2018-05-02 14:50:00 李鑫
央廣網(wǎng)北京5月1日消息（記者李鑫）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，近期，大蒜的價(jià)格繼續(xù)探底，部分地區(qū)的大蒜出現(xiàn)滯銷(xiāo)。隨著大蒜主產(chǎn)地山東、河南、江蘇等地的新蒜陸續(xù)上市，大蒜的行情壓力進(jìn)一步加大，蒜農(nóng)的損失預(yù)計(jì)難以避免。
同樣的蒜，去年一公斤賣(mài)到10元，今年一公斤只能賣(mài)到1元。由于價(jià)格暴跌，云南省麗江市永勝縣的大蒜出現(xiàn)嚴(yán)重滯銷(xiāo)。永勝縣期納鎮(zhèn)的蒜農(nóng)姜大姐說(shuō)，2018年她增加了大蒜的種植面積，現(xiàn)在出現(xiàn)這種情形，真的很無(wú)奈。
姜大姐：去年價(jià)格好，今年我就增加了兩畝，沒(méi)想到今年的價(jià)格垮了，只賣(mài)到一公斤1元，我們真的是太失敗了。
大蒜價(jià)格暴跌，不是個(gè)例，在4月21日播出的節(jié)目中，記者曾走訪了貴州省遵義市紅花崗區(qū)的蒜農(nóng)，當(dāng)時(shí)蒜農(nóng)就反映，今年大蒜的行情不好。如今，大蒜的價(jià)格更低，還不如10天前，蒜農(nóng)張大哥反映，大蒜價(jià)格低到不僅保不了本，挖蒜還得賠錢(qián)。
張大哥：像我們村，種了近150畝大蒜，每畝投入的成本要在3500元左右，一公斤要賣(mài)到2.6元以上才能收回成本。
張大哥說(shuō)，挖蒜就得雇人，賣(mài)蒜的錢(qián)還不夠人工費(fèi)，可不挖，蒜又埋在地里，影響后續(xù)大蔥的種植，真是進(jìn)退兩難。
根據(jù)金鄉(xiāng)大蒜國(guó)際交易市場(chǎng)的數(shù)據(jù)，從2017年6月份開(kāi)始，庫(kù)存大蒜的價(jià)格就在不斷下降，總體來(lái)看是以直線的速度“摔”出了目前的價(jià)格低位。由于南方的蒜已經(jīng)批量上市，北方產(chǎn)區(qū)如山東、河南、江蘇等地的大蒜即將批量上市，新蒜的供應(yīng)量進(jìn)一步加大，給了市場(chǎng)持續(xù)的壓力，劣勢(shì)的行情加上悲觀的預(yù)估，影響了不少人的心態(tài)。卓創(chuàng)資訊分析師賀坦：
賀坦：新蒜剛剛上市，庫(kù)存蒜面臨著新蒜上市的壓力，庫(kù)存蒜價(jià)格往下走，逼著新蒜的價(jià)格也往下走，對(duì)市場(chǎng)的壓力還是比較大的。山東的冷庫(kù)蒜價(jià)格已經(jīng)跌到1.1元左右，像河南周口那邊，新蒜包地的價(jià)格才800多塊錢(qián)一畝，很多地方雇人去挖蒜，可能人工的費(fèi)用都出不來(lái)。感覺(jué)無(wú)論是蒜農(nóng)還是經(jīng)銷(xiāo)商，在心態(tài)上都發(fā)生了一些變化，大家都比較著急，導(dǎo)致現(xiàn)在市場(chǎng)的價(jià)格比較低。
2015年、2016年、2017年上半年，全國(guó)范圍內(nèi)大蒜的價(jià)格持續(xù)高企，本輪大蒜價(jià)格的暴跌，為這波高企的行情畫(huà)上了句號(hào)。卓創(chuàng)資訊分析師賀坦認(rèn)為，由于山東、河南、江蘇、云南等主產(chǎn)區(qū)的大蒜擴(kuò)種面積有了明顯的增加，部分地區(qū)增長(zhǎng)了10%，導(dǎo)致供需關(guān)系發(fā)生了較大的變化，或許當(dāng)下大蒜價(jià)格的暴跌，是新一輪行情低谷的開(kāi)始。因此，賀坦建議冷庫(kù)蒜經(jīng)銷(xiāo)商，要合理控制冷庫(kù)新蒜入庫(kù)數(shù)量。
賀坦：對(duì)于冷庫(kù)來(lái)說(shuō)，今年大蒜價(jià)格這么低，是不是就可以入手，是不是風(fēng)險(xiǎn)就特別低了？我覺(jué)得也不一定，如果冷庫(kù)都是瘋狂的采購(gòu)，明年等待大家的又是一個(gè)虧損的局面。還是要多方面了解冷庫(kù)的儲(chǔ)存情況，大家的采購(gòu)心態(tài)，綜合各方面的因素，按照自己的風(fēng)險(xiǎn)承受能力，在合適的價(jià)位上采購(gòu)入庫(kù)。
對(duì)于蒜農(nóng)來(lái)說(shuō)，什么時(shí)候賣(mài)蒜合適？賀坦認(rèn)為，在目前這種情況下，無(wú)論蒜農(nóng)怎么賣(mài)，遭遇損失的可能性都比較大，蒜農(nóng)需要做的是儲(chǔ)藏好新蒜，保護(hù)好品相，擇機(jī)出售盡量減少損失。
賀坦：山東的蒜，只要10月份之前進(jìn)入冷庫(kù)賣(mài)掉，就沒(méi)有什么大問(wèn)題，還有4個(gè)多月的時(shí)間，蒜農(nóng)可以等待觀望一段時(shí)間，看行情有沒(méi)有轉(zhuǎn)好的機(jī)會(huì)。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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