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雜柑市場(chǎng)火爆 種植戶還需因地制宜

2018-03-28 20:16:40   

在四川及重慶舉辦的各類小雜柑評(píng)優(yōu)活動(dòng)中,“愛(ài)媛38號(hào)”、“沃柑”、“春見(jiàn)”、“不知火”都名列前茅,果肉中都富含有維生素C及其他微量元素,深受消費(fèi)者的青睞,加上屬于錯(cuò)峰上市的早熟及晚熟品種,市場(chǎng)銷售異?;鸨?。

“愛(ài)媛38號(hào)”、“春見(jiàn)”及“不知火”種植區(qū)域相對(duì)集中,主要集中在重慶市和四川省眉山丹棱縣、成都市蒲江縣等,“沃柑”在重慶、四川、廣西及云南等西南區(qū)域都有分布。面對(duì)柑橘市場(chǎng)行情的兩極分化,不少種植戶都面臨調(diào)整品種結(jié)構(gòu)的問(wèn)題,惠農(nóng)網(wǎng)僅結(jié)合“畝產(chǎn)值”、“耐儲(chǔ)運(yùn)性”、“果實(shí)賣點(diǎn)”、“果實(shí)規(guī)格差異”等因素來(lái)分析,給與大家參考。

1)、畝產(chǎn)值。“愛(ài)媛38號(hào)”畝產(chǎn)在5000斤左右,以產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)6元/斤來(lái)推算,畝產(chǎn)值在3萬(wàn)元以上,種植戶種植收益約1萬(wàn)元。“沃柑”屬于高產(chǎn)品種,豐產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)7000-10000斤,按統(tǒng)果6元/斤推算,畝產(chǎn)值在4-6萬(wàn)元之間,種植戶收益約1-2萬(wàn)元。“春見(jiàn)”畝產(chǎn)在5000斤左右,產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)在6-8元之間,畝產(chǎn)值在3-4萬(wàn)元之間,種植戶收益在1萬(wàn)元以上。“不知火”畝產(chǎn)在4000-5000斤之間,產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)在6-10元之間不等(按規(guī)格區(qū)分),畝產(chǎn)值在3-5萬(wàn)元之間,種植戶收益在1萬(wàn)元以上。按照畝產(chǎn)值來(lái)推薦,“沃柑”>“不知火”>“春見(jiàn)”>“愛(ài)媛38號(hào)”。

2)、耐儲(chǔ)運(yùn)性。“愛(ài)媛38號(hào)”耐儲(chǔ)存及運(yùn)輸性適中,采摘后儲(chǔ)存分期出售,或在電商平臺(tái)銷售均可行;“沃柑”耐儲(chǔ)存性一般,但適合轉(zhuǎn)運(yùn)銷售;“春見(jiàn)”果實(shí)較軟,不適合長(zhǎng)途轉(zhuǎn)運(yùn)銷售,但可以通過(guò)冷鮮措施儲(chǔ)存分期銷售;“不知火”耐儲(chǔ)運(yùn)性均較好,長(zhǎng)途轉(zhuǎn)運(yùn)分銷或者儲(chǔ)存分期銷售均可行。以耐儲(chǔ)運(yùn)性來(lái)看,“不知火”>“愛(ài)媛38號(hào)”>“沃柑”>“春見(jiàn)”。

3)、果實(shí)賣點(diǎn)(特點(diǎn))。“愛(ài)媛38號(hào)”有“果凍橙”之稱,果肉如果凍般嫩滑,入口即化,消費(fèi)者可以用吸管吸著吃。“沃柑”個(gè)小皮厚,甜度高(16度),但缺點(diǎn)是籽多。“春見(jiàn)”及“不知火”肉質(zhì)脆嫩化渣,都富含維生素C及其他微元素。從果實(shí)的賣點(diǎn)(特點(diǎn))來(lái)分析,“愛(ài)媛38號(hào)”>“春見(jiàn)”、“不知火”>“沃柑”。

4)、果實(shí)規(guī)格差異。柑橘采摘后上市的單果之間的規(guī)格(尺寸)差異,直接關(guān)系到市場(chǎng)銷售(簡(jiǎn)單的說(shuō)是賣相),也是購(gòu)銷雙方發(fā)生糾紛的主要原因(“貨不對(duì)版”)。“愛(ài)媛38號(hào)”及“不知火”平均果重均在200克左右,較為穩(wěn)定;“春見(jiàn)”在200-250克之間,稍有差異;“沃柑”果重最小,為130克左右。在果實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)化程度上,“愛(ài)媛38號(hào)”、“不知火”>“春見(jiàn)”>“沃柑”。

以上四種雜柑的種植收益及市場(chǎng)銷售均優(yōu)于常規(guī)中熟品種,但種植戶具體選擇時(shí)還需因地制宜。“沃柑”在廣西已經(jīng)形成了地域品牌優(yōu)勢(shì),“武鳴沃柑”經(jīng)過(guò)數(shù)年經(jīng)營(yíng),已經(jīng)形成了30.8萬(wàn)畝的規(guī)模,該區(qū)域內(nèi)的種植戶不宜盲目跟風(fēng);而在云南則屬于起步階段,新平縣及紅河縣等地政府以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式加以大力扶持。“愛(ài)媛38號(hào)”、“不知火”、“春見(jiàn)”在四川省丹棱縣、浦江縣和重慶市,都屬于炙手可熱的品種,市場(chǎng)整體還是供不應(yīng)求,不少種植戶通過(guò)興建冷鮮倉(cāng)儲(chǔ)來(lái)延期銷售增加利潤(rùn)的做法,值得借鑒。

通過(guò)在產(chǎn)地建立價(jià)格報(bào)送員機(jī)制,以及與銷區(qū)批發(fā)市場(chǎng)合作,惠農(nóng)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)價(jià)格信息在逐步實(shí)現(xiàn)全國(guó)覆蓋,同時(shí)亦有專業(yè)分析師對(duì)整體行情走勢(shì)進(jìn)行分析和預(yù)判,更多的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)資訊及行情分析,請(qǐng)瀏覽惠農(nóng)網(wǎng)行情資訊中“惠農(nóng)視點(diǎn)”欄目,或添加“惠農(nóng)視點(diǎn)”微信號(hào)來(lái)探討和交流。

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