2018-04-18 09:44:15
■深圳特區(qū)報(bào) 首席記者 谷少傳
13日，本報(bào)報(bào)道《山西蘋果之鄉(xiāng)4000萬(wàn)斤蘋果滯銷》引起廣泛關(guān)注，市民網(wǎng)友紛紛轉(zhuǎn)發(fā)本報(bào)報(bào)道，以實(shí)際行動(dòng)購(gòu)買臨猗蘋果獻(xiàn)愛(ài)心的更不在少數(shù)。與此同時(shí)，本報(bào)又接到陜西禮泉縣等多地存在蘋果滯銷情況。北方蘋果近年來(lái)為何常出現(xiàn)滯銷？記者采訪水果經(jīng)銷商以及多位農(nóng)產(chǎn)品專家。
“感謝深圳特區(qū)報(bào)的報(bào)道，你們的報(bào)道在網(wǎng)上被大量轉(zhuǎn)載，同時(shí)，有更多深圳市民獻(xiàn)出愛(ài)心，13日一天我們?cè)黾恿?0萬(wàn)箱愛(ài)心助農(nóng)訂單。但對(duì)于北方大量的滯銷蘋果來(lái)說(shuō)，我們所做的只是杯水車薪！”深圳伍畝田電商公司CEO王成洲告訴記者，這次愛(ài)心幫扶的山西臨猗縣只是北方蘋果滯銷的一個(gè)縮影，這兩天，他們還收到陜西第一蘋果大縣禮泉縣蘋果滯銷的信息。禮泉縣的蘋果在全國(guó)曾赫赫有名，上個(gè)世紀(jì)80年代，這個(gè)縣的果農(nóng)因?yàn)樘O果率先致富。
王成洲做水果電商4年多，他說(shuō)，2016年，中國(guó)蘋果種植總面積3485.7萬(wàn)畝，面積由北向西逐漸擴(kuò)張，蘋果供大于求的局面也已形成，除了市場(chǎng)總體供大于求外，還有一些深層次原因值得分析。
尹小姐所在佳沃鑫榮懋集團(tuán)是中國(guó)規(guī)模最大的水果全產(chǎn)業(yè)鏈、全球化企業(yè)。她告訴記者，北方水果近年來(lái)接連滯銷，除了主要受到市場(chǎng)供求關(guān)系影響，還跟中國(guó)進(jìn)口水果多樣有關(guān)。以深圳為例，大型超市銷售的水果，其中進(jìn)口水果一般占60%左右。這些水果雖然價(jià)格貴點(diǎn)，但無(wú)論外形還是口感，都很不錯(cuò)，由于水果的品種越來(lái)越豐富，蘋果尤其是國(guó)產(chǎn)蘋果在整個(gè)水果銷售中所占的比例越來(lái)越低。
“可以說(shuō)，大城市的消費(fèi)者水果消費(fèi)升級(jí)了，但北方果農(nóng)大部分蘋果同質(zhì)化嚴(yán)重，好看又好吃的蘋果真的不多，在消費(fèi)升級(jí)和進(jìn)口水果的雙重沖擊下，北方蘋果即使不是豐收年也滯銷就見(jiàn)怪不怪了！”尹小姐說(shuō)。
深圳市百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)余惠勇告訴記者，水果行業(yè)最大的痛點(diǎn)在于生產(chǎn)力落后，附加值低，最大的機(jī)會(huì)在于中國(guó)缺乏世界級(jí)的水果品類品牌。
而對(duì)于政府的作用，多位業(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)滯銷發(fā)生時(shí)，政府或相關(guān)協(xié)會(huì)組織，可聯(lián)系農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型超市、學(xué)校及企業(yè)食堂等農(nóng)產(chǎn)品流通單位直接采購(gòu)，并利用媒體擴(kuò)散消息，獲得愛(ài)心人士、企業(yè)、網(wǎng)上電商平臺(tái)等的幫助，優(yōu)先銷售滯銷農(nóng)產(chǎn)品，穩(wěn)定市場(chǎng)行情，避免價(jià)格暴漲暴跌。
同時(shí)，政府應(yīng)同時(shí)做好市場(chǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在農(nóng)民播種季節(jié)，及時(shí)、準(zhǔn)確發(fā)布相關(guān)信息；提前聯(lián)系供應(yīng)商，簽訂購(gòu)銷合同；引導(dǎo)農(nóng)民打造品牌、種植特色蔬菜水果，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；建立食品加工企業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，保障收購(gòu)價(jià)格等。
實(shí)習(xí)編輯：張朝輝
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