2018-03-28 20:17:26
按市場監(jiān)測價格計算，預(yù)計在2016/2017年度產(chǎn)季，重慶市的柑橘綜合產(chǎn)值將達253億元，屢創(chuàng)新高。近年以來，通過引進新品種、雜交培育和高接換種等方法，重慶市的柑橘能在一年四季錯峰上市（上年8月到次年7月），各品種都能保持暢銷。地處中西部柑橘產(chǎn)業(yè)帶的主力產(chǎn)區(qū)，重慶市柑橘市場在產(chǎn)能穩(wěn)健增長的背景之下，產(chǎn)值也是水漲船高，沒有陷入產(chǎn)銷脫節(jié)的惡性循環(huán)。
產(chǎn)能增長保持穩(wěn)健
綜合各統(tǒng)計口徑數(shù)據(jù)來看，重慶市柑橘產(chǎn)能已經(jīng)保持12年連續(xù)增長的勢頭。僅以官方發(fā)布數(shù)據(jù)為依據(jù)，2013年/2014年產(chǎn)季以來，重慶市柑橘種植面積保持3.99%的年均增幅，產(chǎn)量保持7.90%的年均增幅。據(jù)惠農(nóng)網(wǎng)推算，2016/2017年產(chǎn)季，該市柑橘種植面積為326.萬畝（市場預(yù)估為331.6萬畝），產(chǎn)量在310.4萬噸以上（市場預(yù)估為312萬噸）。
根據(jù)“重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)‘十三五’發(fā)展規(guī)劃”，到2020年全市柑橘種植面積將達330萬畝（新建30萬畝，改造20萬畝），總產(chǎn)量將達330萬噸。結(jié)合來看，重慶市的柑橘產(chǎn)能將繼續(xù)保持穩(wěn)健增長的勢頭。
品種結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)優(yōu)
據(jù)重慶市農(nóng)委生產(chǎn)調(diào)度統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，該市早中晚熟柑橘品種比例，由2006年的5:80:15調(diào)整至目前的25:30:45，呈現(xiàn)出“金字塔”狀的黃金結(jié)構(gòu)。優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，重慶采取的是“點面結(jié)合”的方法；在早中晚熟品類優(yōu)化方面，主要傾向于削減常規(guī)中熟品種（或經(jīng)濟效益低）的比例；在早中晚熟品類結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)的同時，注意結(jié)合品種的豐富多樣性來進行。
柑橘產(chǎn)業(yè)作為重慶市主要農(nóng)作物和經(jīng)濟作物，將積極落實國家倡導(dǎo)的供給側(cè)改革政策布局，在持續(xù)優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)方面，主要是發(fā)展和調(diào)優(yōu)晚熟柑橘品種結(jié)構(gòu)，調(diào)減（換種）中熟品種；大力發(fā)展次年2-6月成熟的晚熟柑橘（新發(fā)展晚熟柑橘20萬畝），晚熟柑橘達到150萬畝以上，通過高接換種逐步將20萬畝中熟品種更換成晚熟品種，使早中晚熟比例更加科學(xué)合理。
截至2015/2016年產(chǎn)季，以沃柑、不知火等雜柑，以及塔羅科血橙新系等晚熟新品種分別增加7.9萬畝、4.3萬畝，檸檬和地方柚分別增加6.2萬畝和4.2萬畝，持續(xù)推進擴大早熟及晚熟柑橘種植規(guī)模；與此同時，削減經(jīng)濟效益低和中熟老品種的種植規(guī)模，如夏橙、哈姆林減少1.6萬畝，錦橙、臍橙分別減少4.4萬畝和1.3萬畝。在豐富晚熟品種的同時，也在通過市場機制淘汰經(jīng)濟效益低的落后（常規(guī)）品種。
深加工轉(zhuǎn)化產(chǎn)能
在“重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)‘十三五’發(fā)展規(guī)劃”中，明確提出要調(diào)減加工果基地20萬畝，調(diào)減濃縮橙汁產(chǎn)能50萬噸，新增NFC鮮橙汁產(chǎn)能30萬噸。在柑橘產(chǎn)業(yè)鏈的深加工這一環(huán)節(jié)，同樣也在調(diào)優(yōu)扶強。
此外，2018年重慶市忠縣新引進3家柑橘加工龍頭企業(yè)，建成鮮果處理、濃縮汁、鮮冷橙汁8條生產(chǎn)線，預(yù)計年加工能力在20萬噸左右。據(jù)此保守估計，重慶市柑橘深加工企業(yè)年產(chǎn)加工處理能力約100萬噸左右，約占柑橘年產(chǎn)量的1/3，極大的緩解了柑橘在鮮果市場上銷售壓力。
在整個柑橘產(chǎn)業(yè)中，重慶市從供給側(cè)著手調(diào)控布局，讓柑橘產(chǎn)能保持穩(wěn)健增長勢頭，同時持續(xù)深入調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)，另外結(jié)合深加工來延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，讓柑橘市場能夠保持產(chǎn)銷兩旺的健康發(fā)展。
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