2018-03-15 09:57:57
2018年2月8日GLOBALG.A.P.（全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）官方組織在柏林國際果蔬展現(xiàn)場舉辦了新聞發(fā)布會，解讀了最新發(fā)布的三個規(guī)則附件，分別是：針對美國市場對進口產(chǎn)品的要求而出臺的FSMA附則、將農(nóng)場可持續(xù)發(fā)展與食品安全性進行綜合評判的FSA附則，以及防止香蕉巴拿馬病侵害的生物安全條例附則。
按照美國食品安全現(xiàn)代化法案（FSMA）的要求，所有出口到美國的食品均需按照FSMA法案條例嚴格實施，包括食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、處理環(huán)節(jié)以及出口環(huán)節(jié)。GLOBALG.A.P.因此出臺了FSMA附則，針對FSMA所要求的生產(chǎn)安全規(guī)則所涉及的關鍵控制點給予生產(chǎn)層面的解讀和支持，以便于對FSMA進行更好的實施。FSMA附則適用于美國本土的水果和蔬菜種植商，也適用于美國以外的欲將水果和蔬菜出口到美國市場的種植商。FSMA附則將在2018年初頒布，附則的頒布可以為出口美國的水果和蔬菜產(chǎn)品所需的市場認證提供方便的指南。
FSA附則是針對在FSA（農(nóng)場可持續(xù)性評價）基礎上所涉及的20項的提問，通過GLOBALG.A.P.的IFA（綜合農(nóng)場保證）認證的生產(chǎn)商在解答這些提問時可以在行業(yè)范圍內(nèi)獲得可持續(xù)性發(fā)展的認可。將FSA和GLOBALG.A.P.結合使用的聯(lián)合解決方案的推廣意味著在全球范圍內(nèi)，食品的供應鏈體系在食品安全保證和可持續(xù)性發(fā)展方面又向前邁出了很重要的一步。通過一次審核，農(nóng)場在符合GLOBALG.A.P.的基礎上，可以申請更高級別的FSA評價，因而可以同時獲得食品安全和可持續(xù)性發(fā)展的行業(yè)認證。另外FSA附則也對一系列與農(nóng)場環(huán)境相關的內(nèi)容做出規(guī)定，包括對于環(huán)境用水的管理以及對生物多樣性的保護和鼓勵措施。
TR4也叫香蕉巴拿馬病毒，也被稱作Foc 4，是目前全球香蕉行業(yè)最大的威脅。目前對于香蕉巴拿馬病毒還沒有很有效的控制方法，因此對于香蕉種植者來說，有效的預防措施便成為了唯一防止病菌入侵的途徑。為此，GLOBALG.A.P.頒布了TR4生物安全性附則，為香蕉種植者提供風險規(guī)避計劃，以防止TR4病菌的入侵和進一步的傳播，保證已經(jīng)經(jīng)過GLOBAL G.A.P.認證的農(nóng)場不受TR4病菌的威脅。TR4附則的創(chuàng)新之處在于附則通過大量的信息幫助行業(yè)相關部門和人員了解并意識到TR4病菌在全球香蕉行業(yè)所造成的毀滅性破壞。
柏林果蔬展的現(xiàn)場發(fā)布會還介紹了將于2018年11月在秘魯利馬舉行的GLOBALG.A.P.峰會。該峰會每兩年舉辦一屆，旨在促進全球社會成員間的對話，探討食品安全和可持續(xù)性發(fā)展領域以及良好農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖領域的發(fā)展和未來走向。
GLOBALG.A.P.（全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）是全球性的一項最主要的認證項目，目的是將生產(chǎn)端的農(nóng)場主和銷售端的零售商聯(lián)合起來，從生產(chǎn)到銷售把控食品安全，同時最大限度的保護日益稀缺的資源，并且為未來構建可持續(xù)性的農(nóng)業(yè)發(fā)展。目前全球通過GLOBALG.A.P.認證的水果和蔬菜種植商已經(jīng)達到了182,157個，同比增幅達到了8%。有超過60%的獲得GLOBALG.A.P.認證的果蔬種植商自愿申請了GRASP（良好農(nóng)業(yè)社會規(guī)范）評定，這一數(shù)字同比翻了一翻。
GLOBALG.A.P.項目在中國的發(fā)展也是方興未艾。2017年11月由上海IQC公司與GLOBALG.A.P.聯(lián)合在上海舉辦了“全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范注冊農(nóng)場咨詢師培訓班”，學員來自零售行業(yè)、外資集團、種植農(nóng)場及質(zhì)量技術公司等，均從事農(nóng)場管理或審核相關工作多年，現(xiàn)場通過學習和討論加深了對GLOBALG.A.P.標準的理解。注冊農(nóng)場咨詢師可以向農(nóng)場生產(chǎn)者提供咨詢及培訓，審核前評估。在生產(chǎn)者正式審核期間，作為合作伙伴支持生產(chǎn)者，幫助更多的農(nóng)場生產(chǎn)者走向標準化，系統(tǒng)化及國際化。據(jù)GLOBALG.A.P.的中國代表周鑫先生向國際果蔬報道介紹，截止到2017年底，中國共有368家農(nóng)場獲得了GLOBALG.A.P.認證，僅2017年就新增52家農(nóng)場獲得認證，同比增幅達16.46%。
實習編輯：張朝輝
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