2018-05-18 11:18:39
鵝是草食家禽，水陸兩棲，具有生長(zhǎng)快、抗病能力強(qiáng)，耐粗食和消耗精飼料少等特點(diǎn)。夏天氣候適宜，是鵝生長(zhǎng)發(fā)育的黃金季節(jié)，此時(shí)應(yīng)加強(qiáng)日常管理，注意防暑降溫，棚舍通風(fēng)透氣，防控疫病。本期介紹一組夏季養(yǎng)鵝技術(shù)，供養(yǎng)殖戶(hù)參考。
育雛環(huán)境
雛舍應(yīng)每周進(jìn)行1～2次帶鵝噴霧消毒，如用百毒殺消毒液和水按1∶600的比例配制；每2周飲水消毒1次，如用百毒殺消毒液和水按1∶3000～4000比例配制；食水用具每天要清洗1次，每周用2%氫氧化鈉液洗滌1次，再用清水沖洗干凈。
一般5～6月份最適宜育雛，雛鵝可吃到鮮嫩的青草，生長(zhǎng)周期短見(jiàn)效快，且非常容易管理，育雛成活率可達(dá)98%以上。可根據(jù)育雛條件適當(dāng)降低密度，可采用密度下限。一般1～5日齡每平方米20～25只，6～10日齡15～20只，11～15日齡12～15只，16～21日齡8～12只。
夏季白天氣溫可能超過(guò)育雛要求溫度，要注意通風(fēng)換氣，保持育雛舍空氣新鮮。而夜間氣溫可能低于育雛要求溫度，此時(shí)要加溫，決不能因?yàn)槭窍募揪筒扇∽匀粶囟扔r。正常育雛溫度為1～5日齡30℃～32℃，6～10日齡27℃～30℃，11～15日齡24℃～27℃，16～21日齡21℃～24℃。
雛鵝管理
（1～22日齡）
雛鵝出殼后要精心飼養(yǎng)、細(xì)心照料。雛鵝在運(yùn)輸過(guò)程中溫度不能過(guò)高，最好保持在25℃～30℃。長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)中途要檢查雛鵝狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，并在運(yùn)輸前對(duì)運(yùn)輸工具包括車(chē)、包裝盒等做好消毒工作。陸路運(yùn)輸時(shí)應(yīng)在早晚或夜間涼爽時(shí)進(jìn)行，而且包裝盒四周要多留通氣孔，碼放包裝盒時(shí)，包裝盒之間多留出點(diǎn)空隙，保持空氣流通，要有防雨設(shè)施防止淋雨。要降低雛鵝密度，如運(yùn)雛盒平時(shí)裝雛鵝約60只，在夏季應(yīng)減少到50只左右。
雛鵝運(yùn)到后在育雛舍內(nèi)稍停片刻讓其休息，然后按大小強(qiáng)弱分群，小、弱雛放在離熱源較近處，讓其在圍欄內(nèi)活動(dòng)一會(huì)，當(dāng)雛鵝全部能站立活動(dòng)時(shí)，進(jìn)行第1次飲水，應(yīng)供給0.02%高錳酸鉀涼開(kāi)水，長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)應(yīng)供給5%葡萄糖水。如運(yùn)輸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)（30多個(gè)小時(shí)），在飲水之前應(yīng)將青綠多汁飼料切碎，飼草長(zhǎng)度0.1～0.2厘米，讓其自由采食，然后再供給飲水。第1次飲水很重要，要保證每只鵝都能喝到水，發(fā)現(xiàn)個(gè)別不飲水的雛鵝，用手從雛鵝頭頸后握其頭，拇指和食指輕輕固定雛鵝喙角兩邊適當(dāng)用力，讓其張口，向水中點(diǎn)水2～3次。第1次飲水后讓雛鵝充分活動(dòng)，要保證常備清潔涼爽飲水。當(dāng)雛鵝表現(xiàn)有啄食行為時(shí)，開(kāi)始喂食，一般在出雛后24～36小時(shí)喂食，如果是濕粉料則要少添勤喂，第1周晝夜喂12次，第2周晝夜喂8次，第3周晝夜喂6次。每次喂飼要現(xiàn)拌料現(xiàn)喂，保持飼料新鮮，增加適口性，保證雛鵝的采食量促進(jìn)生長(zhǎng)。從第10日起開(kāi)始放牧，并逐漸延長(zhǎng)放牧?xí)r間。
中鵝管理
（22～70日齡）
中鵝散養(yǎng)要在早晚涼爽時(shí)進(jìn)行放牧，并注意天氣變化，防止淋雨，放牧地草的高度以不高于鵝體為宜。但在鵝腹部片毛沒(méi)長(zhǎng)齊前，應(yīng)在露水落下后再放牧，以防露水浸濕腹部引起鵝腹瀉或感冒。每周至少對(duì)圈舍帶鵝噴霧消毒1次，每2周飲水消毒1次。舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)搭建遮蔭棚或利用自然樹(shù)蔭，地面要平坦且有一定傾斜度便于排水，保持雨后地面干爽。白天打開(kāi)前后窗，保證空氣流通新鮮，晚上舍內(nèi)溫度仍要保持15℃左右。一般每平方米4～6只，也可根據(jù)環(huán)境條件適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度。鵝舍內(nèi)勤換墊料（干草、細(xì)砂或其他墊料），保持地面清潔干燥。
多喂清潔青綠飼料，保持飲水清潔涼爽。30日齡后至翼羽長(zhǎng)出前，充分利用夏季早晚氣溫較低時(shí)間，選擇草質(zhì)好、草量足的地方放牧。其余時(shí)間則圈養(yǎng)，適當(dāng)補(bǔ)喂糠麩、稻谷、玉米等精料。尤其在鵝背部、腹部絨毛開(kāi)始脫換新羽時(shí)，更要注意補(bǔ)喂優(yōu)質(zhì)精料，以免引起換羽不一，影響其生長(zhǎng)發(fā)育。一般每天補(bǔ)飼2～3次，每次以吃8～9成飽為宜。
