2018-05-14 17:37:00
嶗山北宅櫻桃近日陸續(xù)成熟。
文/圖 半島全媒體記者 劉鑫 劉玉凡 賈馨儒
又到一年櫻桃季,嶗山北宅櫻桃近日陸續(xù)成熟,已有果農(nóng)“搶鮮”銷售。據(jù)半島記者了解,受到初春“倒春寒”的影響,今年櫻桃產(chǎn)量低于往年,頭茬櫻桃價格比去年略高。眼下,果農(nóng)已經(jīng)為采摘游做好了準備。近年來,除了傳統(tǒng)的采摘游,自助游、農(nóng)家樂等新業(yè)態(tài)逐漸興起,以櫻桃采摘為代表的采摘游“帶火”采摘經(jīng)濟,“產(chǎn)得好”加上“賣得好”,櫻桃等采摘水果附加值得到開發(fā),拓寬果農(nóng)增收路。
櫻桃園內(nèi)群“櫻”薈萃
5月的天氣晴空萬里,青島進入瓜果飄香的時節(jié),很多人掰著指頭數(shù)日子,盼著本地櫻桃盡快上市。近日,嶗山區(qū)北宅街道畢家社區(qū)德富潤櫻桃園內(nèi),上千畝櫻桃陸續(xù)進入成熟期,一望無際的櫻桃林中,一顆顆紅果子點綴在枝頭,讓人垂涎欲滴。記者注意到,向陽一側(cè)的櫻桃提前進入成熟期,長勢喜人,但還有部分櫻桃剛剛成熟,顏色有些淡。
櫻桃園的袁經(jīng)理告訴記者,園中一共有中外十余個品種的櫻桃,在專家的培育下,櫻桃園中的品種頗具特色,其中“琥珀櫻桃”和形狀像壽桃的“壽桃櫻桃”口感非常好,吸引了不少游客品嘗。“我們櫻桃園靠近嶗山,都用山泉水澆灌,種植出的櫻桃無公害、口感甜,還有一個特點,就是每棵櫻桃樹上的櫻桃味道都不一樣。”袁經(jīng)理說道。
記者在櫻桃園中逛了一圈,摘了幾顆櫻桃品嘗,發(fā)現(xiàn)櫻桃味道各不相同,有的甜美多汁,有的酸甜可口。雖然還未正式開園納客,但已經(jīng)有部分游客穿梭其中。“我每年都來,今天天氣不錯,提前過來看看,感覺山坡上的櫻桃比較甜。”市民張女士說道,“出來走走,正好還能鍛煉身體,”
產(chǎn)量下降品質(zhì)不減
記者采訪時發(fā)現(xiàn),櫻桃園內(nèi)一些果木結(jié)果率并不高。袁經(jīng)理坦言,今年櫻桃開花的時候遇到了“倒春寒”,從13℃一下子降到-7℃,導致坐果率低,再加上一部分櫻桃樹死亡,櫻桃產(chǎn)量偏低。“經(jīng)過這一段時間的觀察,園內(nèi)有幾株樹齡比較長的櫻桃樹死亡,現(xiàn)在我們正在請專家來會診,看看是什么原因?qū)е碌摹?rdquo;袁經(jīng)理說道。
不過,據(jù)袁經(jīng)理介紹,櫻桃樹最喜歡雨水,可以借機生長,雖然櫻桃產(chǎn)量減少,但前一段時間雨水充足,櫻桃樹充分吸收了養(yǎng)分,櫻桃的品質(zhì)并沒有受到影響。“因為櫻桃產(chǎn)量有限,再加上今年采摘期比較短,希望喜歡嘗鮮的游客能盡早來櫻桃園品嘗。”袁經(jīng)理說道。
記者采訪時不少種植戶表示,盡管今年的產(chǎn)量不是太高,但光照充足土壤肥沃地勢高,這里產(chǎn)出的櫻桃口感特別好、營養(yǎng)也豐富。
果樹生病專家“會診”
俗話說“櫻桃好吃樹難栽”,櫻桃樹平時管理也非常重要,修枝剪葉這些細節(jié)都要注意。
有經(jīng)驗的種植戶還向記者分享了櫻桃種植的經(jīng)驗。據(jù)介紹,櫻桃樹的日常管理包括種植、剪枝、施肥和灌溉等環(huán)節(jié),而日常管理的好壞,關(guān)系到櫻桃來年的產(chǎn)量。“櫻桃生長對環(huán)境的要求比較高,根據(jù)觀察幾個櫻桃種植園,今年的產(chǎn)量確實比前幾年的產(chǎn)量低,這可能與開春的時候冷空氣影響有關(guān)。”農(nóng)業(yè)專家還表示,一些病蟲害也可能會對櫻桃產(chǎn)量造成影響,特別是樹齡比較大的櫻桃樹,可能會出現(xiàn)死亡的情況,這成為困擾一些種植戶的一塊“心病”,為了把櫻桃樹種植好,不少種植戶專門請來專家來“會診”。
借助網(wǎng)絡賣到全國
嶗山、城陽、西海岸新區(qū)、平度、萊西都種植櫻桃,櫻桃遍地開花,同樣種植如何賣出高價錢,如何把櫻桃高價銷售出去成為擺在果農(nóng)前面的一道難題。
