2018-03-27 17:01:32
央廣網(wǎng)北京3月25日消息(記者李偉民 陜西神木臺(tái)呼彥)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道,春節(jié)過去后,雞蛋價(jià)格從“五元時(shí)代”回到了現(xiàn)在“三元時(shí)代”,有的地方甚至更低。這波降價(jià),是節(jié)日效應(yīng),還是市場(chǎng)整體供大于求呢?這個(gè)問題對(duì)于養(yǎng)雞戶來說,至關(guān)重要。
記者走訪陜西神木多家超市和市場(chǎng)了解到,春節(jié)過后,雞蛋零售價(jià)格有所下降,從每斤5塊多跌到了3塊錢。消費(fèi)者劉女士家里人多,買的雞蛋也多,與過年那段時(shí)間相比,她覺得近期的雞蛋要便宜得多。
劉女士:我感覺最近雞蛋價(jià)格下降還挺多的,過年的時(shí)候我買雞蛋是一斤五塊多,前幾天我在超市買的是二塊八毛多,便宜了還不少。
雞蛋經(jīng)銷商郭建成認(rèn)為,這是春季供貨量提高造成的:
郭建成:雞蛋現(xiàn)在降成三塊五了,過年的時(shí)候四塊七八,降了一塊幾。降價(jià)的原因春季雞下的多,產(chǎn)量高。產(chǎn)得多了,賣不出去,所以就降價(jià)。雞冬天下得蛋少,雞蛋就漲價(jià)。
一家超市的銷售員焦福愛認(rèn)為,這輪價(jià)格下跌,是節(jié)日效應(yīng)造成的:
焦福愛:過年的時(shí)候漲到五塊四、五,現(xiàn)在賣成三塊九毛八。過年緊張著了,用雞蛋多么。
卓創(chuàng)資訊分析師牛磊介紹,進(jìn)入3月份,雞蛋市場(chǎng)行情弱勢(shì)難改,蛋價(jià)持續(xù)走低,截止到3月23日,主產(chǎn)區(qū)雞蛋收購均價(jià)由每斤三塊六跌至三塊,跌幅16.67%。目前雞蛋貨源供應(yīng)穩(wěn)定,但需求遲遲未見好轉(zhuǎn),拖累雞蛋市場(chǎng)行情。
牛磊:蛋價(jià)下跌的主要原因是終端需求疲軟,市場(chǎng)走貨不快,下游消化平平。同時(shí),市場(chǎng)走貨受阻,導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)雞場(chǎng)長時(shí)間均有2-3天庫存積壓,加快了蛋價(jià)下跌幅度。
清明假期即將來到,分析師牛磊認(rèn)為,節(jié)氣拉動(dòng)氣氛會(huì)出現(xiàn),但是總體作用有限。
牛磊:清明節(jié)日效應(yīng)依舊存在,但對(duì)整體需求拉動(dòng)作用有限。據(jù)了解,各地食品廠開工率維持在40%-50%,且各地商超促銷有限,終端走貨不佳,需求增加或不明顯。同時(shí)各地氣溫升高,雞蛋存儲(chǔ)難度加大,因此蛋價(jià)在清明效應(yīng)支撐下或漲幅有限,節(jié)后仍有下跌風(fēng)險(xiǎn)。
牛磊表示,當(dāng)前雞蛋價(jià)格雖然有下降較多,但是并不代表雞蛋嚴(yán)重的供大于求,還是受春節(jié)后的影響較大。
牛磊:主要是春節(jié)過后終端需求持續(xù)疲軟,下游消費(fèi)進(jìn)入淡季,加上蔬菜、肉類等相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)下跌,制約雞蛋銷量,因此造成供略大于求的局面。
雞蛋價(jià)格隨著市場(chǎng)的波動(dòng),起伏較大,特別近幾年蛋雞養(yǎng)殖盈虧狀況分化明顯,且盈虧差距加大,主要由于雞蛋、淘汰雞和雞苗價(jià)格波動(dòng)頻繁。在價(jià)格頻繁波動(dòng)背景下,養(yǎng)殖單位盈虧差距加大,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加大。
牛磊認(rèn)為,養(yǎng)殖還是應(yīng)該向規(guī)?;l(fā)展,這樣養(yǎng)殖戶能夠更好地應(yīng)對(duì)價(jià)格變動(dòng)。
牛磊:規(guī)?;B(yǎng)殖相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖,前期投入成本巨大,主要花費(fèi)在廠房和購置規(guī)?;O(shè)備上,但在后期飼料成本和人工成本明顯低于傳統(tǒng)養(yǎng)殖,由于規(guī)模化養(yǎng)殖基本上是全自動(dòng)或者半自動(dòng)化養(yǎng)殖,可以省去一筆人工投入成本。雖然規(guī)?;B(yǎng)殖前期投入成本較高,但養(yǎng)殖數(shù)量倍增,管理成本和勞務(wù)成本下降,蛋品安全保證,銷售渠道較多。整體來說,規(guī)?;B(yǎng)殖明顯優(yōu)于傳統(tǒng)家庭養(yǎng)殖,將會(huì)成為未來蛋雞養(yǎng)殖的走勢(shì)。
實(shí)習(xí)編輯:于婷婷