2018-02-28 15:10:32
在城區(qū)各大市場上，大棚草莓成為時下唱主角的反季水果。記者走訪發(fā)現(xiàn)，本地大棚草莓每斤零售價在10元-15元不等，批發(fā)價格更是低至5元—9元/斤，身價比去年同期降了近三成。專家表示，臨沂市草莓市場營銷渠道受限制，尚需進一步拓寬。
市場 草莓“身價”比去年降低三成
“草莓便宜賣了，10元一斤，30元一桶。”26日，在五里堡農(nóng)貿(mào)市場，商販李女士吆喝道。聽到草莓便宜賣，不少市民圍了過去。
“去年同期，草莓的價格挺高，每斤在15元至20元。今年草莓價格總體有所下降，每斤在10元至15元，比去年同期降低了近三成。”李女士說。
26日，在臨沂昌晟水果市場一處攤點，一盆盆的草莓擺在路邊，色澤鮮亮誘人，引來不少商販、市民。草莓批發(fā)商胡先生說，現(xiàn)在正值草莓集中上市時節(jié)，根據(jù)草莓種類和品相，批發(fā)價在每斤5元至9元。
胡先生表示，與去年同期相比，今年大棚草莓上市早，而且品相好。今冬以來，雖然出現(xiàn)了幾次降溫過程，但霧霾天和連陰天較少，光照充足，促使其提前上市。
“草莓供大于求，且不易保存，批發(fā)價格比去年同期降了一兩元，過些日子氣溫再高點，價格可能還得降。”胡先生說。
孔先生曾在微信朋友圈售賣草莓，他朋友在莒南種了不少草莓，但由于年后草莓價格降低太多，他也就不再賣了。“賣的就是新鮮，接單后現(xiàn)場采摘，年前草莓一斤在15元至25元，年后草莓大量上市，價格降到10元/斤，賺的錢還不夠郵費，只好暫停了。”
算賬 每斤有機草莓的成本超過20元
對于臨沂人來說，能在冬天吃上酸甜可口的草莓，這要得益于草莓種植農(nóng)戶們的悉心栽培。記者了解到，近3年來，雖然大棚草莓的售價起伏較大，但零售價基本維持在每斤10元以上，這讓不少農(nóng)戶看到了商機，紛紛建起大棚種草莓，有的村還成立了專業(yè)合作社。
河?xùn)|區(qū)八湖鎮(zhèn)宋十二湖村草莓種植戶朱崇瑞說，現(xiàn)在草莓收購價格逐年下調(diào)，一方面是春節(jié)過后草莓大量上市，價格走低；另一方面是種植戶越來越多，市場競爭壓力大。“我們種的是妙香奶莓，年前草莓地頭收購價格在8元—10元/斤，春節(jié)后降到6.5元/斤。”朱崇瑞說，1畝地能賣三四萬元，扣除4000元的苗木、1000元化肥等成本投入，再去掉2-3人的人工投入，算下來還不如打工賺錢。
多年從事草莓采摘業(yè)的樊雪，2017年創(chuàng)辦了屬于自己的采摘園。“目前只建成了一個棚，占地3畝，約2000平方米，購置了自動卷簾技術(shù)，總花費約30萬元。不算人工和肥料，3畝地需要3萬株苗木，僅苗木成本就高達1.8萬元。”
樊雪表示，草莓一般是12月陸續(xù)上市，持續(xù)到次年5月份，3畝地能產(chǎn)1.6萬斤草莓，年前他們家采摘價格是每斤35元，年后采摘價格在每斤30元左右。“再過些天，草莓大量上市，價格還將繼續(xù)走低。”樊雪預(yù)測說。
觀唐草莓采摘園、臨沂秋歌農(nóng)業(yè)有限公司負責人宋海濤告訴記者，他們種植的草莓屬于有機草莓，草莓用農(nóng)家肥種植，不施加化肥、催熟劑、膨大劑等化學(xué)原料，折算后，草莓的成本在20元/斤左右。
“今年園區(qū)種植了20多畝草莓，僅人工費用就得60萬到70萬元，并且有機草莓產(chǎn)量也比普通草莓低，畝產(chǎn)僅2000斤左右，價格走低帶來的壓力更大。”宋海濤說。
部門 臨沂草莓市場營銷渠道有待拓寬
對于臨沂草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，臨沂市農(nóng)業(yè)局農(nóng)藝師黃琨表示，臨沂草莓種植歷史悠久，各縣區(qū)均有種植，面積約20萬畝，約占山東省草莓種植面積的1/5，目前全市草莓產(chǎn)值已達110億元，初步形成了以莒南、河?xùn)|、郯城、沂南等區(qū)縣規(guī)模種植區(qū)為核心的草莓產(chǎn)業(yè)帶。
“臨沂市草莓種植面積大但不強，散戶居多，規(guī)?；⑵放苹髽I(yè)少。而且臨沂市草莓品種單一，95%以上種植的品種為甜查理，該品種雖然易種植、抗病性相對較高，但從綜合品質(zhì)不是很高，是國外和國內(nèi)草莓先進地區(qū)淘汰的品種。”黃琨說。
另外，臨沂市草莓市場營銷渠道受限制，尚需進上步拓寬。“一個棚也能搞采摘，而且同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，游玩項目單一，大多數(shù)沒有形成自己的特色，很難吸引顧客。”黃琨表示。
“傳統(tǒng)的草莓種植和營銷模式變得舉步維艱，應(yīng)提高農(nóng)民無毒化生產(chǎn)意識，規(guī)范秧苗繁育和生產(chǎn)體系，在提高草莓品質(zhì)的前提下，向多樣化、立體化的方向發(fā)展。”黃琨說。
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