“產(chǎn)得好”也要“賣得好”,平度云山鎮(zhèn)通過互聯(lián)網(wǎng)銷售蹚出了一條特色銷售之路,把櫻桃賣到全國,平度云山鎮(zhèn)是膠東櫻桃第一鎮(zhèn),不少村民都種植大櫻桃樹,“云山鎮(zhèn)地理位置獨特,云山鎮(zhèn)種植櫻桃的自然條件得天獨厚。”平度云山鎮(zhèn)宣傳委員李女士告訴記者,平度云山鎮(zhèn)地處膠東半島丘陵地帶,土壤結(jié)構(gòu)及氣候狀況非常適合種植大櫻桃,種植的櫻桃普遍具有個頭大、果型好口感可口等特點,素有“櫻桃之鄉(xiāng)”的美譽。
采訪中,平度市宣傳部的張德杰告訴記者,云山鎮(zhèn)近年來把大櫻桃產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的突破口,采取政策引導、資金扶持、市場建設等措施,使全鎮(zhèn)的大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展跟市場完美銜接。目前,全鎮(zhèn)年產(chǎn)大櫻桃3200萬公斤,帶動農(nóng)民增收10多億元,全鎮(zhèn)74個村莊涌現(xiàn)出大櫻桃種植專業(yè)村47個。
平度靠著和京東、淘寶等電商平臺合作,通過網(wǎng)絡銷售櫻桃,進一步拓寬了櫻桃的銷售渠道,截止到4月上旬,網(wǎng)上訂購已達到120萬單,線下采購商也發(fā)出上百張大訂單。據(jù)了解,目前1.7萬畝大櫻桃已是果在枝頭“主”已定。據(jù)了解,云山大櫻桃的旺銷,一方面得益于近5萬畝云山大櫻桃具有“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證”的金字招牌,另一方面還得益于平度市實施“互聯(lián)網(wǎng)+服務再造”行動計劃,推動冷鏈物流、電子商務進農(nóng)村的實施。
采摘游成新增長點
在嶗山、城陽和西海岸新區(qū),櫻桃銷售主要靠游客采摘為主,休閑采摘成為種植戶們的“致富果”,每當櫻桃草莓時令水果上市的時候,都會帶動農(nóng)家樂,遠離市區(qū)的喧囂到山區(qū)和鄉(xiāng)村去體驗,不僅帶動農(nóng)家樂,還帶動了住宿等。這幾年,水果采摘、餐飲休閑是假日旅游消費的主要熱點。“我經(jīng)常帶著孩子去郊區(qū)采摘,在采摘中不僅讓孩子可以感受農(nóng)村的田園風光,孩子在采摘中還可以學習到知識。”市民張先生說。
雖然采摘游是一種生態(tài)旅游方式,眼下島城不少休閑農(nóng)業(yè)基地紛紛開動腦筋,開發(fā)了水果采摘、農(nóng)家樂餐飲、民宿生活體驗等民宿休閑旅游項目,以吸引更多市民游客前往采摘,“單純的采摘肯定不行,讓游客留下來,玩得盡興,拿這個季節(jié)來說,香甜的草莓、可口的的番茄、嫩綠的黃瓜,到我們這里可以隨摘隨吃。”萊西店埠鎮(zhèn)宣傳委員李麗娜告訴記者,他們鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)谷融合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè),還在休閑谷增加了體驗、采摘等配套功能,“吃、住、行、游、購、娛”一體化發(fā)展,通過舉辦農(nóng)家宴、休閑采摘、文化觀光、節(jié)慶聚焦、民俗體驗等形式讓游客玩得盡興,走出一條獨具特色的四季鮮果采摘游路線,成為當?shù)亟?jīng)濟新的增長點。
采訪中業(yè)內(nèi)人士表示,要想做大櫻桃等采摘產(chǎn)業(yè)發(fā)展采摘經(jīng)濟,就要開發(fā)深加工產(chǎn)品,提高附加值,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,形成品牌效應。
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