成鵝管理
（70日齡以上）
成鵝全身覆蓋羽毛，絨羽濃密，蓄積了較厚的皮下脂肪，如遇高溫炎熱天氣，鵝呼吸加快，食欲減退，加之蚊蠅騷擾，鵝生長(zhǎng)育肥將受到嚴(yán)重影響，蛋鵝也會(huì)因此停止產(chǎn)蛋。每周對(duì)鵝舍帶鵝噴霧消毒1次，每2周對(duì)飲水消毒1次。鵝舍正面墻壁采用尼龍網(wǎng)或籬笆，其他墻壁要分高低位開(kāi)窗，低位窗開(kāi)得和鵝舍同高，鵝舍要寬敞，防止擁擠。必須嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度，每平方米圈舍只能飼養(yǎng)5～7只鵝，舍溫不宜超過(guò)26℃，并保持通風(fēng)透氣，同時(shí)地面還要撒1厘米厚細(xì)砂。舍外活動(dòng)場(chǎng)所應(yīng)搭設(shè)涼棚或栽植葡萄、絲瓜等藤蔓植物遮陽(yáng)，天氣好時(shí)可讓鵝在舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)過(guò)夜。天氣炎熱時(shí)，可向鵝舍周?chē)孛鎳姙鏊禍?，并用涼水往鵝身上噴細(xì)霧。種鵝應(yīng)有洗浴配種水池，水深0.5米左右，或利用附近魚(yú)塘、河、湖，每天上午8～9時(shí)，下午3～4時(shí)下水洗浴?？稍谠缤頉鏊瑫r(shí)進(jìn)行飼喂，以保證鵝有足夠的采食量，適當(dāng)多喂些青綠飼料，保證有清潔飲水。北方鵝種停產(chǎn)后可考慮進(jìn)行人工強(qiáng)制換羽，換羽后逐漸加料，少喂青綠飼料，準(zhǔn)備進(jìn)入第2個(gè)產(chǎn)蛋期，即9～10月份。南方鵝種夏季中后期可通過(guò)提高飼料營(yíng)養(yǎng)水平或加料來(lái)催產(chǎn)，9月左右可開(kāi)產(chǎn)。
成鵝養(yǎng)到60天左右，每只鵝平均體重可達(dá)1.5～2.5公斤，60～70日齡即可上市銷(xiāo)售。
疫病防控
要搞好環(huán)境衛(wèi)生，建立定期消毒制度。墊草要經(jīng)常暴曬更換，防止發(fā)霉。要注意各種營(yíng)養(yǎng)成分的科學(xué)配合，講究科學(xué)飼養(yǎng)方法。同時(shí)還應(yīng)注意適當(dāng)活動(dòng)，讓鵝多下水游泳以增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生。為防止弱鵝受涼生病，可在飲水中加些慶大霉素或菌殺星等，或有針對(duì)性地選用抗生素和飼料添加劑等。
欄舍、場(chǎng)地、水塘、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、用具、孵化設(shè)備要定期消毒，保持清潔衛(wèi)生，水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)以流動(dòng)水最好。對(duì)水塘、場(chǎng)地可用百毒殺、新潔爾滅、來(lái)蘇兒噴霧消毒或用生石灰消毒，平時(shí)7天一次，有疫情時(shí)每天1次；用具、孵化設(shè)備可用福爾馬林熏蒸消毒或百毒殺噴霧消毒；產(chǎn)蛋房墊料要勤換、勤消毒。種鵝群和普通鵝群分開(kāi)飼養(yǎng)，場(chǎng)地、水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、用具都應(yīng)相對(duì)獨(dú)立使用。一旦受到疫情威脅和發(fā)現(xiàn)可疑病例，立刻采取有效措施防止擴(kuò)散，包括及時(shí)準(zhǔn)確診斷、隔離、封鎖、銷(xiāo)毀、消毒、緊急接種及預(yù)防投藥等。
雛鵝出殼后嚴(yán)格按程序免疫，經(jīng)免疫的種母鵝產(chǎn)蛋孵出的雛鵝，出殼24小時(shí)內(nèi)可直接注射小鵝瘟疫苗；來(lái)源不明種蛋孵出的雛鵝，出殼24小時(shí)內(nèi)先注射高免血清，7日齡再注射小鵝瘟疫苗。小鵝瘟是雛鵝的一種急性敗血性傳染病，癥狀為嚴(yán)重下痢，排黃白色或黃綠色水樣稀便，鼻孔流漿性分泌物，時(shí)時(shí)搖頭，有的鵝沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何癥狀就突然死亡。該病以防為主，在種鵝產(chǎn)蛋前1個(gè)月左右連用2次小鵝瘟疫苗超前預(yù)防，孵出的雛鵝自身就有免疫力。如母鵝沒(méi)有進(jìn)行防疫，雛鵝要在1日齡內(nèi)皮下注射小鵝瘟疫苗，或皮下注射小鵝瘟血清可起到預(yù)防作用。發(fā)病時(shí)可用小鵝瘟血清皮下注射可治愈，也可喂藿香正氣水治療，每日2次，每次1毫升。
本版稿件由山東省東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)畜牧局畜牧師李峰提供
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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