澤鮮亮誘人，引來(lái)不少商販、市民。草莓批發(fā)商胡先生說(shuō)，現(xiàn)在正值草莓集中上市時(shí)節(jié)，根據(jù)草莓種類(lèi)和品相，批發(fā)價(jià)在每斤5元至9元。
胡先生表示，與去年同期相比，今年大棚草莓上市早，而且品相好。今冬以來(lái)，雖然出現(xiàn)了幾次降溫過(guò)程，但霧霾天和連陰天較少，光照充足，促使其提前上市。
“草莓供大于求，且不易保存，批發(fā)價(jià)格比去年同期降了一兩元，過(guò)些日子氣溫再高點(diǎn)，價(jià)格可能還得降。”胡先生說(shuō)。
孔先生曾在微信朋友圈售賣(mài)草莓，他朋友在莒南種了不少草莓，但由于年后草莓價(jià)格降低太多，他也就不再賣(mài)了。“賣(mài)的就是新鮮，接單后現(xiàn)場(chǎng)采摘，年前草莓一斤在15元至25元，年后草莓大量上市，價(jià)格降到10元/斤，賺的錢(qián)還不夠郵費(fèi)，只好暫停了。”
算賬 每斤有機(jī)草莓的成本超過(guò)20元
對(duì)于臨沂人來(lái)說(shuō)，能在冬天吃上酸甜可口的草莓，這要得益于草莓種植農(nóng)戶(hù)們的悉心栽培。記者了解到，近3年來(lái)，雖然大棚草莓的售價(jià)起伏較大，但零售價(jià)基本維持在每斤10元以上，這讓不少農(nóng)戶(hù)看到了商機(jī)，紛紛建起大棚種草莓，有的村還成立了專(zhuān)業(yè)合作社。
河?xùn)|區(qū)八湖鎮(zhèn)宋十二湖村草莓種植戶(hù)朱崇瑞說(shuō)，現(xiàn)在草莓收購(gòu)價(jià)格逐年下調(diào)，一方面是春節(jié)過(guò)后草莓大量上市，價(jià)格走低；另一方面是種植戶(hù)越來(lái)越多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大。“我們種的是妙香奶莓，年前草莓地頭收購(gòu)價(jià)格在8元—10元/斤，春節(jié)后降到6.5元/斤。”朱崇瑞說(shuō)，1畝地能賣(mài)三四萬(wàn)元，扣除4000元的苗木、1000元化肥等成本投入，再去掉2-3人的人工投入，算下來(lái)還不如打工賺錢(qián)。
多年從事草莓采摘業(yè)的樊雪，2017年創(chuàng)辦了屬于自己的采摘園。“目前只建成了一個(gè)棚，占地3畝，約2000平方米，購(gòu)置了自動(dòng)卷簾技術(shù)，總花費(fèi)約30萬(wàn)元。不算人工和肥料，3畝地需要3萬(wàn)株苗木，僅苗木成本就高達(dá)1.8萬(wàn)元。”
樊雪表示，草莓一般是12月陸續(xù)上市，持續(xù)到次年5月份，3畝地能產(chǎn)1.6萬(wàn)斤草莓，年前他們家采摘價(jià)格是每斤35元，年后采摘價(jià)格在每斤30元左右。“再過(guò)些天，草莓大量上市，價(jià)格還將繼續(xù)走低。”樊雪預(yù)測(cè)說(shuō)。
觀(guān)唐草莓采摘園、臨沂秋歌農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人宋海濤告訴記者，他們種植的草莓屬于有機(jī)草莓，草莓用農(nóng)家肥種植，不施加化肥、催熟劑、膨大劑等化學(xué)原料，折算后，草莓的成本在20元/斤左右。
“今年園區(qū)種植了20多畝草莓，僅人工費(fèi)用就得60萬(wàn)到70萬(wàn)元，并且有機(jī)草莓產(chǎn)量也比普通草莓低，畝產(chǎn)僅2000斤左右，價(jià)格走低帶來(lái)的壓力更大。”宋海濤說(shuō)。
部門(mén) 臨沂草莓市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道有待拓寬
對(duì)于臨沂草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，臨沂市農(nóng)業(yè)局農(nóng)藝師黃琨表示，臨沂草莓種植歷史悠久，各縣區(qū)均有種植，面積約20萬(wàn)畝，約占山東省草莓種植面積的1/5，目前全市草莓產(chǎn)值已達(dá)110億元，初步形成了以莒南、河?xùn)|、郯城、沂南等區(qū)縣規(guī)模種植區(qū)為核心的草莓產(chǎn)業(yè)帶。
“臨沂市草莓種植面積大但不強(qiáng)，散戶(hù)居多，規(guī)模化、品牌化企業(yè)少。而且臨沂市草莓品種單一，95%以上種植的品種為甜查理，該品種雖然易種植、抗病性相對(duì)較高，但從綜合品質(zhì)不是很高，是國(guó)外和國(guó)內(nèi)草莓先進(jìn)地區(qū)淘汰的品種。”黃琨說(shuō)。
另外，臨沂市草莓市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道受限制，尚需進(jìn)上步拓寬。“一個(gè)棚也能搞采摘，而且同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，游玩項(xiàng)目單一，大多數(shù)沒(méi)有形成自己的特色，很難吸引顧客。”黃琨表示。
“傳統(tǒng)的草莓種植和營(yíng)銷(xiāo)模式變得舉步維艱，應(yīng)提高農(nóng)民無(wú)毒化生產(chǎn)意識(shí)，規(guī)范秧苗繁育和生產(chǎn)體系，在提高草莓品質(zhì)的前提下，向多樣化、立體化的方向發(fā)展。”黃琨說(shuō)。
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