2018-03-12 18:05:12
3月，三亞早已春暖花開(kāi)，濃濃的南國(guó)情調(diào)，處處陽(yáng)光沙灘、綠意盎然、生機(jī)勃勃。此時(shí)，正值三亞芒果飄香的時(shí)節(jié)，芒果大集上，三亞各種品種的芒果以傲人的姿態(tài)展示在游人面前，而芒果衍生產(chǎn)品也正在豐富游人的選擇。
連接第二產(chǎn)業(yè)：
探索芒果深加工
與其他商家不同， 三亞農(nóng)名農(nóng)業(yè)發(fā)展公司的展區(qū)并沒(méi)有見(jiàn)到貴妃、金煌等芒果品種的影子，取而代之的是各種芒果面、芒果包子、芒果餃子等芒果衍生產(chǎn)品。該公司的董事長(zhǎng)羅寸英、總經(jīng)理黃河親自在展柜前忙碌著，不少食客在品嘗后，露出滿足的笑容。不到半小時(shí)的時(shí)間，展位前2個(gè)大桶的面一掃而光。隨即，2桶芒果面條又被送到了展區(qū)。“這是芒果粉制成的面條，也是我們新推出的產(chǎn)品，口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)健康。”黃河告訴記者，他目前在吉陽(yáng)區(qū)從事芒果面食產(chǎn)品加工，主要經(jīng)營(yíng)連鎖芒果體驗(yàn)面館和芒果掛面，借芒果大集，帶來(lái)的不少食品都是新開(kāi)發(fā)的芒果面食。
三亞每年都有大量的芒果上市，而芒果的保鮮期不長(zhǎng)，如何讓游客乘興而來(lái)，回去時(shí)，還能帶走一些芒果產(chǎn)品，滿載而歸？味道可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的芒果還能有其他吃法嗎？經(jīng)過(guò)一番研究和試驗(yàn)，2017年，黃河所在的公司成功開(kāi)發(fā)出了芒果面條、芒果包子、芒果餃子、芒果河粉、芒果山蘭米粉等一系列產(chǎn)品。產(chǎn)品剛推出，就受到了不少市民游客的青睞，這也更堅(jiān)定了黃河發(fā)展芒果系列產(chǎn)品的信心。
黃河認(rèn)為，三亞是海南芒果產(chǎn)量最大的地區(qū)，但是芒果衍生的產(chǎn)品卻是開(kāi)發(fā)得最少的地區(qū)，所以，做芒果衍生產(chǎn)品，市場(chǎng)前景非常好。該公司在原海南水果美食的基礎(chǔ)上，研發(fā)出全新的芒果面食系列產(chǎn)品，同時(shí)還研發(fā)了近三十種獨(dú)具海南特色的熱帶水果面食系列產(chǎn)品，以村民為員工，做獨(dú)具三亞特色的美食。
連接第三產(chǎn)業(yè)：
做體驗(yàn)館銷售芒果衍生品
如何突出本地特色的同時(shí)還能帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕竦慕?jīng)濟(jì)發(fā)展？東岸村拆遷的村民給黃河很大的觸動(dòng)，“雖然他們有拆遷的賠償款，但是不工作，金山銀山早晚也會(huì)被吃空。” 說(shuō)干就干，2018年1月，黃河召集了東岸村的拆遷戶，給他們做思想工作，講發(fā)展模式。3月，該公司與三亞?wèn)|岸村、丹州村村民們合作開(kāi)辦了“東丹河種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社”，主要以銷售海南熱帶水果面食系列產(chǎn)品和熱帶水果禮品掛面產(chǎn)品。
“我們希望在全島甚至全國(guó)發(fā)展連鎖店，帶動(dòng)村民共同創(chuàng)業(yè)致富奔小康。”黃河道出了心里的愿望。
目前該公司在定安文筆峰景區(qū)、三亞鳳凰國(guó)際機(jī)場(chǎng)、三亞大東海設(shè)有直營(yíng)水果面食體驗(yàn)館。公司20多名員工全部來(lái)自三亞本地的黎族群眾。按照黃河的初步規(guī)劃，聘用村民為員工，以“拆遷農(nóng)戶+合作社”的模式、拆遷戶以入股的方式參與進(jìn)來(lái)，讓人人成股東，幫助拆遷農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)就業(yè)。
“今年將在三亞8大景區(qū)、繁華街道開(kāi)辦12家以上芒果面食體驗(yàn)館，新增致富崗位100人以上，預(yù)計(jì)創(chuàng)收突破兩千萬(wàn)元，芒果特產(chǎn)禮品掛面銷售突破三千萬(wàn)元。”黃河說(shuō)。
延長(zhǎng)芒果產(chǎn)業(yè)鏈
助力農(nóng)民轉(zhuǎn)型致富
46歲的六道村村民羅繼堅(jiān)房屋被拆遷，一次性獲賠幾百萬(wàn)元，讓羅繼堅(jiān)告別了以往出海打漁、種植的“苦日子”，建房、買車、整日揮霍，賠償款越花越少，急壞了羅繼堅(jiān)，沒(méi)有了土地，又沒(méi)有文化，往后的日子該如何延續(xù)？
一次偶然的機(jī)會(huì)，羅繼堅(jiān)與黃河有了聯(lián)系，經(jīng)過(guò)多次了解和探討，羅繼堅(jiān)決定加入到黃河的“構(gòu)想”中來(lái)，并拿出自己的三層“小別墅”當(dāng)作廠房，生產(chǎn)面條。 “對(duì)于這個(gè)合作社的前景，我還是很期待的。”羅繼堅(jiān)說(shuō)。
和羅繼堅(jiān)一樣，六道村的村民羅國(guó)壯也對(duì)加入合作社有期待。不過(guò)，在加入合作社之前，他用幾個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行了觀察。“我想應(yīng)該要謹(jǐn)慎一點(diǎn)，也有所擔(dān)心，投資打水漂了怎么辦？”
通過(guò)幾個(gè)月的觀察，羅國(guó)壯的擔(dān)心漸漸消除。“我覺(jué)得還是很有發(fā)展前景的，特別在芒果大集上，看到很多游客對(duì)芒果產(chǎn)品都很喜愛(ài)。”
三亞農(nóng)名農(nóng)業(yè)發(fā)展公司的這一舉動(dòng)，得到了區(qū)政府的支持。這也讓黃河的信心十足。
“下一步，我們合作社將擴(kuò)大規(guī)模，搭建更大的廠房，并和芒果協(xié)會(huì)合作，做通芒果產(chǎn)業(yè)鏈。”黃河介紹，下階段的招工，還是以拆遷農(nóng)戶為主，用24年專業(yè)技術(shù)及管理，帶動(dòng)拆遷農(nóng)戶創(chuàng)造長(zhǎng)期穩(wěn)定就業(yè)致富崗位，共同發(fā)展共享成果。通過(guò)開(kāi)發(fā)出芒果面食、芒果速凍包子、芒果速凍餃子以及椰子面食、火龍果面食等20多種海南熱帶水果面食，在深度加工三亞熱帶高效水果的同時(shí)，帶動(dòng)村民增收。
“我們打算帶動(dòng)10000人發(fā)展致富，讓他們有業(yè)可就，有錢可賺。”黃河說(shuō)。
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