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蒜薹陸續(xù)上市 供過(guò)于求致價(jià)格大跌

2018-05-08 09:04:00   

眼下,正是蒜薹上市的旺季。筆者發(fā)現(xiàn),在四川什邡、彭州以及云南等蒜薹產(chǎn)地,今年蒜薹品質(zhì)好,產(chǎn)量高,不過(guò)價(jià)格卻特別低,不僅沒(méi)有豐收,有些農(nóng)民還虧了錢(qián)。

卓創(chuàng)資訊分析師張斌表示,全國(guó)普遍都是這樣的情況,主要有兩方面的原因:一是去年的蒜薹價(jià)格非常低,因?yàn)榱刻貏e大,包括鮮蒜薹和冷庫(kù)蒜薹;二是河南、江蘇的冷庫(kù)蒜薹,還有各地的蒜薹,現(xiàn)在都集中上市,從供應(yīng)和需求上看,蒜薹的價(jià)格是偏低的。

目前市場(chǎng)上消費(fèi)者買(mǎi)到的蒜薹有兩種,一種是鮮蒜薹,以四川、云南等地為代表,這些蒜薹采摘后直接進(jìn)入市場(chǎng),這些蒜薹的上市時(shí)間伴隨著采摘時(shí)間,供應(yīng)比較集中,供應(yīng)期在一個(gè)月左右;第二種是冷庫(kù)蒜薹,以山東、河南等地為代表,采摘的鮮蒜薹不直接進(jìn)入市場(chǎng),而是進(jìn)入冷庫(kù),這些蒜薹的上市時(shí)間比較長(zhǎng),可以從今年的采摘高峰延續(xù)到來(lái)年的采摘時(shí)間。

再過(guò)一段時(shí)間,蒜薹的主力,山東、河南、江蘇等地的蒜薹將會(huì)上市,卓創(chuàng)資訊分析師張斌說(shuō),按照去年的情況,光是冷庫(kù)蒜薹的儲(chǔ)存量就達(dá)到了10.5億公斤,今年預(yù)估入庫(kù)量保底在10億公斤以上,所以供大于求是始終存在的,在蒜薹產(chǎn)新的時(shí)候,可能人們嘗鮮,價(jià)格會(huì)高一些,但從整體來(lái)看,今年價(jià)格不會(huì)太高。(央廣)

 

實(shí)習(xí)編輯:于婷婷

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