2018-03-07 17:44:38
金秋果都，漫山果紅。在這處處洋溢著豐收與喜悅的日子里，棲霞迎來了“特殊”的客人，中國質量萬里行產(chǎn)品溯源平臺“溯源之旅”和特邀社會質量監(jiān)督員一起，踏上這片神奇的沃土，追溯這座城市對于蘋果密碼的解讀，開啟棲霞蘋果“溯源之旅”，探尋棲霞蘋果生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，見證棲霞蘋果百年金牌品質。
百年筑夢，棲霞人守住了棲霞蘋果，棲霞蘋果成就了棲霞人。作為煙臺蘋果的主產(chǎn)區(qū)和核心區(qū)，棲霞蘋果是煙臺蘋果的主要代表，該市蘋果栽培面積達100多萬畝，其中盛果期果園75多萬畝，年產(chǎn)量220萬噸，年產(chǎn)值120億的種植規(guī)模，全市已完成了40多萬畝老劣果園的更新改造，同時加快種管模式轉型升級，積極推廣現(xiàn)代矮砧集約栽培模式，已打造百畝以上現(xiàn)代矮砧集約栽培示范園38處，面積3萬多畝，實現(xiàn)了全市范圍內樣板示范的全覆蓋。“蘋果是棲霞老百姓的錢袋子，我們在全力塑造棲霞蘋果品牌的同時，精心打造蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈，推動蘋果品質向高端提升、市場向高端拓展、產(chǎn)業(yè)向高端轉型，始終保持國內領先優(yōu)勢和品牌競爭力。”棲霞市主要領導介紹說。近年來，棲霞市全面實施了蘋果標準化、產(chǎn)業(yè)化、國際化戰(zhàn)略，積極推行蘋果無公害生產(chǎn)，將蘋果與文化相融合，促進果業(yè)轉型升級，讓棲霞蘋果躋身于國際市場。
從源頭上把控蘋果品質，苗木培育是關鍵。為抓好蘋果產(chǎn)業(yè)科研平臺建設，該市積極研發(fā)和引進新技術加快苗木繁育，先后扶持發(fā)展3處大型蘋果優(yōu)質苗木繁育基地，去年還引進先進生物組織培養(yǎng)技術，利用根尖、腋芽等組織細胞，在無菌條件下培育脫毒蘋果矮化自根砧苗木，可實現(xiàn)優(yōu)質砧木快速繁育，提高苗木的抗病毒能力，項目全部投產(chǎn)后，年可生產(chǎn)脫毒優(yōu)質果樹苗木1500萬株。今年10月11日，由中國工程院院士束懷瑞親自為該市山東省院士工作站揭牌，蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院、博士后流動工作站相繼建立，總投資2000余萬元購買的先進設備均已到位，年內將正式啟動運行，與青島農(nóng)業(yè)大學共建政產(chǎn)學研推深度合作平臺，建起一個涵蓋蘋果產(chǎn)業(yè)研究院、科技企業(yè)孵化器、蘋果大數(shù)據(jù)建設、農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心為一體的中心平臺，為棲霞果業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供強大的發(fā)展智力支持和技術支撐。
推動蘋果產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級、全鏈條增值。今年棲霞市成功申報國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，以推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革為主線，以推動蘋果產(chǎn)業(yè)轉型升級、提高質量效益和國際競爭力為目標，按照“兩片四園”的空間布局和“兩基地兩區(qū)”的功能定位，規(guī)劃重點建設項目7大類、25個，通過建設蘋果特色優(yōu)勢生產(chǎn)示范基地，打造現(xiàn)代化蘋果種植管理技術及新品種研發(fā)推廣示范引領區(qū)；通過建設蘋果加工物流現(xiàn)代科技引領集成基地，打造蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈、全價值鏈生產(chǎn)要素集聚區(qū)；通過建設蘋果一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導區(qū)，打造一二三產(chǎn)業(yè)相互滲透、交叉重組的融合發(fā)展區(qū)； 通過建設新型經(jīng)營主體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化區(qū)，打造農(nóng)民與各類返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)人員創(chuàng)意創(chuàng)制啟航區(qū)。同時，廣泛采用生物工程技術，推行綠色食品證書制度，該市被國家農(nóng)業(yè)部確定為第一批“全國創(chuàng)建無公害蘋果生產(chǎn)示范基地市”，目前，全市已有20多個企業(yè)拿到綠色食品證書，標準化生產(chǎn)技術普及率達到85%以上。
小蘋果帶動大產(chǎn)業(yè)。在全面做強蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條同時，該市大力推廣標準化生產(chǎn)，經(jīng)營管理接軌國際標準，確定16處鎮(zhèn)街區(qū)和15個農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)示范基地、60個農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營業(yè)戶追溯試點，實施物聯(lián)化監(jiān)控方式，努力實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全過程去向可查詢、責任可追究、質量可追溯。擁有蘋果出口資質的企業(yè)80多家，已有蘋果進出口實績的企業(yè)超過40家，出口五大洲60多個國家和地區(qū)，其中以東盟、南亞和中東等地區(qū)為主。目前，該市累計發(fā)展冷藏、包裝、印刷、運輸?shù)壤滏溒髽I(yè)820多家，年貯藏能力150萬噸，實現(xiàn)了蘋果季產(chǎn)年銷、周年供應，同時啟動運營總投資2億元的全國首家蘋果拍賣中心，創(chuàng)新融合第三方市場拍賣和供應鏈管理，打造出一個集信息流、商流、物流、資金流為一體的國際大型專業(yè)果品拍賣市場。
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